4、准备比赛

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

这道八宝豆腐是古时的宫廷菜，嫩片豆腐加入数种配料入浓鸡汤炒滚，鲜嫩无比。被收录于古代烹饪著作《随园食单》。

“你会看古文吗？”柯玉书这句话问的十分唐突。

苏霉霉愣了一下没想到老板居然会突然来这一句。

那肯定是会的不行啊！溜溜的！在天上的课本可都是古文呢！

“会的吧！”苏霉霉却诺诺不敢答应得太干脆，就怕人间的古文万一和天上的不一样呢，到时候自己又出糗。

柯玉书像一只猫一样微眯着眼睛把平板电脑推到苏霉霉面前：“照着这个翻译出来。”

苏霉霉看了看老板的眼神，突然感觉好害怕，要是自己翻译不出来会不会被吃掉？

这是随园食单中做八宝豆腐的古法！

苏霉霉慢慢的一字一句用白话翻译出来，避免不了组织语言比较繁琐啰嗦，但最后也还是完完整整的描述出来了。

柯玉书看着苏霉霉磕磕绊绊翻译还时不时怂怂地看着自己的样子突然有点想笑。平时不苟言笑的自己不知道为什么就很想再逗一逗她。

“看来还不算太笨，如果这都要我帮你翻译好，那你就可以收拾收拾走人了。”

苏霉霉听见这句话整个人的表情就像个被吓到站在墙角的小仓鼠，回过神后对于刚在被炒鱿鱼边缘走了一遭的自己缓了一口气，吓死宝宝了！

“咳咳！好了！现在一步步来，先从八宝豆腐的鸡汤开始”柯玉书回归正题，让苏霉霉思考如何完成这道菜品。

这道菜品的灵魂在于鸡汤，如果鸡汤不够美味那其他食材等同于虚设，苏霉霉抱着古籍思考了半天，里面只有做法却没有说是什么样的火候要多长时间，这些都考验厨师的个人经验。

苏霉霉先把厨房里备好的鸡洗净加入姜蒜腌制去腥，放入砂锅加入清水和少许花椒炖煮，慢炖一个半小时后出锅。在此之间苏霉霉把豆腐捣碎，加入蛋清搅匀，装入刷好油的食盘内，再入八宝：熟莲子、百合、海参丁、鸡肉丁、冬笋、火腿丁、味素、冬菇丁。最后加入姜

末、葱、上屉蒸熟取出。

打开蒸屉后薄雾缭绕其中豆腐白嫩可人，凡间的食材经过先天神祇之手散发出些微灵气，整个厨房飘出一阵阵食材混合的清香。

最后鸡汤煮沸勾汁，浇于片好的豆腐之上，整个八宝豆腐完成。

苏霉霉看着自己完成的这道菜品，这是她第一次做，之前在天庭做的菜都是凡间没有的食材，她很忐忑不知道是否能成功。苏霉霉小心翼翼地端着盘子走向柯玉书，打量着他的表情。

在一旁等候多时的柯玉书拿着勺子舀了一口豆腐，入口极鲜，鸡汤恰到好处。豆腐既保留了鸡汤的鲜美附带着八宝混合的极鲜之味，整个味蕾被轰炸，让人欲罢不能。

果然没找错人，柯玉书也没想到苏霉霉居然会有如此高的天赋，第一次做就能完成到如此地步。他突然有点期待柯家人今后气得掉牙的模样了。

“非常不错，但是有几个地方再继续改进一下会更好，毕竟比赛有时间限制，现场还有大众评委，我们需要做的还有很多。”

听到柯玉书的评价苏霉霉松了一口气，这两天上班她一直都是紧绷着神经，如履薄冰，深怕自己哪里做不好被老板炒掉，毕竟柯玉书真的对所有员工都很严格。

“谢谢老板鼓励！我一定会好好表现的！”

不知不觉到了比赛当天，这一个月苏霉霉每天晚上的在柯玉书的指导和配合下完成这道八宝豆腐，现在她已经做得炉火纯青，效率提高了不止一星半点。

最高兴的当属小店的员工们，每天都能吃到苏霉霉做的菜品，就是人有一点倒霉，但是倒霉算什么！吃才是人生第一追求啊！频频因为员工中彩票或者家里拆迁等等离职的问题这一个月中再也没困扰过柯玉书了！

这天苏霉霉激动得起了一大早还怕自己发挥不好，特意悄悄使用了一小次清心法术，浪费了自己不少功德。

柯玉书载着苏霉霉到了比赛现场，大厅里早已人山人海，这次的初赛总共有五天每天比赛共3轮1轮20人，现场有大众评委以及持有国际证书的美食评鉴家，参加的厨师能够拿到区域赛冠军就已经非常了

不起了，身价都能翻翻。

柯玉书带着苏霉霉在大厅找了半天终于找到了自己在角落的临时灶台，同时也看到了不少从外地赶来参赛的厨师，大家都在熟悉主办方提供的厨具。

这时穿的花里胡哨的张峻涛拄着拐杖走进会场，仿佛有雷达一样一眼就扫描到角落里的柯玉书。

“啧！该死！”张峻涛拄着拐杖一瘸一拐走向休息区，上回在柯玉书那该死的店门口居然一不小心把自己摔骨折了，他简直气得要死。回去后更被自己老爸瞧不起了。想起当时自己从医院回来那老东西看自己的那眼神就像看待一团烂泥一样，张峻涛恨得咬牙切齿。

张峻涛拿出手机发送了一条信息，那边只回复了一句简单的话，他瞬间心情好了不止一星半点。嘴唇微笑却眼神恶毒得望向角落里的柯玉书和苏霉霉。

“就让你也尝尝失败的滋味！柯玉书！”

在角落里两人也在认真熟悉主办方的厨具，两人都没有注意到来自观众席的恶意。

三十分钟过后主持人开场介绍了一大堆赞助后比赛正式开始。

每组选手都可以自行到一旁临时搭建的冷库选择食材，就像在超市购物一样。

苏霉霉和柯玉书很快备齐了需要的物品，回到灶台开始烹饪。比赛时间一个半小时，苏霉霉和柯玉书在平时的练习中早已搭配得无比默契，两人的节拍配合得天衣无缝。

就在比赛进行到三十分钟时，苏霉霉发现煮鸡汤的燃气灶火星忽大忽小。

“老板！燃气灶没气了！”