第354章 漫山遍野的各种野菜(求订阅)
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“可不,看主播挖菜的样子,我都恨不得现在就赶回老家去过过瘾,可是没办法,生活还得继续啊。”
“我们做不到的事情,我们达不到的梦想生活,就让主播帮我们实现吧。”
在山林之中的时间,永远都是过的那么快。
李远带着煤球和坚果,不断的穿梭在丛林之中,除了之前看到的大脑瓜和苦菜,也找到了其他不少的野菜。
“这是马蜂菜,也是一种清热解毒,凉血消肿的野菜。”
“像这种马蜂菜,吃的时候只要将它的根部去掉,然后将马蜂菜洗干净,下入沸水锅中焯透之后捞出,用清水冲洗几遍,把上面植物上覆盖的那层粘液去掉,然后再家店蒜、香醋、盐、酱油,最好再放上点香油拌匀,一道凉拌马蜂菜就出锅了。”
“还有这个,这个名字叫做山麻楂,它的功效和马蜂菜都差不多,都是用来清热解毒的,这种山麻楂的吃法也和马蜂菜类似,可是凉拌,也可以用来作为包子馅吃,用它来包混沌的味道也相当不错。”
“这是香麻叶,它也是野菜的一种,不过和其它的苦味野菜不一样,它的味道可要好吃许多,味道带着一丝丝的甘甜,有清热凉血的功能,春天用它煲汤,味道还是相当不错的。”
“这个,叫做大耳毛。”
“大耳毛的功效就被穿的神奇许多,说是适量食用大耳毛山野菜,能够起到防癌抗癌的神奇功效!”
“而且大耳毛中所含有的特殊物质,还可以增强淋巴细胞、巨噬细胞的抗肿瘤的功能,具有防癌抗癌的功效,对于肺癌效果尤为显著。”
“除此之外,还有刺拐棒、荠荠菜、山浆,还有山胡萝卜等等很多野菜,还有被成为‘减肥草’的野生柳蒿芽,都是比较出名的野菜。”
“东北的野菜其实很多,像我刚刚说的这些,价格都是比较贵的,也是比较受欢迎的野菜。”
“每年到了春季,东北走山人就会打量的采摘这些纯正的野菜,发往到世界各地去,有的甚至会直接出口到国外。”
直播间。
“东北的野菜都这么受欢迎吗?”
“哇,这野菜种类也太多了吧?”
“这么多野菜主播你到底是怎么一个个把名字和样子记住的?”
“可不,单单今天看见的,就得有十来种野菜了,主播你的记忆力也太好了吧?”
“刺拐棒?是五加参吗?这可是野菜珍品啊!东北很多这种东西吗?”
“山胡萝卜,我的最爱!”
李远笑道:“东北的野菜的确很多,不过我也不是一朝一夕将这些野菜记下来的,像很多的植物都是从小就看见家里的人采摘,日复一日,年复一年,就算是两三个月记住一种,累计下来自然也知道不少野菜了。”
“还有像刚刚朋友说的五加参,它和刺拐棒其实都是一个东西,就是我们的叫法不同而已。”
“不过五加参之前都是比较受国外欢迎,还是最近几年才开始在国内也慢慢的受到了认可,而且这种刺拐棒,也就是五加参的价格也是很贵的。”
“刺拐棒属于一种食药兼用植物,它的嫩茎叶可盐渍咸菜、蘸酱、凉拌、炖食、炒食等,味道鲜美,风味独特,营养价值高,尤其维生素和胡萝卜素含量远远高于普通蔬菜。”
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