43、第 43 章

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于是她就和白瑜商量了一下也想着给娘家找个能挣钱的营生，后来就想到了做豆腐乳这一样。

七天前，苏青就在系统商城上买下了做豆腐乳的方子，然后她按照方子上面的方法开始尝试制作豆腐乳的第一步，发酵。

如今刚好发酵第七日，掀开盖在上面的稻草检查一看，豆腐上果然如系统描述的那般长出了一层喜人的白毛霉，这就意味着豆腐乳制作成功了一半。

苏二哥不知道苏青找他有什么事，于是急忙赶了过来。

他到的时候正好看见苏青从房里搬出来一个簸箕，簸箕上毛绒绒的一层白，看起来像是霉菌，但霉菌好似没那么白的颜色。

在苏青身后，同样是捧着一个簸箕的白三郎。

“青丫，找二哥过来啥事啊？”苏二郎立即上前将苏青手中的簸箕给接了过来自己捧着，三人相继走进了堂屋里。

堂屋的八仙桌上此时已经放着两个已经清洗干净并晾干的罐子，半碗白酒，还有一碗由五香粉、花椒粉和盐搅拌一起的调料。

苏青示意苏二郎将簸箕放到八仙桌上，这才直接说道：“二哥，我知道家里如今的日子不好过，所以我和三郎这里有个主意想跟家里说说，等下你回去问问爹娘他们的意思。”

苏青知道老苏家人脑子也是简单的，能想到的挣钱的法子也就是到处去打工，给人家做活挣钱。不过那都是卖苦力的，基本挣不到什么。

所以苏青也没问苏家人有什么打算，于是也没有拐弯抹角直接说了她和白瑜商量好的事情：“白家打算建个小规模的养殖场，专门养猪和养鸡的。我和三郎想着娘家如今也没有什么来钱的出息，所以就想让爹娘你们也跟着多养几头猪几只鸡试试。二哥你放心，三郎念过许多书，以前曾偶然看过一些给猪和鸡治病的法子，所以不用担心猪和鸡忽然生病死掉。也就是不用担心亏本。”

“这……”苏二哥挠挠头，不太好意思地说道：“青丫你知道，家里现在这样，连头小猪仔都买不起……”

如今他每日卖豆腐挣得的钱都拿去给大哥买药了。

苏二哥后面的声音渐渐弱了下去，脸上有些羞红，有些难堪，更多的是愁苦。

“这我知道。”然后苏青从兜里拿出了一锭银子放到苏二哥面前。

苏二哥看到银子，顿时惊得跳了起来，下意识地伸手将银子死死捂住，快速转头左右看了看，没发现有外人在，又想起来这里是白家，顿时惊觉自己反应过度失态了，忙将捂着银子的手放开背到身后，羞得面红耳赤。

小心地瞄了白瑜一眼后，苏二哥结结巴巴地说不出一句完整的话来：“青，青丫……二哥，二哥不是，不是……”

见苏二哥窘迫得手脚都不知道怎么放了，白瑜忽而微微一笑，态度熟稔地拉着苏二哥重新坐下，说道：“二哥是自家人，不用在意这些。”

他指了指桌上的银子，继续说道:“青青如今是我媳妇，青青的娘家也是我的岳家。青青想帮娘家，我是认同的。二哥你放心，这银子是我让青青拿出来的，为的就是先帮岳家熬过这段苦日子再说，顺便也想让娘家跟着我们也买几头猪和一些鸡回来养着，等养大了也好给家里挣些钱。”

“这，这……”苏二哥继续结巴了，嘴里有千言万语，可对着这沉甸甸的十两银子以及白瑜的话，他什么也说不出来，最后傻不愣登地嘴里干脆蹦出了句：“这么多钱还不起啊。”

“二哥你不用担心，这钱不急着还，再有……就是这个。”苏青说道，手指着簸箕上的霉豆腐说道：“我今天就教二哥你做个好吃的吃食，以后拿来卖也是能挣钱的。”

看到苏青竟然指这长了霉的东西说是做吃食，苏二哥顿时就不纠结那十两银子的事了，不由瞪圆了眼惊叫道：“啥？青丫，这长了霉的东西不能吃，有毒，会死人的。听哥的话，快把这东西扔了……别碰，手上沾了毒怎么办？”见苏青伸手要去碰那些白霉，苏二哥吓得赶紧伸手拦住。

苏青好笑，收回手说道：“二哥你放心，这白毛霉能吃，没毒。我就是特意让它长出这样的霉才能做好吃的吃食的，它要是不长这样的霉，我也不敢拿来吃啊，二哥你放心好了。”

见苏二哥仍就不信，白瑜急忙证实，“是真的，二哥你放心吧，这是我从书上看来的方子。”

有了白瑜这话，苏二哥这才终于相信了，这让苏青忍不住暗暗翻了个白眼，实在是……这没读过书的人说出的话十句也比不上读过书的人说的一句话来得让人相信，可真是呵呵了。

“二哥你看好我怎么做……”

苏青将荡过白酒并滚过调料的霉豆腐一一装进罐子里，装满后再往里倒上白酒，最后将罐子密封。

“大约一个月后就能吃了。二哥你将这一罐子拿家去，等时间到了记得拿出来吃，这豆腐乳放上一年都不会坏。”苏青分一罐子给苏二哥拿着，又道：“等明天早上做了豆腐，二哥你也从这里拿几板‘老豆腐’回去，按照我刚才跟你说的去做，等豆腐霉好后再像我刚才做给你看的那样做就行了。”

豆腐乳没吃到嘴，没尝过那滋味之前，苏青也不多说什么了，只让苏二哥先照做着，等一个月后就知道结果了。有什么话，什么想法，到时候再说。

完了苏青不忘叮嘱道：“二哥你回去跟爹娘大哥大嫂他们好好说一说养殖的事，可别忘了。”

苏二哥点点头，这才抱着个被密封严实的罐子和怀里揣着十两沉甸甸的银子一脚深一脚浅，浑浑噩噩地走回了老苏家。

最终苏家商量的结果是只家里养两头猪和一窝下蛋鸡，再多就不敢了，毕竟他们家里没底气担不起那个风险。

苏青和白瑜知道后也没再劝，由着他们去了。