第686章 不要碰那里

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等黄家母子离开后。</p>

宋龙妹一把揽住陈阳的脖子，噘着嘴撒娇道：“你刚刚看起来好吓人，不会把黄阿姨气跑了吧？”</p>

陈阳一边轻啄她的樱唇，一边笑道：“这你都看不出来？黄阿姨要是拿他宝贝儿子有辙，还会让他嚣张成这样？她今天就是听了我前面的话，才故意装作生气，跟我联手吓他那个傻儿子的。”</p>

宋龙妹一听，好像好真是那么回事。</p>

平日里黄阿姨这人除了对宝贝儿子之外，其实是很有主见的一个人。</p>

可能是儿子就是她的软肋，自己平日里下不了手，正好借机下剂猛药。</p>

现在看来，效果似乎还不错。</p>

陈阳皱眉道：“这黄芪的外公黄义清到底是什么人啊？以前怎么没听说过？”</p>

宋龙妹闻言哑然：“你，你是真不知道黄义清是谁？”</p>

陈阳疑惑道：“我应该知道吗？”</p>

宋龙妹：“……”</p>

陈阳坐到沙发上，拿出手机度娘了一下。</p>

这一查不要紧，陈阳差点被黄义清的头衔晃晕了眼。</p>

词条中一张醒目的照片首先映入陈阳的眼帘。</p>

一个瘦弱的老人穿着红色唐装站在硕|大的牌匾之下。</p>

牌匾上四个大字……“鲁菜泰斗”！</p>

“泰斗……”</p>

一个行业里，能称之为“泰斗”的人，绝对是这个行业里最顶尖，最拔份的人了。</p>

这种人在一个行业里，不仅要专业精湛，还要德高望重。</p>

这还不够，想要得到泰斗二字，还得对整个行业有不可磨灭的贡献。</p>

只有达到这三点，才堪配“泰斗”二字。</p>

而黄义清的人生履历完美诠释了这三点。</p>

黄义清生于建国前鲁省济南三里庄，十六岁那年学厨，先在济南的“驲本阁”学做驲本菜，后来去“银座”学西餐。</p>

再后来菜进入济南“聚丰德”学做鲁菜，三年后出徒很快成为主厨。</p>

建国后的这段时间里，老人一直是济南三大鲁菜名店“聚丰德”、“汇泉楼”、“燕喜堂”的主厨。</p>

年纪轻轻就是三家鲁菜名店的主厨，可想而知，这位黄义清老先生当年手艺之高绝，声誉之响亮。</p>

不仅如此，在多年的实践中，黄义清不仅继承和发扬了鲁菜的正宗技法，还逐步形成了自己独特的厨艺风格。</p>

据说他站灶掌勺的功底十分身后，注重货都、精于调味和吊汤，尤擅扒菜。</p>

七几年时，有人专门给他拍过纪录片。</p>

据说他当场表演了各个方向的大翻勺，动作潇洒自如、干净利落，汤汁点滴不漏，菜型整洁美观。到八十年代纪录片拿出来播放时，他潇洒翻勺的动作一时间流行大江南北。</p>

厨师们做个菜打那时候起才知道传统烹饪技法中还有这么潇洒的动作，从此你要不会翻个勺啥的，在当时就叫不专业。</p>

其实翻勺这动作，耍帅的成分巨多，不过高手用了自由一副风|流。</p>

看来黄芪性格里的骚包多多少少有点遗传。</p>

这黄义清后来编了多少书就不说了。</p>

单说他的拿手菜……</p>

葱烧海参、龙眼凤肝、干烧鱼、拔丝樱桃、赛螃蟹、奶汤蒲菜、九转大肠、鲤鱼跳龙门。</p>

每一道拿出来都是鲁菜中的经典。</p>

但人家每样都会做，而且每样做得都很好。</p>