59、第 59 章

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老师傅来的时候, 怀里还抱着好些东西，都是张泽做棉花糖需要的原料。

有鸡蛋，白砂糖, 柠檬，玉米淀粉和清水。

王厂长没想到，做棉花糖竟然只需要这么简单的几样东西。他看张泽洗干净手，将玉米淀粉放进烤箱烘烤了一会, 然后再将其分装在蛋糕模具中。又拿了碗清水，加了些白凉粉化开。最后又拿出一个小奶锅，将清水、白砂糖和麦芽糖依次倒入，小火煮。

一直煮到液体变得粘稠，颜色发黄并且开始冒细密的小泡泡这才关了火。最后将泡好的白凉粉水倒入其中，利用余热接着搅拌。再将鸡蛋的蛋清分离出来, 加几滴柠檬水, 用打蛋器打发至发泡。再将奶锅里的东西全部倒入蛋清中, 快速的发，然后全部装进裱花袋里。

在每个铺了熟玉米淀粉的蛋糕模具中间挤出圆形, 等其稍微变凉, 有些凝固时, 再把果酱塞进去, 上口封好撒上玉米淀粉, 静静等待它完全变凉就好了。

其实做起来不难，就是步骤有一些繁琐, 效率自然也是比不上机器做的。

但王厂长已经很满意了，因为省钱呀。虽然做起来麻烦，但自己厂里最不缺的就是人手了，还都是做了多年糖果的工人, 手脚格外麻利。只要多做几次熟悉了，速度肯定会大大的提升。

等棉花糖变凉后，王厂长和张泽各拿来了一个尝了尝。跟省城食品厂的竟没有任何差别，做了多年糖果的老师傅都连连称奇，自叹不如。

张泽看着老师傅又做了一遍，见步骤没有任何错误，做出来的成品也没有丝毫的偏差这才拿了钱准备离开。

王厂长亲自送他，在路上张泽便把自己想买制作包装袋机器的事情说了。王厂长沉吟了一会儿当即拍着胸脯说这事儿包在他身上，铁定给张泽找到一家价钱最实惠的。

自己当了这么些年厂长，这点人脉还是有的。再走一下国有厂子的关系，价钱肯定比张泽自己去外面买便宜的多，也算是感谢他这次的帮忙。

都说锦上添花易，雪中送炭难。

张泽这可是俩次给自己雪中送炭了，上一次他还能说是互惠互利，他跟张泽是互相成就的。但这一次，王厂长可没办法再继续这样欺骗自己了。这次是实实的，让他清晰的认识到了张泽的能力和自己与他的差距。

走到门口，王厂长重重地拍了拍张泽的肩膀，眼里的感激不言而喻。他的胸膛里无数种情绪在翻涌，好多话争先恐后往嘴边爬，可临到门头却又退缩。王厂长深吸了一口气，等自己的情绪稍稳定了一点。

他嘴巴微张，先是重重吐出一口气，随后说了两个字。

“谢谢。”

他又缓了一会儿。

“你这个朋友交定了，以后有啥事儿尽管提。”王厂长放出豪言壮语。

张泽笑了起来，立马不客气的开口道。

“那机器的事儿我就等王厂长的好消息了，可是一点都不会跟你客气的。”

王厂长被他逗的直笑，“你可千万别跟客气，不然我可要跟你急。”

“哈哈哈哈哈哈”

这次做棉花糖，唤起了张泽很多回忆。又让他想起了一个好吃的，那就是好友派。烤几片面包体，将棉花糖夹在中间，然后均匀的裹上巧克力液。口感绵软，十分香甜，张泽想到都有点馋了。

于是便跟王厂长说了起来。

王厂长立马就动心了，既然棉花糖都做出来了，不如再多做一个。反正上新一个也是上，不如直接上俩。

“张厂长，这个好友派怎么做。”王厂长问。

“不难，做一遍老师傅应该就会了。但有一个东西很关键，那就是巧克力。”在张泽看来，失去了巧克力的好友派，就仿佛失去了灵魂，倒不如不做。

巧克力，这个张厂长倒是有听过。但巧克力现在可是个稀罕物，好像是要进口。他也不确定自己能不能搞得到。但他又不想放弃这个机会，于是想了想道。

“这样，巧克力的事来想办法。”不行他可以去南方看看，食品厂那个棉花糖机器不就是从南方进的吗。现在南方沿海城市发展的特别好，好多外来企业，想买点巧克力应该不难。

到时候自己若是真的做出来了，肯定能压省食品厂一头，让他见识见识自家的厉害。

但想去南方收购巧克力，得有一个大前提。

那就是自己这个棉花糖得赚到钱，想到这儿王厂长的心沉了沉，对棉花糖的事情也更是上心了。

张泽走后，他这边就开始大量的生产棉花糖了。只用了三天时间，就生产出了整整五十斤。王厂长亲自带着货，跟着自家司机把全省的供销社跑了一趟，成功把自家的棉花糖摆上了柜台。

凭借着比省食品厂更低廉的价钱和一样的味道，迅速的占领了市场，成功报了酥糖的仇。王厂长只要一想到省食品厂那边被自己气得跳脚的模样，就觉得解气的不行。

让他学别人，没想到有一天净会报应到自己身上吧，王厂长恨不得仰天长啸三声。

这几天厂里员工人人自危，尤其是跟在厂长身边的，那是大气都不敢喘。

因为厂长最近很是暴躁，自己花了大价钱专门从南方订购的新糖果机器，本以为独一无二，能霸占市场，没想到竟然这么快就出现了同款。

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