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所以辰溪这份礼对于将军府可是有着大用途。
苏氏心里感激,想了下,说道“今年太迟了,我的人还不熟悉方法,要是误了出货的时间,到春天蘑菇价钱就降下来了,我还是等明年秋天再种吧,也好有时间让他们熟悉一下。”
这是苏氏知道辰溪只会再种这一茬蘑菇了,不愿与之争利,而想出来的借口,辰溪当然也明白其中关窍,只是两人都没有说破,反而相视一笑,一种不言而明的默契在两人心中流淌。
尔后辰溪说起打算在津洲府城开铺子的事,苏氏闻言开心地笑道“你早就该来府城开店了,就凭你的那些新奇菜式,肯定会很红火的,而且你来以后,我们就可以多见面了。”
辰溪笑道“那可不,我就是来让津州府的‘乡巴佬’见识一下世面的。”她故意用夸张的语气说这样的话,逗得苏氏与一众丫鬟都忍不住笑出声来。
苏氏笑问“那你打算在何处开店?可安排好了人手?”
辰溪叹了口气,说道“这就是我惊艳世人最艰难的一步了,这些我都还没有头绪呢。”
她把自己的思路与苏氏说了一遍。
苏氏沉吟一下,说道“既然你是不打算自己管理的,那最好便是买人,至少要保证厨子是要有身契的,不然等你生意一红火了,挖墙脚的便也跟着来了。”
辰溪也知这个理,掌柜的与小二她想从村里找人,一来大家都是村里人,这年代团体家族意识都很强,背叛她的可能会小很多,而且只是掌柜和跑堂的,就算真的有人来挖,走便走了,核心技术还是掌握在自己手中。
二来她从村里找人,也好加强她与村中的联系,这对修哥儿以后也会更有好处。
但是厨师却不同,不说她知道的很多菜色是这个时代没有的,。再说她也不想自己辛辛苦苦培养出来的厨师,转眼便去了别家餐馆。
所以辰溪也叹道“是这个理,只是我现在也还没有好的人选,只能慢慢寻摸了,不行就把我家厨娘派出去,她手艺还不错。”
苏氏点点头,问道“那店址呢?你打算设在何处?”
“目前比较属意城南码头一带,来往客商比较多,且离内城也近,附近居民多是小康之家,应该做吃食铺子还可以,只是还没有找到合适的铺子。”这是李安事后给她打听到的。
苏氏点点头,说道“听着还不错。”她最近才对城南码头熟悉了一点,津州府最繁华的就是城东朱雀大街,街道宽敞,商铺林立,几乎就相当于后世的商业街,最奢侈的消费基本都在这条街上,离着她居住的白鸽巷又近,她根本就不用去别的地方买东西。
只是她也知道,辰溪要开的馆子,开在朱雀大街上很难盈利,租金太贵了,城南倒也算个好地方,只是铺面难找
她突然心中一动,与辰溪道“我知道一个地方,可能适合你。”
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