第537章 猪油和过犹不及
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说实话,以她们家的家庭情况,想要开店不要太简单,要钱有钱,要技术有技术,为什么她会答应跟陈阳他们合伙?</p>
就是因为她怕麻烦。</p>
没错,谢朝宗可以帮她找职业经理人或者合伙人。</p>
但哪有跟熟人合作顺心。</p>
“好了,店面的事情解决了!下面我们就要考虑两件事!”叶佳怡道。</p>
“首先,姐姐,你们家有窖藏猪油的吧?”</p>
谢泓沁点了点头,但又摇头道:“别指望我家里那点存货,那是我爷爷的宝贝,动不得!”</p>
陈阳好奇道:“你们家窖藏的猪油多少年份了?”</p>
谢泓沁道:“什么年份的都有,地下室里半地下室的坛坛罐罐,最老的应该有三十多年了!”</p>
众人一听纷纷咋舌,好家伙三十多年,比在场每一个人年纪都大,难怪谢老爷子视若珍宝。</p>
但想要做出高品质的饽饽,那就必须要用到好的猪油。</p>
谢家的猪油不能动,又能去哪买的?</p>
谢泓沁仿佛看穿了大家的心思一般:“其实现在的饽饽不用存放那么久,普通人家最多摆七天就会散福,窖藏五年的猪油足够了!”</p>
“别说五年了,一年的我都不知道哪里有卖!”陈阳愁眉苦脸。</p>
谢泓沁笑道:“不着急啊,我知道哪里有卖!”</p>
大家听到这话顿时精神一震。</p>
“五年左右的猪油要找魏德源!”</p>
“谁?”</p>
“谁是魏德源?”</p>
谢泓沁示意大家稍安勿躁:“魏德源是一个新加坡人,我爸的朋友,现在在帝都做猪油生意!”</p>
“新加坡人?”</p>
“新加坡人在帝都做猪油生意?好神奇!”</p>
谢泓沁笑道:“其实没什么神奇的,这个魏叔叔是新加坡华人,因为东南亚一带华人保留了很多传统的习俗,会窖藏猪油一点都不奇怪!”</p>
“而且现在海峡对岸和港澳、东南亚一带,华人都跟大陆人一样,觉得吃猪油是不健康的,所以每年很多猪油都会没处销售,魏叔叔就把这些地方的猪油全都收购了,然后窖藏起来,一般是提供给粤省的餐厅,这些年刚进军帝都市场。”</p>
众人闻言恍然大悟。</p>
关于猪油不健康,其实是上世纪德国医院和法国医院的两个医生迪波尔、科里提出的,后来协和医院开业后,院里的大夫临床发现动脉硬化和胆固醇浓厚、血栓、体胖的病人,十之八|九是因为吃猪油太多造成的。</p>
所以国人从那时起,便改吃植物油。</p>
后来GMD败退对岸,把这个说法也传到了东南亚。</p>
所以现在东南亚市场跟华国大陆一样,至今还有很多人对猪油敬而远之。</p>
其实任何食材吃得过多都过犹不及,说猪油不好还不如说是个人的不节制。</p>
现在好了,万事俱备,只欠东风。</p>
“师姐,那魏德源现在在哪?”</p>
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。</p>
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