第224章 东北开河鱼(求订阅)
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总之,河中的小鱼此刻都窝成一团,不断的在原地蹦跶,根本没有逃跑的意思。
只有零星的几条小鱼在蹦蹦跳跳之间,跳跃到了一旁的河水中,随后消失不见。
李远看着此时岸边的小鱼,脸上也不由得露出一阵笑意,颇为满意的说道:“看来我找的这个位置还真是不错,这开河鱼的数量,可是不少。”
李远说完,随后将水桶整个浸入到了河水里,用手捡起小鱼,朝着桶里扔去,那些鱼自然便顺着水流进入到了水桶中。
而李远一边朝着水桶装这些小鱼,一边数着那鱼儿的数量,就刚刚的一块冰层下,竟然足足抓到了十三条开河鱼!
直播间。
“我觉得我出现幻觉了”
“假的,肯定是假的!”
“这怎么可能?!就这么随便掀开一块冰都能找到这么多的鱼?主播你开挂了吧?”
“等一下这不会就是传说中的‘开河鱼’吧?”
“哇,好多开河鱼!这可是好东西啊!”
“什么开河鱼、闭河鱼,一看这些鱼就是主播自己放在这里的!”
“我说主播为什么要等这么长时间才过来抓鱼,弄个半天原来早就已经准备好等我们呢!”
“什么假的,这叫做开河鱼!不懂就不要乱说!”
“李家大小子开播这么久从来不作假!”
“就是,要是作假那冰怎么会是刚被敲碎,不是应该早就碎了?”
“天气这么冷,当然是又冻住了!”
“不作假那些鱼能老老实实的呆在冰下等着被抓?你当我们都是傻子?”
“我靠,这是开河鱼?!好东西啊!”
李远笑道:“看来,直播间里有不少朋友都认识的,没错,这鱼确实不是我放的,而是我们东北的开河鱼!”
直播间。
“什么是开河鱼?”
“我怎么没见过这开河鱼。”
“这开河鱼都这么傻,在水下不动等着人过来抓?”
“我怎么没听说过这东西?”
“开河鱼啊,东北人一般都知道啊!”
“我们这边也有开河鱼,不过这么小的,倒是少见。”
李远:“所谓开河鱼的名字,其实说的是冰封黄河消融之际所捕捞到的越冬之鱼。”
“而开河鱼的说法还是要追溯到晋西北黄河岸畔的河曲县,这也是当地的特产。”
“传言清代康熙、雍正、乾隆年间,当地官吏每年春天都要将开河后打捞的开河鱼上贡给皇帝。而在开河鱼中,便是要以黄河鲤鱼的味道最鲜美,而且据说还有大补功效,曾经一顿被誉为‘活人参’。”
“开河鱼早在冰封之前就已经在体内攒够了一冬的食物,而在冰封的季节中,开河鱼因为厚重的冰层还未融化,而水下的鱼正处休眠的状态,所以全部都安静的呆在一起不动弹。”
“不过经过漫长的冬天,开河鱼已然净化五脏,排除掉了体内的污垢,更是已经储存了一冬天的营养,正是最肥美的时候。”
“这个时候的鱼儿肉质也必然鲜嫩无比,纯净无污,漫长的冬天增加了鱼肉质的鲜美和纯净,也让鱼出前所未有的新鲜!”
“而经过一冬天养肥的鱼,也就被称为开河鱼!”
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