第73章 假期的插曲1
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安易坐在“禁止吸烟”咖啡馆的吧台,眼睛紧盯着吧台后面的打酒设备。
“我...接酒了?”朱晓迪一只手举着杯子,一只手放在打酒的把手上说道。
“接吧。”安易爽快地答道。
“接了?”
“嗯。”
“真接了?”
“接吧。”
“接出来不好怎么办?”
“不可能的。”
“那我接了?”
“好的。”
“我还是有点担心...”
“相信我。”
“好吧...”朱晓迪说完刚想要轻轻推动把手,却停下了。
“我说你到底接不接啊。”安易有些不耐烦了。
“要不还是你来吧,万一你手气好呢?”朱晓迪说道。
“这酒都在桶里了,和手气什么关系?”安易说着,走到朱晓迪身旁,一把拿过她手里的酒杯。
“我来!”安易说道。
朱晓迪坐在了吧台前,眼睛紧盯着打酒的酒头。
“我...接了?”安易问道。
“快接吧!”朱晓迪不耐烦地说。
“拉一下就行了是吧?”
“是的。”
“需要用力吗?”
“不用。”
“不会影响口感吧?”
“不会。”
“好的...”眼看安易就要拉动打酒的把手,他却停住了。
“我记得好像接不好,会产生很多泡沫...”
安易还没说完,悠菜一把夺过杯子,放在酒头下方,就拉动了打酒的把手。
“啰里啰嗦的,听得我心烦!”悠菜抱怨道。
只见酒液混合着泡沫,快速地流入酒杯中。
随着啤酒在杯中慢慢聚集,金棕色的酒体缓缓呈现出来。
酒体清澈、鲜亮,上层的泡沫细腻、绵密让人想要入口。
十几秒钟的时间,一杯冒着气泡,杯子上凝结着水汽的冰凉啤酒被摆在了两人面前。
“你先来...”朱晓迪说道
。
“还是你先吧...”安易说。
“好吧!我先!”朱晓迪说着,将酒杯拉到自己面前,深吸一口气。
啤酒花的香气瞬间涌入她的鼻腔,那新鲜的啤酒花香气,与刚刚摘下来的啤酒花无异。
这杯啤酒就像是被松脂封住的昆虫一般,锁住了啤酒花最好的时光。
浓烈的啤酒花异香,夹杂着热带水果的甜味和麦芽的淡淡气息,混合成一种复杂的气味。
啤酒花经过发酵的香味更加沉稳,但没有一丝陈旧之气。
仔细分辨,还可以嗅到淡淡的芒果、覆盆子和西潘莲的果香。
朱晓迪自己也不敢相信,他们酿的酒竟然有着如此干净的香气。
“怎么了?不好吗?”安易看到朱晓迪的表情问道。
朱晓迪没有说话,将啤酒推到安易面前。
安易也深吸了一口气,他的嗅觉瞬间被打开。
朱晓迪酿出的啤酒香气,比安易自己酿的那桶要高级许多。
如果把自己所酿的啤酒比作手工香水的话,那朱晓迪的啤酒香气简直就是香奈儿的高端货。
“这...算是好的香气吗?”安易虽然已经觉得很好,但比起尝酒无数的朱晓迪来说,他不敢确定。
“得尝过才能知道。”朱晓迪说完,拿起了酒杯,喝了一小口。
朱晓迪品尝过无数啤酒花的味道——
西楚酒花、卡斯卡特酒花、哈拉道、摩西、亚麻黄、萨兹、马格努门、勇士、哥伦布、奇努克...
但安易所提供的这种酒花,绝对是一个崭新的品种。
啤酒进入到口中,只有淡淡的苦味,并且回甘很快就会到达舌根。
于是,苦味与回甘可以同时出现,两者中和后产生了一种品尝上好的茉莉花茶时才有的“甘甜”之味。
啤酒花主体的味道,只能用“水果炸弹”来形容——
入口便有着芒果汁一般的浓稠香甜,很快又转到甜橙的清爽甜美。
麦芽的味道很好地融合进混合果汁的口感中,像
是咬了一口夹着高档果酱的吐司面包。
将酒喝下去后,有淡淡的刺喉感和淡淡的酒精温热感,若两者分开,都不是好的体验。
但这款酒的精妙之处就在于将这两种体验同时带给喉咙,竟出现了一种奇特的刺激错觉。
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