第120章
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穆一瑾前面还担心别的地方有人会做腊肉,此时一听便知道,王掌柜也没见过。</p>
“好,”她道,“你们酒楼有大白菜吗?给我找一颗一会用。”</p>
“有有。”王掌柜赶紧把三人让进酒楼,又给郁苍凉兄弟两个上了茶水,让他们在前面喝茶,这才带着穆一瑾去了后厨。</p>
到了后厨,王掌柜问道,“郁小娘子,跟你们同来的那个少年是你弟弟吗?”</p>
“嗯,是我婆家的弟弟。”穆一瑾从两块腊肉里选了一块肥瘦相间的出来备用。</p>
然后烧水,开始清洗腊肉。</p>
洗好之后,又把腊肉放进锅里,加水漫过腊肉后,大火煮开,一刻钟之后,才把肉捞出来。</p>
在这个过程当中,她已经揉好了面团,把白菜切碎,攥去水份,和切好的葱姜红辣椒这些配料,分盘装好备用。</p>
因为怕容公子吃不得辣,她只放了半个辣椒。</p>
接下来就是腊肉切碎,下锅翻炒,再放下配料。总之一套动作下来,她做得极为流畅。</p>
馅子调好之后,她又揉了两次面团,这才开始包饺子。</p>
王掌柜在旁边不错眼珠的看,生怕落下了哪个步骤。</p>
直到饺子出锅,他才松了口气。</p>
穆一瑾笑道,“王掌柜看得这么认真,不会是你们酒楼连饺子都不会包吧?”</p>
王掌柜脸一红,“是我从来没吃过这腊肉,生怕买到手里不会做。”</p>
穆一瑾又调了一碗料汁,这才道,“好了,可以给你家公子端上去尝尝了。”</p>
王掌柜吸了下鼻子,觉得满厨房的鲜香味,不自觉的吞了下口水。</p>
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