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第二日,提前跟家里人说明了情况的温宁早早的就赶到了将军府,希望在许佑起床后能很快就送上了早饭。
因为身上的伤,所以温宁准备给许佑煲个肉粥就行了,当温宁将食材放入锅中一切尽待熬煮的时候。
温宁的耳边传来了一阵悉悉索索的声音,抬头望去,只见厨房的门口出现了一个陌生的身影。
是一个约莫三四岁的小男孩,穿着蓝色的衣衫,皮肤白白嫩嫩的,圆胖的脸蛋,浓眉下一双大眼睛忽闪,黑色的眼珠子滴溜溜地转,身子异常壮实,看起来虎头虎脑的。
被温宁盯着看他也全然不在乎,看见厨房里有人以后就两条小腿噔噔噔地跑到了温宁身边。
“你便是温宁?”
小孩肉嘟嘟的脸蛋一动一动的。
“正是,你又叫什么名字呀,小朋友?”
温宁弯下腰,笑着问道。
“许泓!母亲说你给哥哥做好吃的!”
许泓那双炯炯有神的大眼睛直盯着温宁,昨日父母讨论许佑和温宁的时候,许泓顺耳听了一道。
虽然才三岁准备到四岁,但是从父母的只言片语中,他也大概知道哥哥喜欢吃这个叫温宁的人做的东西。
从他懂事儿起,他就知道哥哥不太喜欢吃东西,与哥哥相反的是,他许泓就是一个贪嘴的,最喜欢的就是吃东西。
对于哥哥的表现他一直不理解,但是,让哥哥都爱吃的东西到底是什么滋味啊。
所以昨日他就把这个名字暗暗记在了心里,今日起了个大早,奶嬷嬷一边给他洗漱,一边念叨温宁姑娘一大早就来了府。
眼珠子一转,就趁嬷嬷出去拿东西的空档,溜来了厨房。
“许泓?”
温宁将小孩上下打量了一番,看这衣服和架势,确实不是常人所能拥有的。
那这个小孩就应该是许佑的弟弟,将军府的二公子了吧。
温宁又看了看眼前的小孩,“原来是小公子啊,不知小公子来厨房所为何事?”
“我还没用早饭,我爱吃甜的。”
只见许泓的小脑袋一扬,两眼直勾勾地盯着摆满各种材料的桌子。
温宁很快就领会了这个胖小子的意图,这是暗示她给做些东西吃呢,连喜好都说出来了。
温宁能拒绝吗?当然不能!
温宁弯着嘴角,“好,你在一边等一下。”
随后温宁将目光放到了厨房内刚刚送来的鲜牛乳上。
温宁拿出两个鸡蛋打散,加入适量的糖打出白沫;
取一碗牛奶并放入糖加热至起泡,锅里倒入糖加热到变色以后翻动搅拌,全部变色后停止翻炒。
随后温宁继续加热焦糖胀起,气泡变小,闭火。加入温水,沿锅边缘入水。
最后在牛奶中倒入打好的鸡蛋再淋上焦糖放入锅中蒸,一道简化版的焦糖牛奶布丁就成功了。
牛奶是最古老的天然饮料,也是一种味道鲜美可口而营养极其丰富的食品。
牛奶里面含多种蛋白质,维生素和微量元素,尤其含有丰富的钙,对促进儿童骨骼生长发育有极大的好处。
在温宁之前生活的世界,甚至有人称牛奶布丁为“世界上最接近完美的食物”。
在蒸的同时,温宁将适量的牛奶倒入锅中,并在其中加入淀粉;
随后开火,将锅加热,在加热的过程中还要不断地搅拌并加入糖;
因为许泓好奇,温宁就把他抱上了一个小板凳,在确保不会被热气烫伤的情况下让他尝试搅拌。
很快,锅中的牛奶变得浓稠,一股浓郁的奶香就充满了整个厨房。
温宁将浓稠的奶取出放凉,随后又从自己的小包中拿出了两片今早未吃完的吐司。
吐司是前些日子上新的,因为口感不同于平常吃得馒头包子,所以还是有不少人买来尝鲜的。
温宁将吐司放入锅中迅速烤干,很快放凉后就用擀面杖碾压成碎末。
此时奶心已经放凉了,温宁用小刀将其切成小块,放入淀粉浆中过一下,再放到吐司碎末也就是简易版面包糠中裹满。
温宁又在铁锅中下油热到六成,放入裹满面包糠的奶块油炸,很快,香喷喷的金黄色的炸鲜奶就出锅了。
此时布丁也该出锅了,温宁将两样东西摆好,送到了许泓面前。
在温宁炸鲜奶的时候光是听见油滋滋作响,鲜奶在油锅中变至金黄,许泓就已经咽了好几次口水了。
温宁刚把东西摆在他面前,还没来得及帮他擦干净第二只手,许泓胖乎乎的小手就已经摸上了布丁的小勺子。
浓浓的奶香中夹杂着淡淡的甜味,细细感受,还有一种弹牙的口感。
跟先前吃过的双皮奶有异曲同工之妙,但是味道和口感更胜一筹。
看许泓吃得大口,防止他被呛到,温宁不得不得出声提醒。
吃了小半碗布丁以后,许泓又将眼光放到了一旁的炸鲜奶身上。
表层的面包糠味道酥脆,一口咬开,内部的奶心溢满口腔,让人有种十分强烈的满足感。
虽然许泓还不足四岁,但是凭借着将军府二公子的身份,那可是接触过不少吃食的。
连皇宫中的宫宴都有幸吃过,不过为了防止他吃多了去上厕所,所以许夫人没让他吃上几口。
但是在吃到先前的双皮奶,如今的布丁、炸鲜奶后,曾经吃过的东西都被他抛之脑后。
温宁做的吃食虽然比不得府上宫中的大厨来得精致,但胜在新奇,而且对小孩子的胃口,所以一下子就俘获了许泓的心。
可是正当他吃得开心的时候,又一阵嘈杂的声音传来,随后就见七八个人涌入了厨房。
为首的是一个中年妇女,一见到许泓就捂着胸口大喊:
“哎呦喂,小少爷呀,可算找着你了。”
“夫人,小少爷找着了,在厨房!”
很快,厨房内就出现了许夫人的身影,衣着和发型都有些凌乱,不难猜出赶过来的速度有些快。
一见许泓,许夫人就把他一把抱入怀中,“臭小子,大清早地乱跑什么。”
“知不知道大半府的人找了你多久?”
许泓吐了吐舌头支支吾吾的说明了原因,过了好一会儿,许夫人才缓了过来,让奶嬷嬷牵住许泓。
对着吃得满脸面包糠的许泓那是又气又笑。
许夫人抬头便看见了在一旁礼貌微笑的温宁,连忙给温宁道歉。
温宁摆摆手直说没有麻烦,许夫人连连赔礼之后就让奶嬷嬷将许泓带回去。
许泓看了看温宁,挣脱了奶嬷嬷的手,跑到温宁身边的桌子旁边,拿起了温宁在等吐司放凉时拿胡萝卜顺手给他雕的一个小老虎。
又哒哒哒地跑回奶嬷嬷身边,跟温宁说再见。
许夫人看的也是暗暗称奇,虽然许泓比许佑要开朗,但是也不太喜欢和陌生人来往,没想到头一次见面就能和温宁那么友好。
温宁也挥挥手和他告别,和许泓告别后温宁又拿着煲好的粥到了许佑的房间。
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