第26章 要二十斤多猪下水

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“我有个想法，日后堂哥家的下水都送到我这里来，我按三文钱一斤收，等第二日卤好，我放一部分到您家摊子上售卖，卖多少钱，您说了算，若卖出去了，我只收一斤十五文的本钱，剩下赚到的，都算堂哥你家的，如何！”</p>

李二婶闻言，呆愣的站在原地，好一会儿才回过神。</p>

听胡娟的意思，以后摊子上的猪下水，她都包圆了！</p>

一头猪进价要二两，肉只有八十多斤，骨头有十斤，下水二十多斤！</p>

她家这小摊子卖的最好的就是猪肉，带肥油的大概三十文一斤，排骨猪蹄之类的二十五文，瘦肉二十文，骨头啥的能带回家煲汤也有个十文的价，只有下水，虽然定价五文钱，但一斤都卖不出去，零零总总算下来，一头猪最多赚三百文。</p>

如今弟妹不光按三文一斤收卖不出去的猪下水，还愿意卤好后，免费让他们摆在摊子上售卖收利钱，这一来一回，只要卖得好，那得多出一百文的进项啊！</p>

只是她不敢相信：“弟妹，你确定卤下水能卖到那个价钱嘛，底价十五文，我们卖价差不多定个二十文，都跟瘦肉一样了，卖得动吗？”</p>

“万一卖不动，这下水你还收嘛！”</p>

如果便宜，还可能有穷人好奇是啥味儿，愿意买些尝尝。</p>

但跟瘦肉一个价就不一定了啊！</p>

更别提来她们摊子上买猪肉的多是有钱人，根本看不起猪下水这种臭烘烘的东西。</p>

富人不屑，穷人不舍，咋卖得动啊！</p>

“堂嫂你就放心吧，我家的卤下水不是一般的好吃，渡口上那穿长衫的人都跟我这买过，吃了一碗，打包带走五碗呢！”</p>

“就算真卖不动，给我退回来就是了，至于下水，我肯定收！”</p>

她家这卤下水，可是用现代调味料秘制而成的，古代香料不全，想做出跟她同样的味道几乎不可能。</p>

更别说吃过的人都说镇上酒楼的肘子都没她家这个味儿好吃。</p>

性价比高，味道又根本无可替代。</p>

怎么可能没市场！</p>

富人也是人，会不喜欢味道好的东西？</p>

穷人就更喜欢买了，味美价廉，还是荤腥，就算跟瘦肉一个价又怎样，瘦肉回去还得做，卤下水可是成品，直接吃，还省灶火调料呢！</p>

王屠户是常做生意的人，一双眼力好得很，昨天胡娟送去他家的猪下水，他也尝了，那滋味，比好些大厨的拿手菜都强！</p>

蒲扇大的手掌拍了拍李二婶的肩安慰道。</p>

“媳妇儿，你就听咱堂妹的，她那小摊生意多红火啊，咱们跟着她做买卖，还能亏不成？”</p>

他看得分明，这个出了五服的弟妹能耐大着呢，能分家能搞秘方做买卖，一人拉扯三个孩子不见难处。</p>

跟着这样的人干，躺着都能赢，他媳妇还瞎操心个什么劲儿呢！</p>

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