32、甜点

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位于s市租界里的小洋房,白墙红瓦，哥特式的屋顶造型，选址也算是闹中取静。

这次来的嘉宾有顾城,曾经一面之缘的何甜跟许莉作为闺蜜搭档出现,最后是位有名的幼儿频道主持人朱茂，五个人礼貌的打过招呼，就全部对着节目组站好。

导演：“各位老师好，这一期的有一间餐厅,嘉宾共有五位，希望你们能相互合作,延续过往的成功战绩。”

言诺来之前恶补过节目内容,所谓延续过往的成功战绩,就是营业额的利润要超过上一期的数目。

导演：“我们节目的盈利都会全数捐赠出去,这一次的捐助对象是山区贫困儿童，请大家务必努力，而且在这新的一期里我们还做出了创新。”

看着导演一脸惊不惊喜，意不意外的表情,众人的表现很是冷漠，所以为什么到他们这就创新呢？

“看来这次的难度很大啊。”朱茂出来打了圆场，“就是不知道难度提高了多少,要是太难我还是作为顾客来给大家增加业绩吧。”

“朱哥别开玩笑啦。”导演见有朱茂接话，这才放下了心,立刻继续讲解道：“这次我们的规则是房子里的物资就是你们经营的初始资本，节目组不会再给出经费,个人生活费将靠自己的努力挣的。”

也就是所谓的，白手起家？

不过在进了小洋房，检查了厨房用具跟食材之后,言诺倒是觉得比起上次野外求生，开局只有一个打火机还是好太多了。

已经是正午，众人选定了自己的房间收拾好行李，就在朱茂的热情招呼下，到大厅集合商议。

“大家先来说说自己擅长的吧。”朱茂作为里面最年长的人，笑呵呵的道：“这样也好明确每个人的分工。”

许莉第一个举了手：“我会一些家常菜，还会弹钢琴。”

小洋房的一楼是个开放式的餐厅，胡桃色的木地板，摆放了七八张让客人就餐的欧式木桌，最中间的位置放着一架黑漆钢琴。

朱茂点点头：“还有谁会弹钢琴的吗？”

“我，我会。”何甜带着甜美的笑容，看向众人：“我会钢琴，还会一点西餐。”

仅有的两位女性都发完了言，朱茂叹了口气道：“关键时候还是得看女同志的，我不太行只会简单的切菜，而且切得还挺丑。”

“我也不行。”言诺也跟着点了头，然后转过头看向身边的人问道：“顾哥，你应该会的挺多吧。”

他记得荒野求生的时候，顾城做虾味道很棒，一看就是个擅长厨艺的。

顾城思考，开口道：“我中西餐都会一点，还会开红酒，这算技能吗？”

“算，怎么不算了。”言诺竖起大拇指，有些不好意思道：“只要是我不会的都算。”

朱茂打趣道：“顾影帝可是全能型选手，估计数上三天三夜都数不完。”

简单的了解完每个人的基础本领，就到了任务分配时间。

顾城做主厨是毋庸置疑的，朱茂负责记账跟打下手，何甜跟许莉负责上菜，以及在不忙的时候轮换着弹奏钢琴，至于言诺先负责迎宾。

基本安排好了之后，众人便开始解决迫在眉睫的温饱问题，一边清点店里准备好的食材，一边兴奋的商量吃什么。

最后一人一碗青菜面捧在手上，节目组实在太抠门了，食材只够客人的份量，为了挣钱他们只好省着点吃了。

言诺觉得这跟他之前设想的完全不一样，明明他看往期节目上，每个嘉宾在菜的成品刚出锅的时候，都会尝尝味道，然后露出一脸享受的表情或者大拇指。

怎么到了他这期一碗没滋没味的清汤小白菜面就给打发了？这真是让人觉得有点受伤啊，至少王清在让他管理身材的时候，每天还是会给一点鸡胸肉的。

吃完饭把门上的休息牌子扯掉，有一间餐厅就正式开始营业了，菜单是顾城手写的。西餐方面提供煎牛排，羊排、沙拉土豆泥，还有中餐的番茄鸡蛋、糖醋藕片、椒盐里脊。

言诺觉得这张菜单非常的不错，如果他是顾客的话，大概会从头到尾全部要一份，他现在觉得自己能啃掉一头牛。

可惜直到傍晚，众人开始准备晚餐，也没有一个顾客上门。

许莉：“这样下去也不是办法啊。”

何甜戳着碗里的面条，也认同的点点头。

朱茂挠挠头：“那谁有主意让顾客上门吗？”

顾城：“之前的节目里，客人们都是主动上门的。”

