62、进组拍摄日常
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好在大家都是小菜鸡,彼此之间都很谦虚友好,毕竟摄像机在旁边,也不可能吵起来。
林月昭举起了手:“我在想,我们是否可以做个小吃摊?”
“小吃摊?”张余戈的脸上露出了几分尴尬,“不是要开餐厅吗?”
萧丸拍手:“这个我喜欢,我最喜欢吃烤鱿鱼了!卖烤鱿鱼,肯定能吸引很多人来吃!”
“我们现在的起始资金不多,想做成高大上的餐厅很难,而且大家的厨艺有限,”林月昭提议,“我之前和同学一起出去经营过小吃摊,特别赚钱。比如卖鸡汤豆腐串,穿上豆腐串,买只鸡,熬煮出高汤,很多人来买,薄利多销。”
“鸡汤豆腐串我也喜欢吃!”萧丸边说口水都要流出来了,“加点辣椒油,加点蒜末,滋溜,那香气,能飘出十条街!”
他这么一形容,其他人都咽了咽口水。
“所以,我们这么大的店铺,就卖一个鸡汤豆腐串?”张余戈有些疑惑。
“我们也许可以先经营鸡汤豆腐串,然后再弄些其他的小吃,”燕燕提议,“之前我有朋友卖专门煮方便面的店,也很赚钱,刚刚谁说只会做方便面来着?”
最后,大家决定,先开业,做上鸡汤豆腐串,其他的想法再慢慢加进去。
两个男人留在店铺里先打扫店铺,林月昭和燕燕出去购买食材和厨具,大家分工明确。
不一会儿,笨鸡买回来了,还买了一大袋子新鲜的干豆腐,店面也收拾干净了,几个人戴上一次性手套和口罩,围坐在一起串豆腐串,锅里煮着的鸡散发出香味。
店铺里面是有屏幕,可以看到另一边店铺情况。
而另一边,b组也买了食材,他们打算开一家西餐店。
褚洇看着另一边店铺的几个人坐在一起边聊天边串干豆腐,简直想笑死。
但她又不能在镜头前面讽刺,冷哼一声,继续煎自己的牛排。
褚洇几个人也是只会吃不会做,更别提十指不沾阳春水的大明星丁香了。
b组的成员想了个办法看上去比较轻松的工作——做西餐。
因为西餐的油烟小,比较方便,而且高大上。
她们从选材开始,严选进口牛排,只选最嫩的部位。
在食材上面花费了很多钱,但是买回来几个人还不太会煎牛排,一边在网上视频学教程,一边练习煎牛排。
丁香叹了口气,“我以为这个只要放在烤盘上,来回翻一翻,就能做好的,原来要这么麻烦。”
一个上午,几个人都围在炉子前面练习煎牛排,煎的黑乎乎的牛排最后你不愿意吃,我不愿意吃,都扔掉了,浪费了不少钱。
“咦?她们那边好像是开张了?!”褚温看着屏幕,对面那边好像有几个客人端着纸碗坐在店里面吃鸡汤豆腐串了!
店外面是网络歌手燕燕拿着音响麦克风唱歌,招揽顾客品尝鸡汤豆腐串。
卖鸡汤豆腐串的窗口摆在了店门口,风一吹,离很远都能闻到鸡汤豆腐串的味道,而且看到店员们都戴着口罩和一次性手套盛菜,感觉食品安全有保障。
林月昭在店铺里穿着围裙,戴着口罩,为店面里面的顾客发传单,介绍接下来几天的产品。
镜头给了卖鸡汤豆腐串的张余戈一个特写。
他先是拿夹子夹了一碗鸡汤豆腐串,白白嫩嫩的豆腐串还夹带着几缕鸡肉丝,问了顾客的口味之后,在纸碗里面加一勺红艳艳的辣椒油,加一勺香菜、蒜末、葱花,最后剩一勺漂浮着油星的鸡汤倒在纸碗里面,调料的香气被热汤激了出来,一碗热气腾腾的鸡汤豆腐串就做好了。
他插上竹签,递给顾客,顾客自觉扫码支付,然后端到屋子里吃。
天气有些热,吃完这样一碗鸡汤豆腐串再加点辣椒油,让人满身冒汗,但是却吃得很过瘾。
五块钱一碗,价格实在是太过便宜,路过的接送小孩放学的老人都要过来买一碗,然后带着孙子坐在店铺里一起吃完一碗,高兴地回家。
褚洇看着屏幕上的鸡汤豆腐串,顿时间觉得牛排它不香了。
明明之前都不稀罕吃的小吃,为什么林月昭他们组做出来就那么诱人?
