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吃完甜点后，温宁小憩了两刻钟就开始着手晚上的晚饭了，最先处理的还是那两只石蚌，将带回来的山田鸡杀了后，新鲜肉洗净，切成小块后装碗，加入姜丝、食盐和料酒，拌匀腌制1刻钟；
将葱姜蒜、紫苏全部洗净处理好。锅里倒入足量水，中小火慢慢加热；
另一边起炒锅洗净，烧干后倒入适量油，先下入腌好的肉，中火慢慢加热，将肉炒到表面酥香，沥干油捞出，然后下入葱姜蒜炸香，再倒入酱油炒出油。
炒好后将炒锅里的食材，全部倒入炖锅中，加入适量清水，转大火煮开后，加入食盐、醋和紫苏，加盖转中小火，炖上半个时辰后即可出锅。
做完这些，天已经是大晚了，好在下午吃了甜点，众人也没觉得有多饿。
菜上桌后那道那道炖石蚌最是吸引人的眼光，虽然已经剁小块了，但是依旧可以看出它的四肢。
温启训到底是经历过事的，看了几眼就说：“是炖山田□□，幼时我爹曾在山上碰到过的，肉质倒是紧致的。”
说着便夹了一块，到底是女儿厨艺好啊，这肉更香更滑嫩了。
许是嫌它样子不好看，温熙和许佑怎么都不肯下筷子，只是喝了一碗汤便作罢。李慎倒是不挑的，好吃就行，连连夹了好几筷子。
已是深夜，李慎竟才从窗口翻入，用只有两个人能听到的声音说道：“信已经递出去了，很快就会送到府上，最多三日，府上就会来人。”
许佑平静的“嗯”了一声，便不再说话，翻过身去，似是要睡了。然而等到李慎熟睡时他还睁着眼，脑子里不知道在想些什么。
次日清早，晨练完了以后，温宁就进山看猎物去了，收获不小，两只野兔，一只只是刺伤了脚，一只完好无损，只是被吊在树枝上。
温宁拿了兔子后就高高兴兴的回家了。
一回到家就把那只腿瘸了的野兔直接脱了皮，浸水回软，然后去掉皮张中的油污，去掉皮板上除真皮层以外的多余皮肉
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