第六章 半夜送来的米面
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<b></b>杨氏已经开始怀疑了,田英于是随口撒了一个谎,就说在山上捡到的,可能是兔子哪里不舒服晕倒的,虽然杨氏有些不相信,但还是点了点头,随后说道“这兔子也是一条命,可别无辜的害兔子的命,这些野草倒是可以凑合一下的。”
对于杨氏的迂腐,田英不由得摇头“好像这些野菜没有生命似的,也罢,只要她不再怀疑,怎么都行,不然的话,这对自己怀疑起来的话,那就是无法交代的事情了。”
田英的屋子旁边有一条小河,清清的河水从这里流下来,发出潺潺的流水声,杨氏知道自己的女儿不会杀生,于是,她就坐在河边,将兔子杀了,收拾干净,在河水里冲洗干净放在了一边。
从山上挖来的野菜带着根部,除了一些土块之外,还有一些沙子,不过闻起来还有一种泥土的芳香呢,田英忽然感觉到了大自然味道。
杨氏抬头看了看天色,说道“英子,不如我们在这里生火,将锅灶架在这里吃了算了,反正锅灶还没有收拾好呢,晚上先将就一点,等明日咱们收拾好锅灶,再做饭。”
田英觉得这个办法不错,点头答应了,随后来到了河边,发现自己的头发凌乱,露出一张肥肥的脸蛋,额头上还有一个痂,好像是撞伤的,带着淤青,泛着紫红色的光圈,她轻轻的抹了抹自己的额头。
长相这样的不堪,连她自己都汗颜,好在个头不算小,脸上的皮肤比较透亮,如果能够保持好的身体,相信也是一个美人的形象。
与前世的身材是没法比,不过,她此时还是知足的,因为就周遭的这些个同龄人相比较,自己也不算是丑女了。
田英在河边用石头做了一个三角形的石头形状,将锅支了起来,感觉火苗还是抬不起来,于是,她又垫了石头,这样才能把锅稳当的支了起来,火焰噗噗的燃烧着,锅里放着一些野菜,她将淘洗过的野菜丢在开水锅里,随后又抓了一撮盐巴丢进去,这样煮出来的菜比较翠绿和鲜嫩。
杨氏觉得有些不对劲,对田英说道“英子,现在在焯水,你放盐做什么?这都是在哪里学的这些?以前你可是对这些并不懂的啊。”
看来又被杨氏拿出端倪来了,田英急忙打着哈哈“娘,都是书上看的,说是撒上一把盐之后,菜的颜色能够变得更绿,更新鲜,拌起来的菜更有口感啊。”
水开了,翻滚着,发出一阵噗噗的声音,田英拿起筷子,轻轻搅动了几下,发现差不多了,就捞了出来,然后又在盆子里盛上清水浸泡一阵子,这种野菜,有一种苦味,因此要多用凉水泡过几次,才能去掉这种苦涩味。
野菜已经焯水了,放在凉水里浸泡,已经处理好的兔子,凉水下锅,打去血沫,然后假如料包,葱蒜之类的进行煮,月亮已经升上来,河岸两边传来一阵喷香的味道。
趁着这个空档,田英便回去生活,老屋子好久没有住人了,虽然屋顶补上了,但好久没有住人,这种清冷一般人是抵抗不了,为了不让自己的娘亲受冻,她准备了一个铁桶,在里面放了一些木柴进去,先让屋子里暖和着,然后再去河边。
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