第219章 给你烤一份扬州炒饭

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林宇说：“宣传烤鸭美食，传播烧烤文化。”

赵颖儿问：“为什么不在应天府成立烧烤商会呢，那儿是明朝的首都！”

林宇说：“应天府的官员和百姓，几乎都认识我，我如果去应天府成立烧烤商会，还有什么难度呢？”

赵颖儿点点头：“明白了，以你的威名，在应天府成立烧烤商会，易如反掌！而且，朱元璋即使不爱吃烤鸭，也为了讨好你，而假装爱吃！”

林宇说：“据史料记载，金陵烤鸭，诞生于明朝的应天府，深受朱元璋的好评，后来传到北平，经过改良和创新，成为闻名世界的北亰烤鸭！”

狄莉娜说：“扬州烤鸭，岂不要代替金陵烤鸭？”

林宇说：“没错！这正是咱们的任务！”

狄莉娜提醒：“古代扬州城的餐饮业发达，酒楼很多，咱们想说服那些掌柜，成立烧烤商务，必然遭遇抵制！”

林宇说：“从生意竞争的角度来看，必然遭受各大酒楼的抵制，但从赚钱的角度来看，他们最终会接受，并拥护我！”

狄莉娜的秀眉微扬：“钱掌柜的模样蛮美滴，估计她在扬州城，人脉关系很广，你可以跟她亲近亲近，让她帮忙。”

林宇一本正经地说：“跟钱掌柜亲近？万一她爱上我，怎么办？”

赵颖儿翻了个白眼：“她如果爱上你，正合你意啊！”

林宇调侃：“钱掌柜在你俩的面前，不免光彩黯淡，我怎么会喜欢她？”

赵颖儿听了十分受用，狄莉娜也抿嘴而笑。

……

时间过得很快，到了傍晚。

林宇和赵颖儿、狄莉娜，抵达东关街的城门前，继续摆摊卖烧烤。

这次，林宇不再烤“扬州狮子头”。

他打开食物箱，取出十只千层油糕和十只翡翠烧麦。

赵颖儿惊呼：“大哥，你可真有创意啊，这两样早点，也能烧烤吗

？”

林宇笑呵呵地说：“万物皆可烧烤！”

赵颖儿说：“那好，你给我烤一盘扬州炒饭！”

“又想为难我？”林宇嘿嘿几声，“你还真以为，哥烤不了扬州炒饭？等会让你开开眼界！”

他使用竹签，传起千层油糕和翡翠烧麦，摆在烧烤炉上。

食客们围观，纷纷好奇。

千层油糕，虽然是扬州的著名传统小吃，却由福建人高乃超创于清朝光绪年间。

翡翠烧麦，也在清朝时期传入扬州，被《富春茶社》创始人陈步云改良加工而成，与千层油糕并称为“扬州双绝”。

所以，明朝初期的扬州人，根本没见过千层油糕和翡翠烧麦。

更何况，以烧烤的方式进行制作。

林宇不停地忙碌，额头冒出汗珠，同时吆喝：“烤千层油糕！烤翡翠烧麦！每只一两银子！”

赵颖儿和狄莉娜也齐声叫喊：“快来买啦！走过路过，千万不要错过！”

众多食客兴趣盎然，把烧烤摊围得水泄不通。

烤千层油糕和烤翡翠烧麦，方法非常简单，用毛刷蘸点色拉油，涂上薄薄的一层，不用洒任何佐料。

表面烤炙金黄色，即可出炉。

有些食客品尝林宇烤的狮子头，所以毫不犹豫，掏银子购买烤千层油糕和烤翡翠烧麦，吃得不亦乐乎，赞不绝口。

林宇又打开食物箱，取出一张半熟的葱油饼和一碗扬州炒饭。

他戴上手套，先把葱油饼撕开一道缝，然后抓起一把扬州炒饭，塞入葱油饼内。

赵颖儿咯咯直笑：“你真聪明，居然采取鸡蛋灌饼的方式，把扬州炒饭灌进葱油饼里！”

林宇说：“融会贯通，才能推陈出新，满足吃货们的胃口。”

灌完扬州炒饭，鼓囊囊的葱油饼放在烧烤网中，开始炭火烤炙。

现场变得安静，食客们边吃烤千层油糕和烤翡翠烧麦，边盯着“扬州炒饭灌葱油饼”目光充满期待。

林宇认真地烤制，及时涂抹色拉油，防止葱油饼被烤糊。

三分钟之后，“扬州炒饭灌葱油饼”大功告成！

葱油饼的烤得焦脆，表面呈金

色，令人食欲大开。

赵颖儿迫不及待，咽下口水，想品尝葱油饼内部的扬州炒饭。

林宇持刀，横切葱油饼，分为两半。

赵颖儿伸手，捧起“扬州炒饭灌葱油饼”，连饼带炒饭，大咬了一口！

“嗯！好吃……太好吃了……葱油饼酥脆，炒饭鲜美，两者结合，味道棒极了！”

狄莉娜不由地嘴馋，刚要拿另一半“扬州炒饭灌葱油饼”，突然有人叫喊！

“别动！这半块葱油饼，我买了！”

林宇抬头，定睛一瞧，顿时愣住！

叫喊之人，是个年轻貌美的富家小姐……