20、第 20 章

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“七个！”他讨价还价。之前偷螃蟹的时候他看到蒸笼里共有五个蟹，而蒸笼有两层，应该是共十只蟹。

“五个！”凌音一锤定音，不接受反驳，“不然我就不做菜了！”

“……五个就五个嘛。”陆九崖吃人嘴短，只能委屈地端走一层蒸笼。

鉴于重要食材凭空减少一半，凌音也只能改变策略。她把贝柱、火腿等加进炖了一半的鸡汤里，决定将蟹粉狮子头改成清汤狮子头。

她将一部分肉馅剁细，然后取下硕果仅存的一层蒸笼，将蟹肉蟹黄拆出，混合入肉馅里，调味。她再和面揉面，把面团揉成条，切出一个个剂子，擀成薄而韧的面皮。凌音不知道东坡居士会不会做蟹黄小笼包，但反正系统会。她把切粒的猪皮冻连同肉馅一起包进面皮，运指如飞，捏出一个个精美均匀的褶，包子白白胖胖，洒上面粉摆进竹匾里。

“这是什么？”陆九崖百忙之中伸出筷子，指着猪皮冻问道。

“猪皮做成的肉冻，在馅里加入这个，包子蒸出来就会自带汤汁。”凌音一口气包了三四笼小笼包，心说你吃吧，撑不死你。

陆九崖露出恍然之色:“汤包竟是这样来的？”

陆九崖虽然好吃，却是从来没有思考过美食具体是怎么做出来的，这一下看着凌音里里外外忙活，倒觉得甚是新鲜有趣。他手里拆着蟹，还不妨碍问东问西，问到凌音烦了，一脚把他踹出去。

最后是一道米粉皮卷的小菜，将鸡肉、香菇、木耳剁碎，用香油炒了薄薄摊在米粉皮上，卷做一条，再切成小段，洒上一点点细碎的葱花。吃的时候要蘸辣醋，鸡肉柔嫩，木耳爽脆，米粉软滑，配上酸辣的醋汁，令人食欲大开。

深秋的阳光并不刺目，所以餐桌直接摆在了院子里。浸在鸡汤里的清炖狮子头，汤色用鸡茸收过渣，清澈如茶；一笼应季的蟹黄小汤包，皮薄如纸，精巧可爱；一碟笋丝爆肚条，一碟辣炒炸小鱼，皆是下饭的好菜。陆九崖用箸夹起一条炸小鱼，那鱼只手指大小，炸得外酥里嫩，入口香脆，鱼肉细软鲜美。

凌音最后将一碗白米饭放到桌上，额头上已经全是汗水。

别说，做厨子也是个体力活。

陆九崖倒是没有“我定的席面只能我一个人吃”的想法，高高兴兴招呼凌音也到对面坐下。按理说修真之人都是可以辟谷的，但陆九崖即使刚刚才吃了五只大闸蟹，表现得依旧好像是饿了半个月，吃得可谓是风卷残云、天地无光。凌音忙活了一上午，也是真的饿了，丝毫不与陆九崖客气——主要看对面的架势，她怕自己一客气，就连剩菜都捞不着。一时间小院之中无人说话，只是纷纷埋头苦吃。

受限于食材的选择，这些菜肴在凌音看来，和系统卡池里抽出的美食还是有一些差距。但即便是抽食物也是需要负面情绪值的，且无法保存太久，更别提还会抽出来比如炸鸡汉堡之类完全无法解释的食物，也就能自己悄悄食用，不能分享给他人。

不过看陆九崖酒足饭饱瘫在椅子上的姿势，这个级别的食物已经足以满足他的需求了。

“真是市井之中有高人啊。”陆九崖感慨地说，吃得多了，困意就有点上涌，“没想到你一个小姑娘，竟有这样好的手艺——我还以为你只会做火烧呢。”

凌音愣了一下，旋即反应过来火烧就是肉夹馍的意思。难道陆九崖给自己十块灵石的初衷，只是日后买肉夹馍吃？

怎么感觉好像自己用力过猛了的样子。

“一分价钱一分货，”凌音摆出一脸正气凛然，“陆公子出了高价，我当然要使出浑身解数来招待。”

“你既然擅长厨艺，在江都城里抄书为生真是太可惜了。你为什么不开个酒店？有这等好手艺，赚的应当远比抄书更多。”陆九崖用闲聊的口吻道。

凌音倒不是没想过开店，但也就是想了想。因为一来开店需要本金，江都城里铺子的租金都不低，酒家又不好开在太偏僻的所在；二来她是身负系统任务的人，说不定什么时候就要抛弃身份细软跑，若是开店，不方便脱身，事情也多，很可能让她没空操心别的。

“阿音只是一介女流，做生意开店难免要与许多人打交道，官家还好，若是遇上泼皮无赖之辈，就很难解决了。”凌音避重就轻地道，收拾着碗筷。

“说的有理，是我想当然了。”陆九崖原本也就是随口一提，此刻从瘫着的椅子上坐直了。他将手指按在腰畔的马鞭柄上，忽然道:“我会在江都盘桓几日，除了早饭，中饭与晚饭都会来你这里吃。”

还要来好几天？那万一辞青夜刚好送信来，会不会出事情啊？

凌音心中盘算，动作却丝毫没有受到影响地应道:“知道了。你若有什么想吃的菜，也可以提前跟我说。”

“嗯，我下午还有事，就先走了。”陆九崖站起来，答应着往院门外走。他将手指从鞭柄上移开，推开有些陈旧的院门。