第八十六章 办酒席

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“对，而且现在这猪肉生意也不是那么好做，那些喂猪的村民要的价钱高，卖出去的猪肉又卖不了个好价钱，哎”，孙嘉也叹了口气，这个村子里的穷人占大多数，很多时候他们都是买不起猪肉的。

“你以后就可以先从猪下水做起，这是一个好的途径，做这个来卖又要不了多少成本，还有就是现在村子里也没有别的人能把这个做得好，等我走之后你可以继续把这个生意做起来”，苏颜对他们说道，说实话之前她的小饭馆的生意确实做的不错，正好是上升阶段，如果不是因为她一直有想搬去县里生活的想法，可能也会十分舍不得这个生意。

但是现在她把这个生意又重新交给孙嘉和苏兰秋，一方面她也可以放心，另一方面也能帮助到他们两。

而且之后苏招娣也要跟着他们一起生活，虽然说苏招娣也长大了，又很懂事勤快，可以跟着干许多活儿，不过多了一个人自然也是多了很多生活压力的。

“如果能这样当然最好，但是就是不知道那些客人能不能接受”，孙嘉说道，说到底他还是对自己没有信心，毕竟他本来就不是一个厨艺多么好的人，短短的时间也不知道能不能学会。

“其实这些都不难”，苏颜安慰道，随后她又想了想，接着说道，“这样吧，我晚点给你们花几张大概的工序图纸，到时候你刚开始可以按着图纸上我给你花的做，等熟练了之后就好了。”

苏颜说道，她知道孙嘉他们都是大老粗，也不识字，所以特地想出这个方法。

“阿颜，我们真不知道要怎么感谢你才好”，孙嘉听了很是乐意地点了点头，又看了一眼旁边的苏兰秋，很是感激地望着苏颜。

“这有什么好感谢的，以后招娣还要麻烦你们才是”，苏颜摇摇头，要说感谢她才是要十分感谢他们。

“说什么麻烦不麻烦，招娣也是我的侄女，交给我们你就放一万个心”，苏兰秋有些责怪地看了苏颜一眼，真诚地说道。

苏颜听了也十分感动，几个人又继续聊了片刻，苏颜这才开口，“好了，还是赶紧做菜吧，再过一会儿估计客人就来了。”

“对对对，光顾着聊天了，怎么能把这事耽误了”，苏兰秋一拍脑袋，这才回过神来，连忙转过身去准备其他东西去了。

苏颜则是一边做着才一边给孙嘉大致传授一些做菜的秘诀。

“比如说做这个猪下水”，苏颜手上麻利地动作着，还不忘一边叮嘱。

“这个猪下水不像猪肉可以切成丝切成片，它这个皮是非常厚的，这就意味很容易就入不了味，吃起来可能里面就没有什么味道，而且也压不了腥味”，苏颜指着刚刚在煮地八成熟从锅里捞出来的猪下水说道。

“所以要它入味就是最重要的，在下水炒之前就要把它放些调料腌制一会儿，这样下锅之后就算只是简单地翻炒一下吃起来也会十分的香”，苏颜有条有理地继续介绍。

孙嘉在一旁点点头，认真地记了下来，一边也觉得苏颜小小年纪本事真的很大，心想这种能力估计就叫做是老天爷商贩吃。

孙嘉不但佩服苏颜的厨艺，更佩服的是她总是有源源不断的各种想法的经商头脑。