第七十三章 灌汤黄鱼!【第二更!】
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声脆响。
木箱被打开,展露出许多刀具和工具。
系上围裙,廖杰此刻就像换了个人,眼神中透着浓浓的自信。
哗啦!
整条大黄鱼被廖杰单手提起,放在砧板上,只见他迅速拿起一双
筷子,闪电般精准的塞进鱼口中
林闲还没看清楚发生了什么,大黄鱼的鱼鳃就已经被全部取出来
接着,廖杰从木箱里拿起一个工具,塞进鱼肚中。
没一会儿,大黄鱼的内脏,便从鱼口中被取出。
整套动作行云流水,没有丝毫拖沓,虽然没有传说中的庖解牛
那么夸张,但却让人感觉很服,就像是在看一场表演,每一个动作
都充满了美感。
“好厉害!”
聂箐箐大眼睛,一眨不眨地盯着厨房。
在她的印象里,厨师就是颠颠勺,炒炒菜而已
可是现在,廖杰的表现,彻底颠覆了她对厨师的印象。
廖瑛琪同样如此,看着自己的父母,眼神中满是激动和骄傲
半个小时后
廖杰端着一个巨大的餐盘,缓缓走过来
将餐盘放在桌上,他微微一笑,道:“林先生,你等待多日的灌
汤黄鱼,请品鉴!”
老实说,大黄鱼的卖相确实不太好,尤其是做成菜之后,更是如
看上去就像一条辐射过的污染鱼。
由于整条鱼没有任何破损,所以香味全部被锁住,没有丝毫外泄
所有人都看向林闲,等待他先品尝
见状,林闲笑了笑,拿起筷子捅破鱼腹
伴随着水晶汤汁倾泻而出,一股诱人的浓香,顿时弥漫在众人鼻
尖
“好香啊!”
聂箐箐嗅了嗅,满脸陶醉。
就连一直不苟言笑的汤平,都露出享受的神色。
“灌汤黄鱼的肉质720虽然鲜美,但真正的精华却都浓缩在
水晶汤汁里。”钟伯在一旁提醒道。
林闲拿起勺子,舀了一勺汤汁,微微吹凉后,喝了一旦。
汤汁入口,他只感觉自己的味蕾快要爆炸了。
鲜!
无比鲜美,关键这种鲜味,没有丝毫海鲜特有的腥味。
仔细品尝,隐隐还有种酒香在口中回荡。
除此之外,汤汁中还有笋粒,豌豆等食材,让口感变得极其丰富
层次感十足
真正的美食,可以让人心情愉悦。
林闲此刻,正切的体会到这句话的意思。
缓缓放下勺子,林闲伸出大拇指,赞道“不是满汉全席中的
头牌大菜,今天算是见识到了!你们也都尝尝吧!”
廖瑛琪等人早就忍不住了,听他发话,立刻纷纷动手。
林闲舀了一勺,吹凉后递在聂箐箐嘴边,亲昵道:“尝尝l”
聂箐箐脸色略显羞涩,眼中满满的都是幸福。
尝了一,她顿时双眼一亮,主动拿起勺子品尝起来。
钟伯却撇嘴道:“哎,终究不是野生大黄鱼,还是差了那么点意
思。”
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