第九十二章 麻麻菜油渣大包子

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喝了水，柳盼儿拿着木棍，开始教几个孩子认字。</p>

这些天，柳盼儿很忙，只能利用一切可以利用的时间，见缝插针地教孩子。</p>

好在几个孩子聪明好学，一教就会，柳盼儿教得不累！</p>

锅底烧着大火，不用看着，李大宝和李丽也过来学习。</p>

等到锅里开始冒出热腾腾的香气，几个孩子的眼神，总是看向大锅的地方。</p>

柳盼儿也走神了，暂停授课。</p>

她站起来，掀开锅盖，用力搅拌。</p>

李丽看着陶罐，已经用长筷子搅拌陶罐里的黄豆和猪脚，继续盖上。</p>

陶罐的盖子上，有个小孔，里面的热气裹着香气，从小孔里冒出来。</p>

在柳盼儿教孩子识字的时候，刘氏把柳盼儿进来买来所有的肉切成小块，开始继续在锅里炼油。</p>

肉片在锅里发出滋滋啦啦的声音，更加浓郁的香味，飘散在空气中。</p>

刘氏用锅铲子压肉片，可以逼出肉里的肥油。</p>

柳盼儿闻着肉香味，不停咽口水。前世从来不吃肥猪肉的柳盼儿，此刻觉得猪肉简直就是人间美味啊！</p>

柳盼儿来到锅灶前，看着大嫂捞出来的油渣，伸手就拿，“哎呦，好烫！”</p>

刘氏抿嘴一笑，平时稳重的三弟妹也有如此跳脱的一面，“那边有筷子呢，就不烫手了。”</p>

柳盼儿嘿嘿笑笑，拿起筷子，夹了一个，看向后面的几个孩子，“太烫，我先给你们尝尝味道。”</p>

放进嘴里，油渣还是很烫，柳盼儿用舌头翻来覆去挑动着香喷喷的油渣，舍不得吐出来。</p>

终于到了可以承受的温度，柳盼儿开始咀嚼。</p>

柳盼儿快要哭了，比她记忆里好吃一百倍，不，一千倍，一万倍！</p>

柳盼儿夹了边上的油渣给大嫂，“大嫂，你也尝一个。”</p>

刘氏没有拒绝，她也很馋了，吃了一个，“谢谢三弟妹！”</p>

柳盼儿依次给大家一块油渣，“一人一块，剩下的待会包包子。阿芳回来了，快来吃油渣。阿丽，给你姐拿一个！”</p>

李丽拿着筷子夹了一个油渣，送到姐姐李芳的嘴边。</p>

李芳没舍得吃，问：“弟弟妹妹都吃了吗？”</p>

柳盼儿回答：“都吃过了，就你没吃，快点吃。你娘，马上就要调包子馅了。”</p>

李芳把油渣放在嘴里，好吃地眯着眼睛。</p>

刚出锅的油渣，她还是第二次吃。</p>

在老家，她第一次吃油渣，还是娘亲炼油的时候，偷偷留下来两个，给她和妹妹阿丽吃。</p>

真好吃，跟记忆里的油渣一样香。</p>

刘氏见女儿吃个油渣都能这么开心，不由得红了眼睛，想到以前在老家的时候，其实家里的日子过得并不太艰难，三天两头能吃肉，但从来吃不到她们的嘴里。</p>

现在真好，家里的东西，她们都能吃，还不会被人说。</p>

晒干的野菜麻麻菜干泡好了拧干，切碎了，放了葱姜末和刚捞出的油渣和还没结成块的荤油，最后放盐，调好饺子馅。</p>

刘氏把发好的面，掐成一个个半个拳头的面团子，擀成包子皮。</p>