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这样大概忙到6月中旬以后,才保证稻田那边插秧完成。

他们家没有种荞麦、谷子、高粱这些作物,而是选择了产量更高的玉米。

六亩地里,两亩地种植水稻,两亩地种植玉米,余下的两亩地里,其中一亩地前半段种植红薯,后半段种植芝麻,剩下的最后一亩地,则种上空心菜、芹菜、白菜、萝卜、豆角、黄瓜等蔬菜,算作冬日的储备蔬菜,如果能卖出去,卖出去也是可以的。

至于家里的红薯、河滩他们开荒的红薯地,目前都吃的差不多,补种的差不多了,这一茬,差不多也要等到10月份,或者霜降之前才能收获,而收获的这一批红薯,则陆续做成红薯淀粉、粉条,作为冬日的储备。

当然,这是她预估的,至于家里人是怎么想的,那得看父母的决定。

家里门前屋后、小菜地里的蔬菜,大部分都成了他们夏日的主食。

根本就没有机会腌制或者存储起来,首先这腌制需要盐,买盐还会限购,一次不能买多,而且还都是大颗粒盐,那种比较细的盐,价格更加昂贵。

在他们这边,大颗粒的盐是八分钱一斤,细盐两毛一斤,所以家家户户的盐罐子里,基本都是大粗盐,粗盐一次只能买两斤,细盐更苛刻,一次只能买一斤,好在她虽然限购,却是不限人去,也没有粮本啥的做登记,多去两个人,或者隔天再去,也没有说什么。

像第一茬豇豆,后世都喜欢把它腌制起来,做成酸辣的,或者酸的,就是俗称的泡菜,以川省的最为有名。

可惜他们那个时候饿得很,哪里还能留起来,腌起来,如果后面选用那种较为嫩一点的,做一些酸豆角,也是可以的,不过归根结底,还是穷,没有多余可以腌制的,所以她猜测母亲在那一亩地里种下的蔬菜,多半是为冬天准备的。

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