第116章击拂制茶不相上下，秦音香草过敏

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第116章击拂制茶不相上下，秦音香草过敏</p>

秦音声调缓缓，看似漫不经心地介绍着茶百戏。</p>

实则她CV出身，悠然缓慢地语调反而让人极有代入感，在静谧舒缓的氛围中被那份茶艺氛围渲染。</p>

“茶百戏，是宋人的茶道艺术，以茶为墨，在茶汤中画画，又称‘分茶、水丹青’，与西方的咖啡拉花颇似，但出现更早，且难度更高！”</p>

秦音讲诉完。</p>

网友们忽有一种被文化熏陶了一遍的畅快感。</p>

「先前不懂时还以为茶百戏就跟国外的咖啡拉花一样呢，实则这是我们老祖宗留下的精粹，却因为没有传承，倒是让西方的咖啡拉花在国内宣扬，我们自家人的文化倒是快没落了……真可惜！」</p>

「咖啡拉花也是汤沫作画的，图案倒是没多大难度，不知道茶百戏又能有些什么花样，好期待。」</p>

「难道就我一个人注意到姜琪的脸怎么突然戴个口罩呀，是不是被打了呀？」</p>

「墨家御园内那么多人，谁敢这么跋扈对客人无礼啊，说不定是人家千金大小姐娇贵，怕太阳晒吧……」</p>

科普完后。</p>

秦音大大方方沉静落座，举手投足间的内敛有礼，让人看着就很舒服。</p>

这才是有内涵有底蕴的千金，该有的举止言谈。柳怡眼神满意，妩媚的凤眸半撩，眼底染上几分骄傲。</p>

难怪他们家老墨喜欢，这丫头确实聪慧。</p>

要给她家这个不成器的做媳妇儿就更好了……</p>

这么想着，她扫了一眼被她踹了一脚已经尽量坐直的墨亦泽。</p>

只见他眉目舒懒，深褐色的眸子目光清澈，此刻正托着腮盯着秦音，睫毛乌压压垂下一片，如蝶翼般轻颤。</p>

看起来，倒是对这位新嫂子极其感兴趣的模样。</p>

柳怡心惊一瞬：难不成这小子还真想要秦音？？</p>

姜琪站在茶盏前，依旧是她所熟悉的传统茶道手法。</p>

但茶百戏与点茶又有所不同，不仅需要跟点茶一般打出匀致不散的茶汤，更要让雪白紧致的茶汤能用茶匙以茶末完成她们需要描摹刻画的需求。</p>

首先，她们都需要以“研膏茶”为原料。</p>

采用“下汤运匕”，即汤瓶入汤或用茶匙加水，用清水使茶汤变幻图案。</p>

两人静默着各自取出统一配备的“研膏茶”。</p>

姜琪眸色沉敛，她细致地首先开始动作，在秦音开始取“研膏茶”时，眸光轻扫而过。</p>

眼底闪过一丝微妙。</p>

随即，她开始采用自己传统的制茶手法，神态娴静地运作着手里的动作。</p>

到底是跟着姜老学过的，姜琪本人是有真才实学的。</p>

在她低眸认真制茶时，不少人都忍不住被她这种淡然娴静的气质吸引。当然。</p>

有了秦音开头的大放异彩。</p>

大家更多是忍不住看看秦音这次还能弄出什么花样。</p>

只见，秦音这次的茶艺动作跟姜琪的依旧截然不同。</p>

她采用的依旧是“七汤点茶”法。</p>

但因为茶百戏对茶汤与茶沫的延密度有着更高层次的要求。</p>

所以这次的七汤点茶手法，她的每一个动作也更精密。</p>

只见她首先取出早就备在一旁的“研膏茶”。</p>

量茶授汤，调如融胶。</p>

她动作娴熟又巧娴，将沸水入注，像调芝麻酱一般调成黏糊状，形成胶质物，其颗粒必须全部溶解，茶粉与茶粉之间咬合在一起。</p>

此为——第一汤！</p>

随即，秦音取出茶匙，调令极匀，环回击拂。这一道工序对击拂力道的均匀与力道极有讲究。</p>

有种珠玑磊落，大珠小珠落玉盘的感觉。</p>

第二汤，第三汤……第五汤。</p>

不断的注水，每一次注汤都极有考究。</p>

击拂均匀，栗文蟹眼。</p>

稍宽勿速，轻云渐生。</p>

乃可稍纵，茶色尽矣。</p>

每一个步骤都在秦音精细的掌控之中，她垂眸，观察盏中茶所至的程度。</p>

只见“汤上盏可四分止”，秦音视其汤色已呈鲜白，着盏无水痕。</p>

第五汤注完后，汤的标准已是融汇，筅击拂均匀而透彻。</p>

秦音击拂的声音叮铃如乐声。</p>

轻重自如。</p>

一时间让人神往。</p>

唐院长见她依旧不徐不缓但每一个击拂的分寸都拿捏得恰到好处。</p>