其实倒也不必这么着急，一般第二天就会有在节目组的预约平台上留言的客人上门了，不过这次因为节目组没有给经费的原因，气氛就显得比较紧张。

“发传单？”言诺纠结道：“我以前都是通过传单来了解餐厅的。”

那种满大街的传单，一般被人塞到手上后都会看多几眼，如果觉得不合适了在丢掉。

何甜有些费解，传单是什么？言诺见她有些疑惑，就给她演示了以前在街上遇见那些发传单工作者的样子。

发传单什么的是不可能了，首先他们就没有钱去打印传单，还是等第二天再看看情况吧。

吃完晚餐，众人清理好餐桌又开始继续探讨。

许莉：“既然这期情况跟我们想象的不一样，那就改变大家的思维模式吧。”

这话一出，众人都愣住了，改变思维模式是什么意思？

“各自在菜单上出自己的菜，顾客点谁的钱就归谁，然后划出一部分作为其他人的工作补贴。”

许莉说的这话，没什么毛病，除了有点没有团结感以外。

朱茂沉吟道：“这种方法确实能鼓励大家的上进心，那咱们就举手表决吧。”

除了何甜因为信任手立刻举起以外，其他三个人都没有动作算是弃权了，不过既然两个女同志都想这样，那就姑且试一试吧。

朱茂厚着脸皮，在菜单写下小葱蘸酱，顶着大家怀疑的眼神，梗着脖子道：“这可是我的家乡名菜，谁不服？”

好吧，小葱蘸酱确实有名，谁也说不出个道理，姑且就尊重一下饮食习惯吧，也许来的客人里有人好这一口也说不定呢。

许莉看着收集好的菜单，惊讶道：“言诺，你还会做甜品啊，不写具体点吗？”

言诺摆摆手：“谈不上会做，但如果顾客点了，我可以试一试。”

来之前他又受邀去陈源母亲的店里，学了几样简单容易操作的甜点，当时陈源吃了不少，口味应该还可以？

“我看看。”女孩子都是比较喜欢甜食的，何甜好奇的拿过单子，在菜单的最底下有两个不大不小的清隽字体，只是，“售价十元？”

比起前面大家几十近百的菜品，这个简直可以用低廉两字来形容的价格，看起来很是突兀。

朱茂：“言诺，你这价格有点低了啊。”

“可能是因为需要的食材成本比较低吧。”他要做的并不是那种高级甜点，所以尽管价格低，但是利润还是挺高的，如果再把价格涨多一些的话，他自己都要脸红了。

其他人倒是没想到这一茬，他们中间有写番茄炒蛋的卖25一份，实际上成本不足五块钱，但在他们的认知里这个价格是没毛病的。

不过甜品就是甜品，大家来吃饭可吃可不吃的东西，价格低点说不定点的人就多了，这样想来也是不错的。

第二天一早，众人在五点的闹铃过后相继起床，收拾的差不多看见外边已经有顾客在候着，赶紧开始制作早餐。

言诺为今天早餐准备的是蛋挞，锡纸跟蛋挞壳都是现成的，他按照之前学习的流程，用鸡蛋、牛奶、白砂糖、柠檬汁打发成乳黄的蛋挞液，过完细筛后就挨个注入在蛋挞壳里大概到四分之三的位置。

放进预热好的烤箱中，直到发出“叮”的一声，就赶紧放下手中的刀具，想要套上隔热手套把东西取出，却有顾城抢先一步替他去取了。

言诺感激一笑，便继续削自己手上的绿芒，把芒果从核的两侧切开，橙黄色的果肉散发出清甜的气息跟烤箱被打开后散发出的奶香味交织在一起。

正在点餐的客人胃部突然一阵饥鸣，他已经要了一份鲜肉小馄饨，又忍不住让何甜把菜单给他。

“菜单上怎么没有蛋挞？”有不少客人发出疑问。

许莉跟何甜耐心的解释：“蛋挞就是菜单上最后的甜品哦。”

见到甜品的价格只要十块，不少人都选择要了一份，两人赶紧跑去朱茂那下单。

言诺把芒果划了十字的花，反向掰出果肉，看起来专业到不行，顾城都给他竖了拇指。把果肉粒切下，均匀的铺在每一个蛋挞上，满满当当看上去就很有诱惑力。

十块钱两个蛋挞，比起外面卖的价格高上一点，但这是个节目餐厅，明星亲手制作还有服务，对于那些纯粹是为了好玩而去的顾客来说根本算不了什么。

不过看到面前的餐盘里，两个半个巴掌大微微带着点焦褐的蛋挞上，铺着几乎是要漫出来的橙黄色芒果果肉，视觉上的冲击看上去很不错的样子。

带着好奇咬下一口，新鲜出炉酥脆到掉渣的蛋挞壳带着微微的咸味，更加突出内馅甜香丝滑，再加上带着微微果酸的清甜芒果果肉，很快盘子里就只剩两个空荡荡的锡纸壳了。

“你好，给我一份蛋挞打包带走吗？”

