47、过小年
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今天是过小年,村子外面没有走动的几个人,家家户户都在家里好好准备,爆竹声从早到晚就没有断过。
院子周围的花已经完全都凋谢了,放眼四看全是白雪,不过今天天气不错,万里无风,徐子嘉就把自己一直在厨屋里养着的花搬出来,姜黄色的小花朵,有的才刚刚冒出花骨朵,有的已经完全盛开了,这是当地一种不知名的小野花儿,秋天开的,被徐子嘉精心照顾着,现在在墙根处放肆展示勃勃的生机。
“还是小子嘉会想办法。”也不知道是不是因为这里过年的气氛浓厚,张榛也逐渐开始忙碌起来,跟着村里的习俗走,倒是比以前多了很多年味儿。
徐子嘉在院子里收拾两个小雪人儿,第一次两个人没有堆成,前两天借着雪又落了堆了两个雪人,在院子正中间,红红的胡萝卜当做长长的鼻子,圆圆呼呼的小雪人儿,看上去就憨态可爱,“等明年地里的花籽撒下去,我们就有更多花了。”其实他也不是特别钟爱鲜花的人,但总感觉鲜花可以让家里点缀的更加温馨。
“嗯嗯,我托镇上人买的花籽,不过都不是些名贵的花儿。”张榛握着手里的砍刀在切割一块木头,他准备过年打年糕来吃,这是村子里几乎家家户户都会做的。
徐子嘉不介意,其实能有现在的生活已经很好了,去年的这个时候,家里已经乱成一团糟了,全家都要担心安危问题,根本没打算过一个好年。
打年糕的模具做好了就要开始准备午饭了,当地流行的年夜饭是在晚上,不论大年小年,最丰盛的一顿就是夜晚的时候,说起来,当地倒没有一日二餐的习惯,不然张榛觉得自己可能还要适应一段时间才好。
午饭一般吃的是蔬菜,把肉什么留到晚上吃,虽然张榛家里不缺肉,但也挺想试一试这里的风俗。当然张榛也不会简简单单就吃个萝卜白菜,想到空间厨房里的东西,心里有了计较。
“小子嘉,今天中午我们吃洋葱烧香菇、干煸四季豆和酸辣青椒怎么样?”张榛在心里列好了菜谱,小子嘉喜欢吃辣椒,就是不知道洋葱这样的东西受不受得了?
除了青椒,徐子嘉其他几样都没有吃过,“阿榛看着做就可以了。”
他们平日里吃饭多是肉换着花样做,蔬菜当地有的,地窖里还有不少,所以冰箱里蔬菜虽然不是太多,但是出场的频率却也是不高的。
听他这样说,张榛才拉着他进了卧室,把门窗都关好,然后一起进入空间厨房。
洋葱烧香菇具有预防动脉粥样硬化和糖尿病的作用,而且对肠道有好处,洋葱按照常规处理就好,关键的一步是需要把香菇用手撕成条,入沸水里面焯透味道才更好,最后只要把葱花、姜末儿、鸡精和精盐一块调味儿炒就好。
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