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大生蚝就更好处理了,直接把壳撬开,把有肉的那一侧放到案板上。没有肉的那一侧扔掉让垃圾处理器处理就行。</p>

粉丝到了后,沈玉先将粉丝用水泡上,她买的时候还专门买的已经泡好的,不然时间可能来不及。</p>

先将要清蒸的蟹腿分出来,然后沈玉快速打了鸡蛋搅拌好,在搅拌时沈玉加了一点水和盐,这样可以使鸡蛋羹更嫩滑,将打好的鸡蛋液倒入蒸盘中,先把蟹黄均匀地倒在蛋液上,然后在撒上一层蟹肉,送入蒸锅和蟹腿一起蒸!</p>

沈玉都不敢想象这得多好吃啊!</p>

将蟹黄鸡蛋羹和蟹腿蒸上后,沈玉快速地准备好蒜末,辣椒丁,葱末,开始炒蒜蓉,之后将粉丝放到生蚝上,再将蒜蓉淋在粉丝和蚝肉上。</p>

以前吃蒜蓉粉丝生蚝时,商家放的蒜蓉不是很多,沈玉总觉得吃得不过瘾,所以,沈玉自己的习惯就是放厚厚一层蒜蓉。</p>

放好后,另起一锅 ,将生蚝放入蒸锅中蒸!</p>

考虑到等会还要抽奖,所以沈玉把所有的生蚝都蒸上了,幸好星际时代的锅可以智能调节大小,不然一锅还放不下。</p>

将三个需要蒸的菜都蒸上后,沈玉开始做蟹黄拌面。</p>

蟹黄拌面的做法很简单,将蟹黄用黄油炒香,然后加入调料调味,之后把蟹黄倒在煮好的面条上,沈玉还在面条上铺了厚厚一层和蟹黄一起挖出来的蟹肉,最后撒了一点葱花。</p>

因为要抽奖,所以沈玉每份都做得比较多,但也不会给自己造成负担,毕竟她做的时候提前计算的分量就是多做了三个成年人的量。</p>

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