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仓库这边静悄悄的,因为今天只有她和沈尉会使用,并且陈阁老吩咐了不要打扰他们,所以后院显得很安静。
王素素在门前的台阶上坐下冥想,往往人越是想突破,就越是容易迷茫。她坐在地上,嘴里叼起一根杂草慢慢的嚼着,反复做无意义的动作有助于缓解心理压力。
习惯性地去找李啸玄的身影,他总在她需要的时候出现,只要一回头就能看到的地方,用不算太温柔的言语安抚她的焦躁不安。王素素下意识地一回头,看到的却只是空荡荡的院子,几束枯枝摇曳,王素素勾了勾嘴角,却有些笑不出来。
就在此时,细微的脚步声响起,王素素转头,逆着光,就看到沈尉站在月门之外,身后跟着两个伙夫帮工。
他没有看到她,两个伙夫帮工在恣意地同他聊着天。
“沈大人,这回您稳赢,还那么费劲做什么?”
“喂,你怎么知道大人一定赢?那个女人看上去也挺厉害的,不是开了个什么西域酒楼的么?”
“呵呵,这事儿,再好也没用,说穿了,好不好那还不是——”
“咳——”沈尉在走进月门看到王素素后咳嗽了一声,王素素还想着他们怎么能那么有把握,心里还在为他们的口出狂言而不满,就见沈尉视她如无物般进了仓库,两个伙夫看到她也有些尴尬,快步从她面前走了过去。
王素素不以为意,只是想着那人未说完的话是什么,好不好那还不是什么呢?内定?黑幕?可是,就算输了,对她又有什么影响呢?大不了就是西域风情酒楼生意变差而已,如果只是这样,她觉得这黑幕也未免太小题大做了。
等到沈尉挑完东西出来的时候,王素素还在参着他们话中的玄机,沈尉经过她身边的时候又再度瞥了她一眼,冷冰冰地道,“怎么,在这里发呆就能做出菜来?”言语中的讥讽和嘲笑毫不掩饰。
王素素没有动怒,只是耸肩,笑了笑道,“谢谢关心。”哪怕内心不甘,但是如果此时她被自己的对手激怒,并且如他所愿地用言语还击,估计只能更加让他愉快,所以她又何必如他所愿?
沈尉本来就薄的嘴唇再度抿了抿,哼了一声快步离开。
王素素摊摊手,对着他们三人离去的背影做了个鬼脸,站在院子中间深深地吸了口气,想起刚才沈尉的篮子里似乎都是很普通的食材,虽然很好奇他会做什么菜色,但现在距离比赛结束只有四个小时不到了,她如果再不抓紧的话,很可能会赶不及菜色的准备。
因为时间的关系,她最后决定,做了一个蟹黄豆腐,一个炸虾球,外加一个翡翠白玉羹。
热菜在最后一个时辰里准备了起来,王素素开始慢慢着手一道道做,蟹黄豆腐的蟹粉选择的是雌蟹,几个帮工在为她剥蟹肉。九雌十雄,但虽然十一月了,秋风起后蟹脚痒,此时正是螃蟹最为肥美的季节,蟹肉全部用的是蟹腿肉,加上蟹黄蟹膏的红白色,加少部分芦笋垫底,托在白瓷碟中,色彩很丰富绚丽。
炸虾球的配菜是鸟巢,把虾球做成蛋的形状,里面用高汤做成冻,包裹上被打成糜的虾肉,再在外面裹一层杂粮粉放在油锅中炸,色泽金黄。
然后是翡翠白玉羹,翡翠的部分用的是荠菜和葱,白玉的部分用到的是鱼糜和蛋白,然后把金属板弯曲成s形状和两个圆筒形,放在薄瓷碗中,烧熟了汤羹加了少量淀粉浇入碗中,青绿和玉白两种颜色形成了一个八卦的模样,这般的色泽搭配让几个伙夫都觉得耳目一新。
一番忙碌下来,王素素已经是大汗淋漓,现在就剩下最后一道点心没做了,王素素此时觉得自己像是快要考试完的学生,不管成绩好坏,至少这个过程她圆满经历了。
因为没有香菇,所以最后一道点心王素素打算舍弃自己最初做烧卖的想法,对她来说,做菜她不算老手,但是做点心绝对算是有一套的。
她选择的是韭菜煎饺,将米汤倒入锅底煎熟,能够让所有的煎饺都连在一个底上,看上去就像笼了一层薄薄的纱,然后倒扣在盘子上,略微有些焦黄的底,干净漂亮的饺子盛在盘中,让人十分的有食欲。
随着点心的完成,比赛时间也到了,王素素擦了擦满脸的汗送了口气,至于结果,那就尽人事听天命吧。
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