第583章 蘑菇品种千千万，躺板板的一大半（求订阅）

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这也是为什么榆黄蘑适合老人食用的原因。

直播间。

“感觉蘑菇这种食物貌似好处都挺多的。”

“确实是。”

“主要现在蘑菇的吃法也比较多，蒸、炸、煎、煮，还能炒菜、煲汤，口感也很好。”

“我和你们就不一样了，我就是单纯的觉得蘑菇好吃而已。”

“哈哈，没有毛病！”

“我是因为减肥，所以才喜欢上吃蘑菇的，毕竟蘑菇里面碳水含量少。”

“蘑菇高蛋白、低脂肪，倒是确实适合一些健身的人食用。”

“我也喜欢吃蘑菇，不过每次吃过蘑菇之后都会坏肚子，时间久了就开始不吃了。”

李远点头。

“蘑菇确实是一种很好的食材，而且也很受大多数人的喜欢。”

“像大家说的一样，蘑菇口感好。烹饪的方法虽然有很多的不同，可是做出来的食物味道还是十分美味的。”

“而且还有一个很重要的原因，就是蘑菇中含有丰富的营养物质，而且这些营养物质是很容易被人体吸收。”

“不过……就像是刚刚那位吃完蘑菇会坏肚子的网友一样，蘑菇虽好，可却并不是所有人都适合食用的。”

直播间。

“我也发现了，每次肠胃不适的时候就不能吃蘑菇。”

“对对对，好像发烧的时候也不适合多吃蘑菇。”

“脾胃虚弱的人需要少吃，这个我也是听医院的医生说才知道，不过什么原因就不知道了。”

“蘑菇好像消化的比较慢吧？”

“应该不至于吧？”

“这么好吃的蘑菇……要是不能享受实在是太可惜了。”

李远点点头。

对于喜欢吃蘑菇的李远也觉得，第一个敢于吃蘑菇的人还真是个勇士。

毕竟蘑菇品种千千万，能吃的蘑菇却不到一半，吃了躺板板的占大多数。

如今菌类蘑菇能够被大家发展成这样的大规模食用，实在是食用界的一大进步啊！

李远“虽然有些可惜，不过那些不适合吃蘑菇的还是别轻易尝试了。毕竟蘑菇属于发物，有动风的效果，所以体内脾胃虚寒，寒气重，湿气重的人就不适合食用。”

“因为吃香菇会让体内这些湿气寒气变得更严重。”

“还有那些脾胃虚弱的人，也是不适合吃的。”

“香菇中膳食纤维丰富，100克可食用的部分便含有7左右的粗纤维。”

“虽然膳食纤维有促进肠胃蠕动、改善便秘的妙用，可同时也是很难消化的，蘑菇需要在胃中停留很长一段时间，才能被肠胃完全消化。”

“而这个过程就会对那些脾胃虚弱，消化不好的人加重它的肠胃负担。”

“一些肠胃功能差的人，更是不适合食用的。因为在蘑菇里含有一种叫做甲壳质的物质，这种物质对于肠胃消化功能是有很大阻碍作用的。”

“所以那些患有肠胃疾病的人和一些患有肾脏或者肝功能衰竭的人是不适宜食用蘑菇的。”

“包括一些有皮肤病的患者，还有孕妇，也都是不适合吃蘑菇的。”

用中医的话来说，动风食物都有可能够引发旧疾。

所以患有顽固性皮肤瘙痒的人，都是不宜食用香菇的，否则很有可能会导致病情加重或诱发旧疾。

而孕妇生产之后是出于体质虚寒的时期，这个阶段是最适宜吃温补的食物的。

香菇虽然性平，但是它的性质还是偏寒凉的，所以刚生产完的妇女也是不适合食用的。