78、好吃小叔子

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刚开始客人只要点，都能买到，后来人多了，就规定只能在店里吃，而且必须是有其它配菜的情况下，才能点。

即便是这样，这光是小吴一个人都是不够的，老板自己都帮着端茶送水递菜啥的。

张三和肖乐相比，他是最忙的，配菜多得让他手软，而肖乐现在一个人能轻轻松松用两个锅，上菜快而且份量也足。

“涨工资，绝对要涨工资！”

这天好不容易忙完，张三坐在躺椅上美滋滋算账的老板道。

“涨！这个月所有人都涨工资！”

老板话音一落，肖乐和小吴纷纷开心大叫。

“老板，那我现在去给我小妹顿汤了。”

“去吧去吧。”

老板挥手，见肖乐快快乐乐进厨房后，他凑到张三面前道，“你瞧这小乐瘦巴巴的，吃东西怎么那么厉害呢？”

张三瞥了他一眼，“得了吧，人家吃得多，可给你赚也赚了不少，你要是嫌人家这点，那趁早把人放了，我跟你说，我都瞧见好几个人来找小乐，想把人挖走。”

“什么？！那可不行！”

老板一跺脚，直接从柜台拿了两百块钱走到厨房塞给肖乐，“不是给你的，是给你妹妹的，女孩子总要买些小东西，你别跟叔客套！”

“那就谢谢叔了，”肖乐笑着接过。

见小吴看过来，老板一咬牙，也拿了两百块给对方，“给，你也给你对象买点好吃好用的，别那么扣扣搜搜。”

这话让肖乐一惊，他转头看向自己的室友，“你有对象啊？”

小吴羞涩一笑，“有的，咱们谈了好几年了。”

好几年了？

小吴才十九啊！

青梅竹马的爱情让肖乐叹了一声，“真美好啊。”

小吴腼腆，也不知道怎么接这话，不过从嘴角的弧度可以看出他非常高兴。

肖婷瘦巴巴的，可得多补补，女孩子青春期的时候得吃好喝好。

肖乐翻了菜谱后，决定给肖婷做简单又营养的鲫鱼豆腐汤。

正好厨房有小鲫鱼，还有没用完的豆腐。

鲫鱼还是活蹦乱跳的，可这又是一道新菜，肖乐又开始笨手笨脚起来，见他连鱼都抓不稳，小吴赶忙过来按住鱼尾巴。

明明不大的鲫鱼，被他们搞得好像有十几斤一样。

鲫鱼肚子里的黑膜是一定要去掉的，肖乐小心地刮着黑膜。

“下一步是啥？”

肖乐刮完后，问道。

小吴拿着那烂菜谱，“剪尾巴。”

“剪尾巴”

肖乐一愣，小吴连忙拿过来，“真的，你看这。”

还真是，于是肖乐减去了鲫鱼尾巴，接着在鱼身上打花刀，洗干净后放在一旁备用。

准备好葱姜片塞进鲫鱼肚子里，肖乐舀了些盐放在自己手里，小心而仔细地在鱼身上抹了点细盐。

切好滑嫩的豆腐，焯水后又放在冷水中备用。

“好了，可以开始了。”

肖乐洗了手后，起锅烧油，他如今能非常熟练地拿起锅晃着里面的油，不像刚开始的时候，连锅都不能翻转。

油温七成热的时候，开始小火煎鱼。

“慢点啊乐哥。”

小吴见肖乐翻鱼的时候，小声提醒着。

这不下心就可能破皮。

“okk，你信我。”

“o、okk？”

小吴还是第一次人这样说英文。

“是的，okk。”

肖乐对他一笑，鱼煎成金黄色后，肖乐倒入白开水，按照菜谱上说的，水没过鱼身，坐等煮沸。

“我妹妹可乖了，是我们家最乖的，”肖乐说起肖婷，“可我总是欺负她，我不是个好哥哥。”

看着垂头用勺子撇锅中浮沫的肖乐，小吴轻声道，“现在对她好来得及。”

“我努力改正，”肖乐使劲儿点头，把豆腐沥干放进锅中，乳，白的汤浸没豆腐后，空气中散发出浓郁的鲫鱼汤汁味。

“加少许盐，”肖乐随手舀了一点盐就往锅里倒，看得张三嘴角一抽。

“我看他说的少许盐，只是他想放多少就放多少。”

小火炖得汤汁浓又白，鲜美的鲫鱼豆腐汤就好了，肖乐关了火，拿出装汤的盒子装好，骑着老板的自行车，直接往县城高中而去。

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