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吃完了一小碗的甘蓝满足的舔了舔嘴角,一脸的幸福,目光注意到学生们吃得欢乐的样子,最重要的是面前的卓元武,中间连头都没抬起来过,一直在吸溜吸溜的,算了,她还是自己去将已经煮好的广式云吞捞起来吧,还是别指望这个人了。
甘蓝又再一次提醒了沉迷在吃当中无法自拔的学生,“另一款云吞已经煮好了,麻烦你们放下手中的脸盘,赶紧捞上来,煮久了就不好吃了!”
三三两两的学生一脸不舍的放下勺子,站起来开始捞锅中的黄色布兜状云吞。
甘蓝先是将火关了,然后取过刚才已经放好配料的碗中,将还热乎乎的云吞放进碗中,接着就勺起两勺一直在热着骨头汤,接着用筷子搅拌了一下,让碗中的调味料充分的溶解,香飘四溢。
接着夹起几根青菜放进去点缀,先放在桌上,继续弄一碗,这一碗是清汤,也就是开水来冲的,毕竟直播间里的野生学生可能没有准备上骨头汤,早上做云吞也是她临时决定的,也没和直播间观众打声招呼。
这两碗是给直播间观众的,接下来就是制作她自己的,当然是要采用骨头汤了,骨头汤好喝,香味浓郁,真的非常适合用来做云吞的汤底。
弄好后甘蓝便将锅中已经煮浑浊的汤水倒掉,清洗干净后又倒上清水,盖上锅盖先煮开,等下继续放大云吞,还有最后的抄手。
遇见你是意外【主播主播,强烈要求清汤碗里加点辣椒酱,骨头汤的不要加,原来清清淡淡的也非常好吃,一直没说话的我,今天还是忍不住冒泡了,我以为饺子就很好吃,也以为水晶虾饺就是天花板了,但是!这两款同样的天花板,我真的爱了!】
“好。”甘蓝应了一声,非常乖巧的往清汤布袋馄饨里倒入一小勺的辣椒酱,顺便搅拌一下,红红的辣椒油漂浮在上面,再加上鲜绿色的蔬菜,还有星星点点的小葱花,白色的虾皮,颜值还是很高的。
但她碗中这个就不加了,待会还有红油抄手呢,那个就挺重口的了,不过还是可以往碗中倒入一点陈醋的,带点酸味让汤底口感更好了呢。
美滋滋地甘蓝坐了下来,她一坐下来,卓元武就拿起空碗站了起来,直奔放在另一旁的恒温箱,刚才甘蓝将捞起来还剩下的布袋状云吞全部放恒温箱里了,想吃的就吃,不然这么放着口感肯定没有刚出锅的好吃。
只是今天怎么没见到她那些强盗般的小伙伴,还有长辈们也没见到,难道是全部都没起床吗?
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