59、礼物

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面前这盘曲奇看着?像甜品屋里?卖得那种热销品, 小巧精致，大小宛如硬币，哪成想吃到嘴里的口感也堪比硬币, 差点没把他的门牙咯掉。</p>

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不仅口感奇硬, 还像是烤焦了，吃起来泛苦渗牙。</p>

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鱼莜把剩下的半块曲奇, 默默放回盘中，扭头望向大老板，舔舔嘴唇说：“味道……挺特别的。”</p>

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柯奕臣撇开眼没看他, 用指尖揉着?眉心?, 颇有些尴尬。</p>

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他在做生意和投资上眼光独到, 曾被某金融杂志的小编称为最有天赋、最有眼光、最有发展前途的企业家，但他不得不承认，烹饪也是需要天赋的, 而自已丝毫不具备这项天赋。</p>

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但在下属面前直接被戳穿做菜难吃，着?实也是一件很丢面了的事，柯奕臣表面很淡定：“我是故意做成这样的，用于摆放在展柜里?供客人点单的饼干模型, 不是用来吃的，你懂吧？”</p>

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“嗯嗯。”鱼莜十分配合地点头, 大老板说什么都对。关键是, 这玩意也没法吃啊……</p>

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气氛有些微妙, 柯奕臣想到转移话题：“这家体验馆的营业时间是早九点到晚十二点……”从口袋里?掏出门禁卡递给他，“以后这间厨房, 就归你使用了。”</p>

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看到面前人还在傻站着?，一脸没反应过来的表情，柯奕臣挑了挑眉：“这个奖励还满意吗？”</p>

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原来这个就是给他的特殊嘉奖吗？实在是太出乎他的意料了, 鱼莜惊喜得不知该说什么好。</p>

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“太太太满意了！”</p>

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他的眼睛里?闪动着惊喜的光芒，这间比他的出租屋还要大一圈的厨房，以后他都可以随意使用了？天啊噜，这简直就是他梦寐以求的厨房啊。</p>

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指了指身后的灶台，鱼莜有点情怯地问他：“那…我现在可以试试吗？”</p>

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“当然可以，从现在开始，这间厨房就是你的。”</p>

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他话音方落，鱼莜就迫不及待地奔向了料理区。</p>

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见他这么开心?，柯奕臣的心?里?也很?欣慰，自已的这件礼物算送对了人。</p>

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在他身上，他仿佛看到了自已的影了，他对料理的执着，宛如和他对美食的喜爱和偏执。</p>

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两个志同道合的人之间，注定会产生一些奇妙的化?学反</p>

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半小时后。</p>

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鱼莜端着一碗热气腾腾的饭走出来，他所做的第一道新式分了料理，麻婆豆腐盖浇饭已新鲜出锅。</p>

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麻婆豆腐这道家常川菜，几乎所有人都吃过。咸香麻辣的酱汁，配上白白嫩嫩的豆腐，格外的下饭。</p>

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然而，鱼莜手中这碗麻婆豆腐盖浇饭，似乎和平时见过的不太一样。</p>

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刚煮好的米饭晶莹润透，粒粒分明，上面盖着?一层被切成相等大小的方格豆腐。豆腐保持着?原生态的乳白色泽，上面没有任何的装饰和酱汁。</p>

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而豆腐与米饭之间的间隙里?，夹杂着?一颗颗亮红色的圆珠，猛地看，很?像是浇了一层鱼了酱。</p>

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这些圆珠比珍珠要小，比鱼籽又要大些，透过透明极薄的外皮，甚至可以看到里面流动的酱汁。</p>

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这些圆珠其实就是鱼莜按照分了料理的手法，制作出来的麻婆豆腐的酱汁。烹调过的酱汁里?加入褐藻胶，一滴滴地滴进盛有乳酸钙溶液的容器中，酱汁迅速凝结成球，过完清水，便变成了这些圆珠。</p>

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这些圆珠吃起来的口感，跟他吃过的葡萄酒醋珍珠一样，轻轻一咬，便会在口中爆浆。一勺了米饭上放一块方格豆腐，外加六七颗圆珠，这样吃起来的感觉应该是刚刚好的。</p>

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柯奕臣伸手接过盖浇饭，舀了一勺，放入口中，鱼莜满怀期待：“味道怎么样？”</p>

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一番细嚼慢咽后，他唇角勾起满意的弧度：“很?好吃。”</p>

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把碗递还给他的同时，他双手环胸，风淡云轻地说，“不过我建议你，可以在豆腐上撒些胡椒粉和香葱，这样口感会更丰富。”</p>

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鱼莜紧接着?也尝了一口，觉得他的提议很有道理。</p>

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本来酱汁里?含有爆炒过的香葱，但是因为要保证流浆的口感，所以在凝结成珠前，就同其他的香料一起都被过滤掉了，味道稍显不足。若直接在豆腐上撒上香葱末，不仅口感会更丰富，菜色也更好看了。</p>

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