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因为是要做两道菜,所以需要准备的配料也要多一些。

李远先做的是地三鲜。

随后李远依次将地三鲜的食材倒进锅里,然后将酱油、黄酒、鸡精、盐放入其中。

李远从一旁的坛子中舀出奶白色的高汤,倒入了锅内。

瞬间,扑鼻的香气从厨房传出,瞬间引起了胡凯的感叹。

胡凯:“哇,好香啊!这是什么!”

李远笑道:“这是荤汤。”

胡凯有些不解:“荤汤?”

李远知道胡凯可能不知道,所以这才解释说道:“所谓的荤汤就是排骨汤,这是我前几天炖排骨特地留下来的高汤。”

“这种汤汁的味道和营养都很好,做菜的时候可以当清水下锅,就一勺,味道就会有不一样的效果。”

直播间。

“这就是高汤?”

“太奢侈了,一个地三鲜竟然还放高汤!”

“高汤?主播这个你没有教我们啊!”

“就是,这么好的东西主播你怎么能自己留下呢?”

“我错过了什么?高汤?我也要学!”

“对对对,主播你出教程!我也要!”

“和主播的厨艺,只差一勺高汤的距离”

李远看见直播间粉丝们的留言,不由得笑着点头。

“好好,哪天我教你们熬高汤还不成?”

放入高汤之后,李远有舀出了一勺白糖,倒入了锅内。

“地三鲜大家不要吝啬糖,可以适当的多放一些,以能吃出甜味为准。”

“可以再放一点的酱油,五香粉,稍微沸腾一会,再将盐,味精放入。如果大家手头有鸡精,也可以放一些。”

汤开勾芡,将锅内的食材翻炒均匀就好了,最后少浇一点刚才炸东西的热油就可以吃了。

此时,一道地三鲜就这样成功出锅,色泽浓郁,味道扑鼻,瞬间就引来了胡凯的瞩目。

胡凯急忙起身,伸手将地三鲜接了过来。

“我来我来,端菜这样的事情怎么能劳驾大厨做呢?”

说完,那地三鲜果然就落入到了胡凯的手中,随后朝着屋内走去。

见到胡凯离开,本来趴在一旁的煤球看了看胡凯,随后很是自然的就接替了胡凯的‘烧火’工作。

而且不知道为什么,大家似乎总觉得刚刚煤球眼中的目光竟然带着一抹鄙夷。

直播间。

“你们看见刚刚煤球的眼神了吗?是鄙夷!?”

“靠,我还以为是我眼花了!”

“真的,我刚刚就想说了!”

“太过分了胡凯竟然被一只狗嘲笑了!”

“哈哈,这样的煤球,我喜欢。”

“煤球都看不下去了。”

“煤球,好样的!”

果然,煤球的担心是不无道理的。

将菜端到屋内的胡凯,果然就没有再出来过,而此时的烧火重任,自然而然的就落在了煤球身上。

此时的李远,已然开始准备起另一道菜肴。

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