第一百二十八章 不介意

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但是一听到大堂经理所提出的卫生方面，不能由他们负责，如果吃着出了任何的问题，都必须自己负责餐馆方面不负责任的时候，他就觉得非常的恼火，因为他觉得自己来吃的东西本身就是餐馆的，而不是包给别人的，实际上大堂经理承诺从外面买东西来给他们吃，就已经违反了自己想要的东西了，而餐馆反而还不答应包含着一部分的责任，那么这就更不令人满意了。

秦晓瑶的想法是，本来他就应该知道那些用正宗的烧烤方法做出来的东西，而不是这种似是而非的烧烤，所以把那些东西做出来是餐馆方面的责任，而不是赔偿所以虽然他要求的是补偿，但这种补偿并不是他想要的。

他想要的是真正的由仓管拿出来的东西，虽然餐馆去外面买东西并不跟他自己的要求相悖，但是这种推卸责任的做法却是他不能理解的，因为你犯了错就要完完整整的把整件事情的责任揽下来，既然你已经承认你应该提供烧烤了，那就不应该避免提供烧烤所需要承担的责任，所以大堂经理提出的卫生方面的东西不由他们负责，这件事情本身就是很荒谬的，秦晓瑶觉得他们提出的条件可以接受，唯独安全卫生方面不能接受，必须要酒店也负起责任来。

张云强原本觉得这个条件已经可以了，餐馆方面应该提出了秦晓瑶可以接受的条件，可是秦晓瑶却振振有词的提出了自己的要求，还觉得餐馆方面并没有满足自己的条件，而餐馆方面似乎这样的条件在秦晓瑶看来完全不够，而且秦晓瑶说的话好像也有一定道理，餐馆方面既然觉得自己要提供这样的东西，那么就应该把整个东西都洗光了，所以要么餐馆完全自己考一套烧烤，交给秦晓瑶他们吃，要么就在外面买，但是同样也负责这件事情的完整的面条比如安全卫生等等方面。

张云强当时觉得自己没有考虑好，因为张云强自己的想法就是把这件事情做一个折中的过程，而不是完全的维护某一方面的权利他某一个人的权利对张云强并没有任何的帮助，只要双方达成妥协就可以了，而现在似乎有一方对于这个妥协的情况似乎并不满意，他们希望要的更多而不打算妥协。

其实酒店方面已经开始愿意妥协了，他们愿意帮助秦晓瑶买外面的东西，但是不愿意保证这里面的质量问题，这也是可以理解的，因为他们根本就没有参与整个过程，没有参与整个制作过程，自然就无法保证中间的质量怎么样？他们没有参与选举肉品菜品，各种东西也没有观看其他人做制作这些东西的过程。

有时候有些人的体检本身就是有问题的，有时候肉是变质的，菜是过期的，那么这里面的品质问题就很成一个问题了，这些餐馆都不愿意负责任的责任，所以他们一般都是要自己来掌控整个品控的过程，比如说从收菜的那一刻起他

们就要要求自己的员工来监控这个过程，收菜的时候有品质上面的要求而做饭的时候也有流程上面的规范，这些东西要一一保证才能够完全保证整个过程是受控的是完整的是不会影响客人的健康问题的。

而对于从外面买来的东西来讲，他们就没有这样的条件呢，他们拿到的只是一个产品最多在某些时候看整个过程是不是还可以只能够看到其中的某些过程，而不能够看到全程，如果是自己的员工的话，那么他们可以要求员工去做体检，甚至自己找人来给他们做体检，这就保证了这些员工的本身的身体是没有问题的，他们没有任何传染病，没有任何不应该进入厨房的病菌。