58、第 58 章

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第18章

等到第二天天还不亮,张轻暖就起来去县里的屠宰场，买了猪下水还有一只猪头，就放在锅里煮上了。

锅底里的火烧的很旺,把张轻暖的脸都映红了半边，连带着一早上骑车吹的冷风都消散了，随着锅里的卤煮沸腾起来，一股子浓郁的香味慢慢的飘了出来,渐渐的味道越来越浓郁，可苦了附近的居民，小孩子一大早就从肉香味中醒来，闹着要吃肉。

雾蒙蒙的太色,被太阳光的照射，慢慢的散了开来，街上的行人渐渐的也越来越多，不断的有人走到张轻暖的这间小小的门面前驻足停留，又担心价格太高,而再次离开。

毕竟那锅里煮的可是货真价实的肉,这年头吃肉虽然比前几年好多了，但是肉价一直居高不下，所以一般老百姓一个月也就吃个两三次肉，还不能吃的尽兴,现在看到张轻暖锅里咕嘟咕嘟的肉，心里也是没有底气。

虞青一大早的就是在这浓郁的肉香中醒来，他洗刷干净，就闻着香味走了过来，一看到张轻暖脸上就带着惊喜的笑容：“我还当再也吃不到你家的卤煮了呢，没有想到你在这里开店了,可真好，你这是开始卖早点了吗？都有什么吃的？”

他好奇的看着张轻暖靠墙的大锅，旁边砌平灶台，灶台的旁边还放着一个放小锅的灶，现在里面正捎着开水，咕嘟咕嘟的冒着白烟。

张轻暖看到虞青，也是惊喜，他也没有想到在这里还弄遇到一个老顾客，就赶紧招呼虞青到屋里来坐：“虞大哥，你怎么来了？想吃点什么？你看给你做个泡馍还是下面条？”

虞青见张轻暖对着他一连串的问题，笑着找了个靠锅台进的位置说道：“我家就在附近，早上一般就在这里吃点早点的，闻着味儿来的，这个味道可是想死我了。”

说着嗅了嗅鼻子，深深的吸了一口味道，脸上带着意犹未尽。

他对着张轻暖说道：“给我来碗面条吧，大早上的喝点热乎的。”

虞青这才得空打量着周围的一切，墙上看着就是才刷的白灰，后面的墙上挂着一个布帘子，也不知道能通往哪里，还有那个曼妙的倩影，他好长时间没有见到了。

张轻暖拿出来做的杂面的面条，放在开水锅里煮了一下，又丢里面了几根小油菜。

等面条煮好，张轻暖在一早准备好的凉水里过了一遍，直接捞出来一截卤煮在案板上啪啪的剁了几下，放在了碗里，烫熟的小油菜也放了进去，用汤勺舀了两勺子卤煮汤放在里面，端着碗放在了虞青的面前。

虞青看着桌子上的面条，拿起筷子抄起一筷子面条吹了吹就放在了嘴里，嘴里的卤煮味让他满意的眯起眼睛来，：“哎，就是这个味儿，可想死我了，这一段时间天天想着呢。”

张轻暖笑着说：“以后早上来吃，给你算半价。”

虞青听了摆了摆手，咽下嘴里的面条说道：“可别这样，你这样我以后都不敢来吃了。”

张轻暖听了笑了笑没有说话，只是手脚麻利的收拾着灶台上的东西，有了一个就有两个，慢慢的周围的邻居也有闻着味道找来的，也有上班的闻着味道过来吃的，张轻暖做的味道很足，里面全是骨头汤虽然不断的续着热水，但是一会儿就咕嘟了起来，汤汁十分的浓郁，还有爽脆的小油菜。

让来的人都吃的满头大汗的离开。

虞青吃完之后，对着那帘子看了看，眼睛中闪过一抹失望的情绪，把钱放在了桌子上，就离开了。

等张轻暖忙完了这一阵，发现虞青已经离开了，桌子上还放着五毛钱。

这一碗面，张轻暖定价并没有这么高，带肉的定价四毛钱，不带肉的，只加卤煮汤的，只要一毛钱，所以虞青放下的五毛钱并不少，比张轻暖的定价还高出了一毛来。

渐渐的人越来越对，张轻暖也没有功夫来想着这个问题，他做好了面，就让人自己来端，慢慢的等到上班的点过去，人才渐渐的减少。

李玉打开帘子，就看着满桌子还来不及收拾的空碗，有些震惊的问道：“早上的生意这么好吗？”

她一大早就起来了，只是在院子里收拾东西，她并不知道张轻暖打算今天就开业，而且按照正常的话，她觉得张轻暖应该是在家里卤好，去厂子门口卖，这个粉刷好的房间，只是来放那些卤煮的。

张轻暖收拾着桌子上的碗筷说道：“本来没有打算卖的，结果遇到了虞大哥，他进来吃了一碗面，这下子那些闻着味来的人，都进来吃饭了，让我一阵忙活，也忙完了。”

李玉帮着张轻暖收拾着桌子上的东西，有些埋怨道：“这么多人，你该叫我们一下的，本来就起的早，在院子里收拾了一下东西，还以为是外面街上的声音呢，你这孩子，也真的的。”

张轻暖听了，笑了笑说：“我也没有想到会有这样的效果，会来这么多人，八成是第一天，人才多的，等以后人就没有那么多了。”