第148章 做板栗糕

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“板栗糕就是用你们昨晚吃的板栗做的，好不好吃一会儿你们就知道了。”林微微耐心地跟俩儿子解释道。</p>

“娘，爹说给你留了早饭。”大宝见娘起来了，赶紧完成爹的交待。</p>

“嗯，你们吃了吗？”虽然心里知道儿子们肯定吃了，但她得找点话来说说缓解缓解自己的尴尬。</p>

“我们吃了。”大宝如实回答着。</p>

“没娘做的好吃。”二宝也跟着附和，小嘴撅了撅，对早饭有点不太满意！</p>

她没起来，早饭估计是顾明华去食堂打的，自然是没有家里做的好吃。</p>

“你们玩吧，一会娘给你们做板栗糕吃。”</p>

“板栗糕好吃吗？”大宝好奇地问道。</p>

二宝虽然没说话，但也用疑惑的眼神看着她。</p>

林微微心里觉得有点内疚。</p>

板栗糕其实并不难做，老家那边山上也有板栗，只是她竟然从来没给儿子们做过，倒是她这个当娘的不对了。</p>

“板栗糕就是用你们昨晚吃的板栗做的，好不好吃一会儿你们就知道了。”林微微耐心地跟俩儿子解释道。</p>

她决定今天要好好露一手，让孩子们尝尝这道美味的点心。</p>

大宝二宝听了纷纷在心里想到，用板栗做的呀，板栗那么好吃，板栗糕肯定也好吃。</p>

林微微快速的吃了早餐，然后便开始做板栗糕。</p>

昨天剥好的板栗还剩下一些，但做板栗糕肯定是不够的，她便拿出工具又剥了一些。</p>

剥好上午板栗焯一下水把外面的那层皮去掉，然后上锅蒸五十分钟。</p>

蒸熟后的板栗被放入碗中，用擀面杖轻轻捣成细腻的泥状。</p>

然后在板栗泥里加入适量的白糖和奶粉，充分搅拌均匀后倒入模具中按压成型即可。</p>

这模具是林微微在老家的时候让林父和她三哥做的，还在上面雕刻了简单的花纹。</p>

压制出的板栗糕外形精巧别致，令人眼前一亮。</p>

其口感更是软糯香甜，栗香扑鼻，还伴随着一丝丝淡淡的奶香味，让人尝过一块便欲罢不能。</p>

她将糕点装盘，端到孩子们面前。</p>

“快来尝尝吧！”她微笑着说道。</p>

大宝和二宝迫不及待地拿起一块，咬了一口。</p>

“嗯，真好吃！”大宝嘴里含着糕点，含糊不清地赞叹着。</p>

二宝也连连点头，表示非常满意。</p>

毫无悬念地，板栗糕成功征服了大宝二宝的味蕾，获得他们俩的一致喜爱。</p>

眼看着就要到午饭时间了，林微微担心孩子们吃得太饱待会儿吃不下正餐，所以每个人只分到了两块。</p>

当然了，她也没忘装了一盘板栗糕送去了隔壁。</p>