柒幺幺提示您:看后求收藏(第一百二十二章 桃花村辣椒作坊,厨娘有喜,柒幺幺,海棠书屋),接着再看更方便。

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。

菜都是花大舅去城里上叫大杨回家时买的,所以主打还是海鲜。</p>

这么多人,自然是要吃火锅才热闹啊,又简单又快捷!</p>

因为买了海鲜,李秋秋又带了一些新鲜的牛肉过来,所以花满溪决定做一个海鲜排骨锅底。</p>

先将排骨洗干净焯水后,然后起锅烧油,油热后放入姜葱蒜,大料,花椒,香叶等,炒出香味,然后放入排骨翻炒,将排骨炒到变色,再让入料酒,香菇,鱿鱼块,一起继续翻炒,然后放入清水,将这底料炖到香味完全出来,便可以作锅底了。</p>

花满溪取出赵叔带回来的,在北方涮羊肉的炉子,这种炉子类似现代的火锅炉子,中间有铜管,下面烧炭火。</p>

花满溪将炖好的锅底放到了炭炉上继续煮,这才转头去调蘸料了。</p>

蘸料调了两大碗,一碗是辣的,放了辣椒酱直接挑的,一碗是不辣的,放了芝麻酱。</p>

赵叔,李秋秋,花满溪,刘叔,选的都是辣的蘸料,花大舅,舅母,刘婶和大杨都是要不辣的。</p>

蘸料调好后,那火锅炉子也烧得咕咕作响了,花满溪将李秋秋洗好切好的东西都端上桌子来。</p>

薄薄的牛肉片,鱿鱼,鱼片,大虾,小鲍鱼,还有鸡肉,素的菜有蘑菇,泡开的黄花菜干,还有李秋秋从家中带来的豆腐皮,炸豆腐泡,还有新鲜的豆腐,土豆片,白萝卜片先,香芋片,各种新鲜蔬菜等。</p>

几个人围着满满的一桌子,吃得十分欢腾。</p>

那沸腾的锅底带着诱人的香味,浓白鲜香的汤底,将肉类放到锅里涮一会儿,到熟透便夹出,再蘸上香辣红油的蘸料,简直是集香,鲜,嫩,滑,爽,脆,各种滋味于一处。</p>

每一种的食材,都有相同的鲜美,却又有其独特的味道,真是让人欲罢不能。</p>

吃到最后,那蔬菜轻轻一涮,吸收了锅底的精华汤汁,又解腻,又好吃。</p>

“我竟不知道我妹子做饭这般好吃,可真是错过了不少好东西呢,爹和娘该早叫回来的!我在城里便听说了,那金玉堂出了秘制的辣椒酱,我师傅还特地请我们去吃了一碗海鲜面,却不知道这辣椒酱竟然就是满溪做的!”花大杨做学徒虽然说是包吃住的,可是没有伙计的时候,那师傅便苛刻起来,一连几日没有肉吃都是有的。</p>

“哈哈,这会儿回来也不晚!你妹子能耐大着呢,连给你娶媳妇的本钱都赚好了,担心你找不到媳妇,到处托人介绍。”花大舅母也好久没有见大儿子了,话不由得多了起来。</p>

“这哪行?我娶媳妇哪能用满溪的钱?我自己会赚钱,这些年在师傅那里,虽然是没有工钱的,但是手艺却是学会了的,日后妹子出嫁,我要亲手打一套嫁妆给满溪。”花大杨憨厚地笑道。</p>

“好,好,那妹子等着你的嫁妆啊。”花满溪笑了笑,也没有说拒绝的话,一家人有说有笑,将日后如何种辣椒,收辣椒,做辣椒酱,送货等的事情都安排下来了。</p>

就这样,桃花村辣椒酱作坊初步成型了。</p>

花满溪画了图纸,让花大杨又用木头打造了一些方便晒辣椒,晾干辣椒的架子,徐府地方很大,又划出了专门的库房,放置成品,又在院子最边的地方做了厨房,专门是炒辣椒酱的,这样不用和做饭的厨房混在一起,日后也方便操作。</p>

刘叔和花大杨负责去收辣椒,桃花村的辣椒都收得差不多了,只能去附近的村子收了,用的是刘叔的骡车。</p>

大舅和大舅母负责挑拣辣椒,清洗,晾干,舂碎,李秋秋和花满溪则负责炒制,炒好的辣椒由干娘刘婶装起来,送货,则由赵五护送花满溪去送,或者店家自取。</p>

那云吞摊子刘婶交给了大哥的媳妇巧云,大哥本来是要带大嫂去书院里的,但是大嫂坚持要留在家里孝顺二老,大哥刘伯清拗不过她,只能让她在家中留一段时间,打算过了年再接她到城里。</p>

杨巧云家里本是养猪的,识文断字,做事情更是聪明伶俐,她留在家中的原因,其实也是看中了这云吞的配方,央着刘婶教了她,打算日后去城里开一个这样的铺子。</p>

。</p>

本章未完,点击下一页继续阅读。

其他类型小说相关阅读More+

盛世田园妃

蓝莓味果酱

掌家娘子福满满

辛夷兰

宠妃天下

香林

盛世枭雄

清风明月

让我爱你只此余生

夏西

我的极品老婆王杰李素珊

整日挂南风