23、第 23 章

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

王素素做的第一笼菜包子出炉了，面皮发得还可以，就是口感太粗糙，看来筛选面粉应该更细致一些。

豆腐被她放在木板上，用纱布包着压，今天估计还不能用。

菜馅儿味道还可以，只是没有了糖和味精，不能够显现鲜味，待改进。

加了香菇，馅儿的味道有一股香气，很不错，保留。

她分别做了不加酥油和加酥油的，加了酥油的味道有些怪，不加酥油的口感更清新。

王素素觉得虽然自己做了这种新品种的包子，但要有市场，就应该让左邻右舍的邻居们试吃一下，看看大家的评价如何。

于是她把包子一个个叠在碗里，一共是十二个，一半是加酥油的，一半不加，免费派送给寒窑的邻居们。

各位邻居试吃完，基本评论如下：

明义：味道不错，比我平时吃的好多了。（喂，那是因为你平时有上顿没下顿吧。）

瘸三：还行，加酥油的好吃，不过蒸饼皮不够软啊。

流四：这蒸饼手感不错，唔，味道也还行，就是料少了些。（揉了揉包子感受手感。王素素：你流氓啊你！流四：三娘，你想多了。）

钱五娘：啊，比我在世面上买的好吃，好香，不过那黑黑的是什么？你菜是不是没洗干净啊喂？！（王素素：你才没洗呢，我知道你好几天没洗澡了喂，那是香菇好么香菇！）

魏长卿：有吃的就行了，全部拿来给我，我饿了。（王素素：滚！没问你收钱不错了。）

最奇怪的是有一个人，王素素让他当场吃了给个评价，可他拿着两个包子就走，步速飞快，堪比凌波微步。王素素挠头，跑这么快是怕她反悔吗？

不过总体来说，反应还是不错的，王素素打算再改良一下配比，把面团揉得再暄软一点，增加发酵时间以提高面皮的蓬松程度。加少量酥油，香菇切成糜状，青菜再切细，不加姜蒜。

当晚，王素素吃着自己做的包子，很是满足。以前在家的时候，她经常会上一些论坛，看看美食的制作方法，然后去菜场买菜自己做着吃，她的前一任男友就对她的手艺赞不绝口，每次吃到好吃的菜，她也会自己通过品尝然后猜想配方自己试着做。

从前她学的是英语和日语，最爱看的是美剧，所有学科里最拿手的是英语和数理化，最讨厌的是语文和历史，总觉得那些故纸堆里的东西没什么好翻的，语文能说会写就行了，可是结果天意弄人，现在穿越到古代，什么都不懂不明白，谁都不认识只能靠翻书。如今到这般地步，王素素觉得自己大概也只有在烹饪这一项上还算拿得出手了。

但是毕竟身处时代不同，口味，厨具，食材全都不一样了，所以很多事还是只能慢慢来。

停止了自己的胡思乱想，这会儿她手中的馒头散发着诱人的香味，不知是因为实在太饿的关系，还是因为二十一世纪的食材都是量化生产，所以没有手工的那么具有原味，王素素吃着自己做的包子，津津有味。

不管怎样，用古代的器具做出了自己想要的东西，这让王素素非常满意，作为一个吃货，只要肚子被填满，就觉得世间一切疾苦都不算什么，幸福感也油然而生了。

王素素看着一房间堆放的东西，十分愉快，检视了一下青菜末，看了看风干中的豆腐，再确定小麦粉还在，王素素转了一圈，重新躺回凉席之上，累了一天，疲累不堪的她躺倒后再也没有力气动一下了。

感受着夏夜的凉风徐徐吹拂，透过瓦上的缝隙吹进屋子里，蝉鸣阵阵，鼻尖都是泥土和青草的芬芳。

第一次，王素素对这样的生活产生了一种悠然闲适的心情。

等王素素第二天醒来，重新去检视自己的食材的时候，她站在那一缸菜馅儿前，腿都挪不动了。

天气燥热，小心火烛，降降火气，顺便，要记得储藏好自己的食物。

因为王素素没有注意食物的保鲜，而这里没有冰箱，现在又是夏天，一缸子剁好的青菜全部发出了馊味，王素素想哭了。

颓丧地坐在缸边，王素素欲哭无泪，掏出自己随身带着的钱，只剩下了722文，没有收入却一直在用钱，早知道这样昨天试吃就让别人付钱了。

好在长安地处黄土高原地带，干燥，粮食不容易腐坏，所以面团什么的没有损失，王素素翻出手册，对于如何保鲜，上面有简单的一条，那就是把蔬菜放到井里保鲜。