“嗯？”何甜被问的当场愣在原地，他们餐厅还提供打包服务的吗？

朱茂见状赶紧从收银台后边跑了出来，话语间带着抱歉：“对不起客人，今天是第一天营业，本店准备的不够周全，等到下次您来的时候，我们一定提供。”

其实他也就是随口一说，一般来讲节目组是不会让客人来第二次的了。

这位男客人是附近写字楼里的上班族，听了这话若有所思，“那你们店有开通外卖服务吗？我可以中午在线上点单。”

另一端在摄像镜头后的节目组都傻眼了，他们之前还没有遇到过这种情况，这客人还真的挺会想的。不过导演立刻就反应了过来，立刻拨打了店里的联系电话。

朱茂先是道了抱歉，然后请客人先用餐，又赶紧跑去把电话接起。等听到导演说的话，原本眯成缝的眼睛瞬间张的老大，然后飘飘忽忽的点了头。

那边节目组挂了电话，就紧急召开了会议，制作人听了客人提出的要求，眼前顿时一亮。当即拍板决定联系外卖公司开展对接业务，国内的外卖行业很是红火，这种插入式的冠名费又是一大笔。

具体外边为了插入广告，发生的神仙打架事件，谁都不清楚。只是在早餐时间结束之后，节目组就送来了专业的打包盒，跟一系列的外卖用具。

朱茂：“真的要开通外卖业务？”

“那样比较方便吧。”何甜笑着道：“我平时也是点外卖的多，真的很方便快捷。”

、　　许莉咬着唇，眉头紧皱：“可食物都是得现吃才好吃，送出去的话，万一饭菜凉了怎么办。”

“这就不用你们担心了，我们为餐厅配备了专业的骑手，保证所有餐品都会在第一时间送到顾客手里。”

导演突然出现，然后把自己身后身着红黑制服，带着专业头盔背着亮红色外卖箱，看不清脸的外卖小哥展示在了众人面前。

这一身炫酷的打扮，把所有人都给震慑住了，言诺好久都没有吃外卖，这才发现从前的外卖小哥连新制服都换上了。

开通了外卖业务后，工作任务就更重了，不仅要照顾进餐厅关顾的客人，外卖的订单也一直没有停下来过。不过好在顾城考虑到大量订单会接不过来的情况，把所有上架的菜品都做了限量售卖。

中午手机外卖上显示的有一家餐厅，出售的菜品有红油笋丝、酱排骨、杂菜蘸酱、罗宋汤、肉酱意面以及甜品。

品类虽然少也算是众人能力的极限了，每个人都身兼数职，忙的不可开交，连外卖小哥的电动车停下都必须充电，避免半路抛锚。

言诺中午没有再做早晨的蛋挞，那是早餐跟下午茶的搭配，中午的时间除了很喜欢吃甜点的人，应该是没人想吃它的。

考虑到最近天气温度一直走高，s市已经多日无雨，他想到了一款解暑神器。这是c市的当地名吃，上一世火遍了全国，但这辈子他还没有吃到过。

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拿着节目组采购来的袋装冰粉，放在早就变凉的白开水里搅拌均匀，实际上手搓冰粉籽才是正宗的做法，但为了卫生问题还是选择了袋装的，还有就是这一世冰粉没有大火，所以市场上有没有卖冰粉籽的还是个问题。

顾城在旁边熬制罗宋汤，他还有一道酱排骨在另一边的高压锅。红油笋丝是许莉的特色凉菜，早早的做好放在一边，只等客人点单后分装。

青色的笋丝浸泡在鲜亮的红油里，不用尝都能感觉到那种入口的爽脆口感，夹杂着一些芝麻油的香气。

顾城：“想吃？”

言诺这才发觉自己的表情好像太直白了一点，不好意思的点点头又摇了摇，许莉没说可以尝，这些是要优先供给客人的，他吃一点算怎么回事呢。

“给。”

奶白色的小碗里装着浅浅的一口罗宋汤，刚刚出锅还冒着热气，扑面而来的西红柿酸甜味。言诺有些羞赧，他之前也想过能跟前几期节目里一样，可以为刚出锅的食物试菜，但真能有这样的机会，又有些不好意思。