第240章 做葡萄酒（二）

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宋甜甜笑了笑道，“加上白糖就会更甜啊，肯定会更好喝。”</p>

“不会太甜吗？”宋三宝倒是不赞同，道，“葡萄本身就这么甜了，再甜会不会太腻了？”</p>

宋甜甜一愣，这时才反应过来，她空间出品的葡萄甜度本就比前世的葡萄甜，这么看来还真不需要加糖了啊。</p>

她还是按照前世的方式来做葡萄酒，却忘了要因地适宜。</p>

“那就听三哥的，不加糖了。”宋甜甜说道，就不往加糖了，直接把葡萄一个个捏破，几个娃娃跟着挤，很快，几十斤葡萄全被捏破，很快小水缸里葡萄和葡萄汁葡萄皮就混合在一起，看着有点难看。</p>

到底是有葡萄汁了。</p>

宋甜甜连忙让二哥他们拿小碗来舀。</p>

这么青青的葡萄汁，散发着醇厚的果香味，二宝拿碗的速度比谁都快。</p>

宋甜甜不许二哥他们舀多了，舀多了可就没什么汁了，这些汁将来可都是葡萄酒呢。</p>

宋甜甜给二宝等人每个人都舀了小半碗，给他们尝尝，想着阿爷阿奶爹娘二叔他们，又用家里装大碗菜的汤盆子装了一盆葡萄汁，留着给家里人们尝一尝。</p>

这青色的葡萄汁水漾漾像水一般荡漾着诱惑人的清香。</p>

二宝，三宝，四宝，五宝，喝了一口，一个个都双眼亮晶晶，觉的好喝的不得了，连忙把剩下的葡萄汁一咕噜的喝完。</p>

就连李言御双眼都流露出一丝惊异，这葡萄汁的美味果真极好，比起夏日加了冰的葡萄汁居然丝毫不逊色。</p>

若是在夏天这个葡萄汁加上几块冰块，那味道真是只怕琼楼仙酿一般的美味了。</p>

宋二宝看着那葡萄汁，双眼都是垂涎，“妹妹我还想再喝。”</p>

“不许！”宋甜甜插着小腰道，“二哥，这是用来做葡萄酒的，想要再喝的话，明天葡萄摘了有多了就用来做葡萄汁喝。”</p>

宋二宝原本还想再喝，妹妹这么一说，就没再要求了。</p>

因为他也想到了仙境里还有那么多的葡萄，想喝果汁不是随时随地的事嘛，而且他也会做葡萄汁了，简单的很。</p>

三宝，四宝，五宝也是如此，对吃这事上，几个兄弟很有默契。</p>

宋甜甜也尝了一口葡萄汁，不得不说，这葡萄汁，真的比前世任何葡萄汁都好喝，如果是在夏日加冰的话，那心头的滋味更是舒爽。</p>

大家喝好了葡萄，就该做正事了。</p>

小水缸里还剩三分之一的容量没有装满。</p>

刚刚好的容量！</p>

下面就是发酵了。</p>

发酵的过程不宜太严实，还是要些许空隙产生气体，小水缸里的三分之一空隙刚刚好。</p>

宋甜甜拿了缸盖把小水缸盖好，再用一层厚厚的密布，铺盖了上去，足足铺了三层，用绳子绑了又绑，绑的紧紧，不让露出气体。</p>

现在就等着发酵过程了。</p>

宋二宝看着放到灶房角落里的小水缸，道，“这样就好了吗？”</p>

宋甜甜想了想，笑着道，“也不算全好，就等它成酒把葡萄皮和一些残渣过滤，那时候差不多才好。”</p>

然后她就会把葡萄酒装进瓷器里面进行二次发酵，到时候留一些自己喝，其他的拿去卖。</p>

“那要多久才能喝啊？”宋三宝眼里都是好奇。</p>