31、第三十一章

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要做珍珠，首先需要准备一些糯米粉，红糖，清水。先准备适量的糯米粉，然后加入到一个盆子里面之后充分的搅拌均匀，然后用一个小筛子过筛一下，减轻颗粒感。

然后再准备一口小锅，在锅里面加入适量的清水之后，再加入适量的红糖，等到水开以后，就可以把水倒在盛用糯米粉的盘子里边了。

在倒热水的时候一定要边倒边快速的进行搅拌，等到糯米粉完全搅拌成絮状以后就可以用手揉出面团。

揉好面团后，再用手搓成小手指指甲盖大小的小圆子，就可以放入清水中边搅拌边煮制了。

等到完全煮好煮至透明的状态以后就可以捞出来，然后过凉水了，这样透明带红的珍珠就做好了。

用鲜奶和上好茶叶煮出来的奶茶口感更加绵绸顺滑，倒出一杯，加入珍珠，虽然糯米粉比不上木薯粉，但是它的q弹程度也让人有些惊喜，至少温熙很喜欢，舀出一大勺嚼个不停，把腮帮子都咬酸了。

于是温宁又去叫木匠快速打了一批杯子，当然，吸管的大小加上了许多，又打了二十来个小巧的盒子。

第二日，温宁和温熙两人便一家一家地敲门去送奶茶了，其实也不用她们敲门，还没到小门，她们就发现丫鬟们都在门口等着她们了。

将奶茶递过去后，又交给了丫鬟们两个小木盒，盒子里分别装了珍珠和红豆，是为了预防有些小姐不爱吃珍珠，加上煮的软软甜甜的红豆也别有一番滋味。又给了一张纸，上面写着引用的详细介绍。

就这样送完一家又到下一家，全部送完十二家已经是下午了，累得两人不想开店，直接躺到床上大睡。

当然，她们的付出是有意义的，接到奶茶的小姐们先尝了一口，比之前的醇香了不少，再按照流程加入了看起来奇奇怪怪，请人验过确定没毒的珍珠后，用加大吸管吸了一口。一瞬间，奶茶和珍珠就塞满了整个口腔，就着奶茶水咀嚼珍珠，奶茶香和红糖甜，珍珠的弹结合在一起，让人停不住嘴的嚼。

牙齿传来的弹性绝对是令人新奇的体验，和奶茶配在一起莫名的搭配，让人忍不住吸第二口、第三口.......

对于珍珠，十二位小姐不仅没有拒绝，反而喜欢的不得了，世家小姐吃货届头牌袁若琳直接把珍珠和红豆都放进去了，吃得不亦乐乎，最后连母亲派人来喊吃饭都饱得没动筷子。

总之对于这次的珍珠奶茶，大家都满意得不得了，纷纷派丫鬟们去告诉温宁以后有机会还要喝。

眼见着珍珠奶茶已经把官家小姐的胃给征服了，温宁决定在店里正式推出珍珠奶茶。

不过这在店里推出的自然是平民款，虽然她已经跟卖奶的建立了长久的合作关系，但是也不会像对待官家小姐一样用浓浓的鲜奶和上好的茶叶，用比较稀的奶和比较普通的茶叶，可以有效减少成本，降低价格，让平民也能接受，而且珍珠要另外加钱。

于是，在一两日后，西宁糕点就推出了新的纸牌。对于店里经常会推出新糕点，珞瑜路以及附近一两条街的街坊们已经见怪不怪了。

也想趁着新品做活动期间多买几块，所以纸牌放出后就聚集了不少人，只见广告牌上写着的并不是他们想象的新糕点。而是用几个圆圆的大字写着：新品推出——奶茶。西宁奶茶，奶与茶的完美相融，老少皆宜，给你一日的美好。还有用简笔画了一杯正在飘着热气的茶。

下方还有几行小字：新品推出，三日活动，奶茶半价，三文一碗，珍珠另加两文。

奶茶？这街里街坊的还是头一回听说这东西，看来是某样茶里加了奶，可是这街边凉棚里卖的茶才一文一碗，茶馆里也不过两三文。

这茶不过是加了些奶，半价竟也卖到了三文一碗？这也太贵了，还有这什么珍珠，必然不是那些个宝石珍珠，竞也要到了两文？吃不起，吃不起。

一时间，众人的表情就由期待变成疑惑又变成了拒绝，温宁将众人的变化看在眼里，她当然料到了。

“熙儿。”温宁对着店内喊了一声，不一会儿，温熙和温启训就从厨房后的帘子走了出来，两人的手里都端着小二上菜的盘托。盘托上放着十来个喝茶的小杯子，是雅致的小茶杯，一口就能喝光，正呼呼地冒着热气。

盘托被放在了桌子上，“我知道各位街坊都觉得这奶茶有些贵了，但是我们的花费的时间、用料和这茶的味道，这价钱都是值得的，今天是第一日，我们就请大家伙喝一杯吧，要是不好喝就告诉我们，好喝就告诉大家。”温宁拿起一杯奶茶说道，说完后又将手中的奶茶递给了离她最近的一位小姑娘。