是摄影师拍的好吗?等到回家,她也要去吃鸡汤豆腐串!
已经到了中午,肚子发出了“咕噜噜”的叫声,她们的店铺还没开业。
她看向旁边的摄影,对着镜头,楚楚可怜地说:“我们中午会有午餐吗?”
头顶的大喇叭传达出来导演的旨意:“如果想去吃午餐,也要从你们自己的启动资金里计算哦,或者吃自己店铺的食物。”
褚温擦了擦额头上的汗水,厨房太热了,烤牛排一上午才有一个勉强可以看得下去,谁也不愿意吃自己做出来的牛排。
“我们去外面吃吧,一会儿人多了,咱们去饭馆吃都没有位置。”
听到要吃饭了,几个人放下了手中的火,关了煤气,走了出去。
外面的小饭馆都人满为患,有的是牛肉面的面馆,有的是家常菜馆,就是没找到一家西餐厅。
丁香拿纸巾擦了擦汗水,“就找一家有空调的饭店吃吧。”
几个人走进了一个日式拉面馆,一人点了一碗拉面。
“就这些吧,谢谢你。”丁香合上菜单,对服务生柔柔地一笑。
大明星丁香来店里用餐,她激动地想要一个签名,但是看到了旁边的摄像机,想着还是不去打扰了。
“等一下,”褚洇又拿过了菜单,“我们再点一些饮品或者甜点吧,我要一杯玄米紫薯茶,你们要什么?”
褚温靠在沙发上享受着空调,“和你一样,加冰。”
丁香的脸色有些不太好看,这几位妹妹是第一次参加综艺节目吗?以为钱花光了还可以要吗?
虽然是提前录制还会有剪辑,但是如果她们组花光了钱而没有收入,让其他人怎么看?
她都忍着口渴没有点什么饮品,而这两个人点的饮品和一碗拉面的价格差不多。
褚清看了看丁香的脸色,小声说:“要不我们点一杯就好了,可能喝不完,让服务员多拿几个杯子大家分着喝就好。”
丁香点头,“是的,玄米茶很大一杯,喝不完,而且我们可以去外面再买普通的饮品,比这里消费要便宜很多。”
褚洇看了她一眼,不知道大明星怎么那么抠门。
-
萧丸在店铺里面的另一个小格子在研究煮方便面。
第一天主打鸡汤豆腐串,但是其他的几个小吃窗口也要努力。
他负责煮方便面的窗口。
他们通过节目组订购了一批进口方便面。萧丸吃过很多方便面,在品牌和口味上都了解很多,所以他来推销方便面最合适不过。
若是普通的方便面,自己在家也能煮。但是他们的方便面配菜可以选择很多,绝对能让客人吃个够。
刚刚吃完了一碗鸡汤豆腐串的顾客看到旁边的窗口有一个帅哥好像在煮方便面,就凑了过来。
“来一碗吗?我身后的这些都可以选择,今天新开业,所有方便面一律八折!”萧丸说着,就拿出了几个方便面,“这个海鲜面,面特别劲道,汤底很浓郁,汤底是用高汤熬制出来的,而且我们家的这个海鲜面配菜有鲜虾、蟹棒、鱼丸、鸡蛋、海带丝可以选择,来一碗?”
“用一碗方便面的价格吃一碗拉面,最合适不过了!”萧丸继续推销。
那位客人问了价格,八折之后的价格才十块钱一碗,就买了一碗。
过了一会儿,方便面煮好的时候,店铺里全都是海鲜面的鲜香。
顾客们侧目,看向了那个吃方便面吃出了大餐气质的顾客。
“好吃!”那个男子一边吃,一边喝汤,“虾肉特别弹牙,还有软软的鱼丸,鸡蛋还是糖心的,我在家都煮不出这么好吃的方便面!太值了!有没有辣椒油,再给我加点辣椒油!”
