第677章 孙正元再登门
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“爆了,爆了!”</p>
叶佳怡脸色苍白地看着手机。</p>
当陈阳看到微信里的未读消息后也麻了。</p>
“这,这些都是预约订餐的信息……?”</p>
叶佳怡点了点头:“师,师兄,这样搞,就是把我们一个人拆成四份也不够用啊!”</p>
陈阳想了想,中午营业肯定不行。</p>
一是想要保持菜品新鲜,很多菜半天根本做不出来。</p>
二是这样工作强度太大,小院的人中午如果不休息,很难坚持下来。</p>
可是这么多热情的客人,总不能一直让人家等吧?</p>
看师妹手机里的预约信息,真要是按部就班,这就排到年后去了。</p>
想了很久,陈阳最终决定:“将后院整理一下吧,还是只要晚上营业,但增加了后院三间正房可以缓解很多。”</p>
叶佳怡也知道这是不是办法的办法。</p>
很多制作过程繁杂的菜品,比如盐水鸭,一锅卤十只也是卤,一锅卤三四十只也是卤。</p>
木甄桶足够大,能放得下。</p>
这样的话,一锅卤了,到晚上就是增加个剁砍的过程,不会需要浪费太多人工。</p>
“对了,最近招两个人吧,招来的人帮忙做做杂活,也给你们分担分担。”</p>
陈阳之所以这么说,也是考虑到小院每个人身上的活太多了。</p>
很多诸如打扫卫生、收拾碗筷、清洗厨具的工作全都积压在众人身上。</p>
尤其是王健,他可是跟陈阳拜过师的。</p>
一直在门口当门童使唤,不仅是浪费资源,也对人家将来的发展不好。</p>
叶佳怡闻言连连点头,要不是考虑到小院的烹饪技术保密,她早就建议招人了。</p>
尤其是后厨。</p>
在后厨只有她和师兄两人。</p>
没有特殊的情况,小二哥他们都是不会轻易来后厨的。</p>
一方面是人家避嫌,一方面是自己手里的工作也多。</p>
这就造成客人一多,陈阳和叶佳怡忙起来真是累得够呛。</p>
……</p>
到了晚上,华灯初上。</p>
后海边依然车水马龙。</p>
游客和行人让整条街热闹非凡、人气十足。</p>
但来到人间滋味门口时,那场面…简直更热闹了。</p>
排队的人群因为怕过号,早早就在小院门口占了位置。</p>
要知道现在人间滋味的用餐机会简直一座难求。</p>
以前来用餐的还多是以年轻人或者社会白领居多。</p>
可现在……</p>
无论男女老少,都通过各自的渠道了解到帝都有一家特别干净正宗的淮扬菜馆。</p>
里面的菜非常好吃。</p>
甚至帝都卫视还为其做了一期专访。</p>
孙正元目瞪口呆地看着人间滋味大门口排队的人群,这是怎么回事?</p>
自己刚刚从欧洲回来,想吃顿家乡的饭菜,可自己一直心心念念的这家馆子,门口怎么这么多人?</p>
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