第九章 潘晓蓉的靠山
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茄子的皮很薄，林小白握着刀，先是给茄子去皮，再去头，最后斜着将茄子切成了一块一块，动作流利，没有一丝的磕绊。
切出来的茄子块整齐划一，大小正合适。
张师傅的眼中透出一丝的惊讶，做家常菜的一般对刀功没什么要求，只要切出来的不是特别难看，都是给自己人吃的，没那么多计较。
但林小白这茄子切得是真的不错，虽然有细微之处不太完美。
她是新手，张师傅对她要求本来也没多高。
“刀功不错，小白，等有机会了，我再教你怎么切菜。”
张师傅有意无意地看了眼王强，有种恨铁不成钢的感觉。
他其实一直都觉得王强不差，就是心思不够纯，做菜是很细致的活，一不留神味道就不对了。
所以他才没让王强转学徒。
“谢谢张师傅夸奖。”
得到了张师傅的亲口夸赞，林小白发自内心地高兴。
王强有些懊恼地把洗好的菜放了过去，趁机看看林小白切的菜到底有多好，能让张师傅都夸她。
结果一看，心里顿时凉了一大截，林小白切的确实不错，他比不上。
“起锅，最后一个菜，小白，你去前面说一声，可以开始迎客了。”
张师傅再次掂起炒锅，放油进去炒菜。
在国营饭店，可不是顾客想来就能来的，都得是菜都
做得差不多了，大师傅说一声，客人们才能进来。
要是客人进来的早了，就必须得等，大师傅可不会因为客人等着急了就先安排谁的菜。
林小白来到大厅，潘晓蓉正无所事事地对着一面镜子梳着双马尾辫子。
她最在意的就是自己的那张脸，每天除了收银端菜之外，就是对着镜子臭美。
“晓蓉姐，张师傅说可以迎客了，菜做得差不多了。”
潘晓蓉看也没看林小白，继续梳辫子。
林小白知道她是故意不理自己，转身把饭店的门打开，在选菜区挂上了今日的菜谱以供客人们挑选。
饭店的门一开，周围工作的人就陆陆续续地进来了。
“我要一份烧蹄膀和五香茄子！”
“香辣土豆丝和红烧肉，钱都准备好了。”
几个人坐在桌子上点菜，他们以为林小白是新来的服务员，都把钱递给林小白。
潘晓蓉看这情形，直接上楼喊了饭店经理下来。
“你叫林小白是吧。”
饭店经理叫赵成，约莫四十岁，头上的头发稀少，依稀可见他头的没错，咱们又不急着卖菜品，你这么做就是违反规定！”
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