紧跟着,又有几个人过来买了同款方便面,店铺很快都坐满了,买了鸡汤豆腐串的人都要站在门口吃。有人吃了一碗不够劲儿,还要再来一碗。
中午的时候顾客开始多起来,卖了一上午鸡汤豆腐串的张余戈似乎有些累,林月昭赶紧洗了手,让他先回去吃饭,自己顶替上。而门口一直在唱歌拉客的燕燕也进了后厨休息吃饭。
“你好,来一碗鸡汤豆腐串。”一道熟悉的声音传入了林月昭的耳朵。
她抬头,看见了大哥不苟言笑的脸。
“大……大……”她咬住了舌头,想起来摄像机还在旁边,“大帅哥您好。”
褚寒良听到林月昭的称呼,险些绷不住笑。
林月昭给他盛了一碗鸡汤豆腐串,尽量平复自己激动的心情,“加辣椒葱姜蒜吗?”
褚寒良没吃过鸡汤豆腐串,之前看到路边小摊卖豆腐串,总觉得不干净,所以吃不下去。
但是林月昭做的豆腐串,他放心。
“你加就好,我第一次吃。”
林月昭按照自己喜欢的口味调了味道,然后歉意地说:“现在店铺里已经满了,您可以打包带走,或者在这里等候空位,请问是打包带走还是在这里等呢?”
褚寒良看到店铺外面还有很多人站在外面边吃边看热闹的顾客,“帮我打包吧。”他还没法做到站在马路边就吃。
林月昭把鸡汤豆腐串加上一个塑料盖子,然后放进塑料袋,小心装好,递给了他。
“祝您用餐愉快~”
正当褚寒良要走的时候,燕燕抱着一摞塑料小板凳从店铺里面冲出来。
“帅哥稍等!”
“……”
燕燕在店门口迅速铺上了一排塑料小板凳,开始张罗,“买了豆腐串没有位置的顾客们如果不介意可以坐在这里吃!”然后对着身边的褚寒良笑意盈盈地说:“帅哥也坐下吃呗?”
林月昭看了看那些小板凳已经摆出了店铺外面。
啊喂,这是占道经营啊!违法的!
她小心翼翼地看了眼大哥,希望大哥不要说他们违法之类的话,没想到褚寒良看着那个小板凳,犹豫了一会儿,端着鸡汤豆腐串和其他的老头老太太一起坐在了那里吃。
大……哥?
燕燕看到褚寒良坐下,走到林月昭身边,避开摄像机,悄咪咪地说:“这样能让顾客更多,不信你就看着吧。”
果不其然,过了一会儿,好多人围观褚寒良吃鸡汤豆腐串。好像他在给大家以身试毒,示范怎么吃鸡汤豆腐串才最香。
正在慢条斯理吃鸡汤豆腐串的褚寒良抬头,看到了一堆手机在拍他。
他略有慌张,拿出纸巾仔细擦掉了嘴边的油渍,听到那些人说:“哇这是明星店铺吧,刚刚看到了卖方便面的大帅哥萧丸,店外还有这么养眼的男顾客,我的天啦。”
导演组见状,赶紧远程遥控,让摄影师给这位先生一个特写。
一个麦克风伸到了褚寒良的面前,“请问这位顾客,您认为这家店铺的鸡汤豆腐串怎么样呢?”
褚寒良被人围观和跟拍过,但是没在这样乱糟糟的街头被大爷大妈们围观,还有人采访他,他不过是想来给林月昭捧个场啊!
镜头里的褚寒良有点呆呆的:“就是……挺好吃的……”
“只是挺好吃吗?”摄影师追问,对着他挤眉弄眼,示意他再说点。
褚寒良思忖了一会儿,虽然说作为律师说话要严谨,即使宣传广告也要符合广告法,不能用极限的字眼来形容,但是他还是确定地说:“是我吃过最好吃的豆腐串,所有人都应该买一份。”
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