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当初产生开间酒吧的想法的时候,他最初是打算经营一家Wi
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、或者Pub这样类型的酒吧。
无他,装修精致、时尚风格,主打休闲娱乐或安安静静的品酒。别的不说,就客人坐在吧台前优雅的品酒,这样一幕一看上去就很有逼格!
开着这样一家酒吧,庆丰贸觉得很有面。
不过可惜,现实可没有迁就他,在他拿出了自己大部分积蓄租下店面、**酒类,做好了宣传开店之后。
没到几个月的时间,他的酒吧就光荣倒闭了。
他娘的,酒卖不出去啊!
直到自己理想中的酒吧倒闭时,庆丰贸才明白像Wi
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、Pub这样的酒吧在国内有多么小众。
自己觉得很有格调不代表一定会受欢迎,庆州市不像首尔、仁川这些一线城市一样消费金额高,这里除了真正的有钱人,没有相互攀比、奢华的氛围。
庆丰贸经营的酒吧的主要客人是社会中层精英,但是,像庆丰贸经营的这类酒吧在韩国的受欢迎程度并不是很高,再加上他店内的多是精酿啤酒、葡萄酒,成功的劝住了一些口袋不怎么富裕的人。
没有做过庆州市的市场调查,庆丰贸那客源稀少又没有盛大名气的酒吧理所当然的倒闭了。
幸亏最后关头庆丰贸了解到Club这种酒吧是最受大众欢迎的,虽然低消费的会所,但胜在客流量大。
就要经营得当,靠收酒水、卡座这些钱也能赚的不少。
庆丰贸变卖了原先店里囤积的酒,用这笔钱租下了一个好地段的店铺,简单装修后便营业了。
庆丰贸选对了,开店之后,营收每日都在增长,没出几年的时间,他便买下了这块地,成为了真正的老板。
每当想到这里,庆丰贸都会叹息:他终究还是没能干成自己喜欢的事……
几乎是震耳欲聋的舞曲声将他从杂乱的思绪中拉了回来,他站在吧台里随意扫视了一圈,发现一个卡座区里有点情况。
一个男性正一个醉的不省人事的年轻女孩动手动脚,他不知道这个男人是不是这个女孩的男伴,即便是男伴,他也不应该对醉的不省人事的女孩动起念头。
庆丰贸用脚尖碰了碰旁边正在蹭酒喝的保安队长,对着卡座去点了点下巴:“去看看情况,要是这男的不认识那女生,就将他赶出去。”
“啊?什么?”
庆丰贸说话的时候保安队长正在走神,没听清他说了什么。
“都跟你说了多少遍了,工作的时候别喝酒,就算喝也别喝度数高的!”庆丰贸将保安队长手中的酒杯夺了过来,然后用手指了指卡座区的方向。
保安队长顺着庆丰贸所指的方向看见,露出了了然的表情,跟庆丰贸比了个“OK”的手势,然后朝着卡座区走去。
看了一眼已经走过去的保安队长,庆丰贸收回了目光,他相信保安队长会处理好的——他也不是第一次处理这种事。
按理说身为酒吧老板应该对这种事装作没看见,免得惹上麻烦,事后就算真出了什么事,警方也难以怪罪到场所上。但是,庆丰贸可不是那种无良负责人,而且他家中还有一个女儿,因此也有一点爱屋及乌的意思在里面。
眼睁睁的看着喝醉的年轻女孩被人带走而不过问,他良心难安。
眼睛目光瞥见了一瓶又少了一半的酒,庆丰贸咧嘴磨了磨牙:这个家伙是不是觉得酒水不要钱啊?算了,再从他这个月的工资里扣吧。
让保安队长去处理了这件事,庆丰贸将那瓶少了一半的酒放到吧台下面,他看了一眼不远处舞池里疯狂舞动的人影,一如既往——他感觉还是看不惯这种场面。
说不上反感,但也绝对不是喜欢;他喜欢的安安静静环境,所以当初他才会去开Wi
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酒吧。
庆丰贸在考虑要不要提拔一人来管理酒吧,自己就当一个甩手掌柜的幕后老板就行了。
不过真要这么做的话得要防范一下这人会不会学到了经营方法,掌握了一些人脉后将他一脚踢开,自己独大。
所以这管理者得要由自己信任的人担任才行。
庆丰贸在自己为数不多的朋友中考虑,在他考虑着管理者的人选时,一人坐到了吧台前。
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