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佛跳墙,这玩意的知名度可是不低的,以前的影视剧里对佛跳墙的吹捧也让这道华夏菜的名气传遍了千家万户,最起码黑木隆二以前根本不知道什么佛跳墙,直到后来看了电视剧和电影后,才算是明白佛跳墙到底是个什么玩意,心里也对佛跳墙充满了渴望。
而佛跳墙的来历也非常的有意思,一方说是某位古代官员的厨师改良后发明出来的,不过很显然人民群众对第二种说法更加感兴趣。
那就是佛跳墙由一群乞丐发明而来,这些乞丐古代拿着罐子到处乞讨,把残根剩饭住在一起,再加上罐子里有酒,就变成了美味的佛跳墙,当然实际佛跳墙到底是怎么发明的,已经不可考,可是佛跳墙的制作方法还是可以找到的。
而黑木隆二就是按照菜谱上的说法来制作佛跳墙,只不过这本菜谱的来头不小,是贺茂晴明拿给他的一本古籍,上面就记载了正宗佛跳墙的做法。
“这个菜谱你怎么来的?”黑木隆二一边翻看着菜谱,一边惊讶的看着贺茂晴明问了一句,上面写的字应该是楷书,用毛笔写的,非常的漂亮。
“当初一位爱吃的前辈去华夏求学,中途吃过一次佛跳墙,他觉得特别好吃,就花了自己身上所有的积蓄,跟厨师买来了这份秘籍,我闲着没事翻找的时候看到的。”贺茂晴明语气淡然的说着,这一本古代流传下来的菜谱在他嘴里说的跟网络上抄下来的一样。
黑木隆二点了点头,然后继续翻看着这本菜谱,这本菜谱上不仅仅记载了佛跳墙的做法,还记载了一些古代华夏菜的做法,这让黑木隆二充满了好奇心,如果不是贺茂晴明就坐在自己面前等着吃饭,黑木隆二都想一道道的试一下了。
等黑木隆二对比着网络上的菜谱,然后按照古法做完这份佛跳墙后,黑木隆二就感觉到了古法和现代菜谱的差别,古法做出来的佛跳墙味道更加浓郁鲜美,汤也更为浓稠,不过这也可能和贺茂晴明帮助加大火候有关。
毕竟正儿八经的佛跳墙熬煮的时间还是很长的,但是很显然贺茂晴明没办法等这么久,所以他帮了一下忙,让黑木隆二制作佛跳墙的速度加快了不少。
“那份菜谱就当这次的饭钱了。”贺茂晴明嗅了嗅空气中的香味,满意的点了点头。
“这怎么好意思。”黑木隆二一边客套着,一边把书收在了自己的柜子里。
贺茂晴明自然也注意到了这一幕,他的嘴角带上了一丝笑意。
贺茂晴明吃的很快,一份佛跳墙,贺茂晴明就吃了十分钟,就全部吃完了,而吃完以后这个家伙也没有和黑木隆二寒暄,就直接走了,看的黑木隆二一愣一愣的。
他总觉得贺茂晴明似乎是有什么心事,然后才想着来自己的居酒屋里吃饭的,可是这个家伙不说,黑木隆二也不知道到底发生了什么,纠结了一会后,黑木隆二就关上了门,结束了今天的营业。
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