25、第二十五章

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本来只是转移话题说出来的话，被温熙这么一回答倒是真给了温宁思路了，她们的店刚要开业，本钱不够买食材做各种各样的大菜，而且这客栈的名声摆在面前，人们也不会那么随便就进来吃饭，先开始卖些糕点确实是个不错的点子。

“熙儿，你可真是姐姐的福宝！”温宁开心在温宁白嫩的小脸蛋上啵了一口。

这倒是把小丫头亲晕了“姐，真要卖糕点？咱们不是要开客栈吗？不做菜呀？”

“对，就买糕点，而且，咱们先不急着开客栈。”温宁自信一笑，对着温熙说了卖糕点的原因，还有要怎么卖。

既然女儿是个有主意的，那，三好父亲温启训也只好举双手赞成了。

光说不练，假把式。有了想法就要付出行动，可是要做些什么糕点呢？又难倒了温宁，想了半天还不出个新鲜，倒是被温熙拉着去游湖了，今年冬天走得异常早，才过完年没多久，春天就有要来的迹象了，现在更是一派“池塘生春草，园柳变鸣禽”的景象了。

刚从小村庄进城的温熙也想跟着城里那些闲情逸致的人去踏春，便硬拉着温宁来到了城外不远处的一个桃林赏春景。

温和的阳光，徐徐的微风，走在十里桃林，闻着桃花香置身在一片粉红色的海洋当中也是非常惬意的，还有湖边如同发须一样飘扬的柳枝，桃红柳绿相映衬，好不美丽！

桃花、柳枝......有了！

温宁脑子一动，知道做些什么糕点了！

想着想着，温宁就没赏景的兴致了，拉着温熙就往城里走，买了些面粉，红豆和鸡蛋，又买了些麦芽糖和花生仁、果仁，就急急地拉着温熙回了客栈。

温熙被温宁急哄哄的动作弄得一脸懵，直到回了厨房，温宁才跟她解释

“熙儿，咱们就做桃花酥和龙须酥吧？”

“未曾听闻，都是好吃的糕点吗？”

“当然！是姐姐刚想出来的，一定好吃。”温宁的回答自信满满。这桃花酥和龙须酥自然是好吃的，当初她看宫廷剧，在剧里面也经常能够看到各宫的娘娘们吃各种各样的糕点，其中桃花酥就是其中的一种，粉粉的桃花状看起来及其诱人，再加上在出差时在西安尝了一下皇帝御用点心龙须酥，她就立刻找烘培老师学糕点了，尤其点名要学这两种。

首先做的是龙须酥，正宗龙须酥为安徽省安庆市特产，正德皇帝游民间时，发现民间竟有味道、外形如此特别之糖，当时称之为“银丝糖”，入口极香、口味特别，因而对此物产生好感，于是下旨带回宫中，并取名为“龙须糖”、也被称为“龙须卷”及后到雍正年间才又传入民间，一直是深受臣民们喜爱的食品在这大齐朝还尚未听闻有这一糕点，倒是可以图个新颖。

先把麦芽糖放在干净的小盆里，在盆中放入热水，让麦芽糖慢慢化开，变软。将变软的麦芽糖取出，放在案板上反复揉搓，搓成细条，折叠重复拉。再把麦芽糖做成一个圆形，开始在糯米粉里拉，和拉面差不多，这里就是制作龙须糖的关键所在了，需要一定的技巧，要经过专业训练以后才能把蜜糖拉得如同发丝般细。当年温宁练得手臂都酸痛得抬不起来，一段时间后双臂都健壮了不少。虽然比不上大师们的头发丝，但是也能凑合着看了。经过一番拉制，麦芽糖会慢慢的变成细丝般的糖龙须。然后拿出一小把糖龙须，放上花生酥或者事先买好的果仁，放凉冷却定型，一道皇帝见了都流口水的龙须酥就做好了。