第76章 入伙

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吕小燕本来是气势汹汹问罪来的着，没想到上来三个菜品搞得他晕头转向。</p>

这三道菜色、香、味样样都算得上是业内顶尖的水准了。</p>

即使是自己也不敢说每次都能做出这么巅峰的菜品。</p>

是的，大师也不能，这倒不是说吕小燕水平有问题，只能说陈阳的系统简直太BUG了。</p>

评价系统就像一把尺子，随时可以知道一道菜的等级，制作过程中，陈阳只要把握规律，想不出S+都难。</p>

最让吕小燕桑心的就是平桥豆腐，前日天他本是打给给自己这个小徒弟上一课的心思才放出了这道菜。</p>

没想到人家当天做出的菜品，就已经跟自己亲手制作的口味一般无二。</p>

隔了两天，这个妖怪竟然从菱粉糕里得到灵感，改用菱粉勾芡。</p>

这使得平桥豆腐原本鲜美有余，清爽不足的菜品缺陷一下子就改善了。</p>

事到如今，吕小燕也不得不承认陈阳确实是自己徒弟中最有灵气的一个，将来自己的衣钵大概率是要传给眼前这个笑成眯眯眼的小家伙。</p>

“陈师傅，你看，今天要不是我们的菱粉糕，你根本没可能改进菜品，那我们的请求……”叶佳怡小心试探。</p>

秦月今天本来就是给叶佳怡壮胆来的，但刚刚这一幕彻底震住了她。</p>

“吕大师看起来很喜欢陈阳的样子！”</p>

“如果我能成为陈阳的徒弟，那我岂不是吕大师的徒孙？”</p>

“做徒孙有什么不好，我爸之前请到的那个谁，只是跟潘启明后面干了两年，那尾巴都要翘上天……”</p>

想到这，秦月更是直接说道：“师傅，你就收下我们两个徒弟吧！”</p>

陈阳也是大无语，自己还只是刚刚拜师的小菜，拿什么教导别人，再说了，自己师傅就在一旁，吕小燕是知道自己啥情况的，自己学了一道菜就开店，本来就让师傅不满了，再收两个女徒弟，想想就知道师傅转脸就要把他踢出门墙。</p>

“不行，我也是菜鸟一名，教不了你们！”陈阳实话实说。</p>

但踏马这年代，实话实说哪有人信，两个大美女觉得陈阳这又是托词，脸色顿时垮了下来。</p>

陈阳自然管不了许多，抓紧时间，赶紧跟师傅请教请教大难题水晶南瓜派。</p>

当陈阳提出这道甜点时，吕小燕稍一沉吟便说道：“前年去香港天空龙吟参观，好像对方出的一道菜品就是这个。”</p>

天空龙吟本店是日1本东1京的龙吟，香港的这家分店开在ICC，101楼，是名副其实的天空·龙吟。</p>

这是一家米其林二星的餐厅，菜品呢只能说一般，但最后甜点部分确实有这道分子料理……水晶南瓜派。（是Alinea首创还是日1本龙吟首创已经不知道了！）</p>

“如果我没记错的话，这道甜点需要用到……”</p>

陈阳见师傅陷入了思考，于是提醒道：“是不是旋转蒸馏仪？”</p>

吕小燕一拍大腿：“对对对，年纪大了，这么拗口的名字记不住了！”</p>

陈阳倒是还蛮佩服自己这个师傅的，现在国内很多所谓的大师“敝帚自珍”，觉得老祖宗的东西就是好，所有新鲜事物都是垃圾，关键是这帮人在打压新事物的同时，还把自己的那点本事宁可带进棺材板也不愿教给别人。</p>

再看自己师傅，去参观一次天空龙吟竟然还能记得一道菜制作需要的工具。</p>

这种学习和钻研的精神确实值得现在年轻人学习。</p>

不过吕小燕到底是老一辈人，接受认知已经是他能做到的极限，怎么样抛开昂贵机器，低成本复刻这道料理就已经不是他的业务范畴了。</p>

陈阳再次陷入了沉思。</p>

自己吹下的牛逼，跪着也要完成，套餐不是S+，小店绝不开业，这不仅是客人的尊重，也是对手艺人自己的尊重。</p>