116、京城烤鸭
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最近,暗中护卫的五阿哥胤祁的暗卫们,可真是吃了大苦头!
他们暗中保护五阿哥,每次都在后厨附近闻着让人欲罢不能的香味,却因为职责所在,不能现身。
闹得他们每个人都是一交班就狂奔至其他酒楼,点菜吃饭。荷包都吃空了,却没有吃到满意的菜肴。
他们虽然不是什么老饕,但也能清楚分辨出,五阿哥做和齐师傅的,比别家的名菜不知道强出多少倍?
现在,他们是最最最期盼五阿哥的饕餮楼早点开业的人了。
谁知,五阿哥对开业一点也不上心,根据大家暗中观察、分享情报,如今五阿哥只亲自准备了五道菜,其他的菜式,估计都要交给齐师傅和其他大厨。
他们都商量好了,到时候饕餮楼开业,他们就不点其他的,只点这五道菜,嘿嘿~
连暗卫都等不及了,胤祁却还不紧不慢。
最近他让商人359帮他收购了很多优质种子,都是适合在饕餮楼后院种养的菜和水果,还有鸡鸭鹅、鱼虾蟹。
饕餮楼占地十亩,酒楼主体、后厨,加上掌柜伙计们的住处,不过占地两亩左右,剩下的地都被胤祁规划用来种养食材了。
他还雇了很多人专门精心‘伺候’这些食材,更不惜让人跑了很多地方,寻来各种植物最适合的土壤。
“小东家,您这么大一个酒楼,种的这些,都不够客人吃的啊。”
一名老菜农终于还是问了出来。
按照小东家的要求,他们伺候得可细心了,可打眼望去,前面三层高的大酒楼,一次可以坐下好几千人吧?
到时候他们费尽心力几个月,种好的都不够吃一顿的。
“谁说我是给客人吃的?”胤祁认真地对他们说,“这些都是种给我自己吃的,你们可要认真种,好好种!”
给客人们吃这么难得的珍贵食材?那他得赔得倾家荡产!
所以,只能他吃肉,客人喝点汤这样子的。
“啊。”众菜农恍然,纷纷表决心。
胤祁满意了,想了想又让跟着他的伙计去告知养动物的人,这是给他养的,得好好养,养不好就卷铺盖走人!
胤祁现在已经把四道京菜掌握得炉火纯青,但还在每天探索中,因为能做出珍馐美馔、人间美味的食物还不够,真正的大师,都会有自己的风格,自成一派。
他追求至高美味的脚步不会停止,他要登峰造极,他要天下无双。
他天赋卓绝还肯努力,每天都有最好的回馈——他的水平在突飞猛进,他的练习作品卖给位面商人359,为他带来巨额的厨神币收益。
为了牢牢抓住他这个高保质的美食供货商,359甚至主动提出修改分成比例,由原来的按售价五五分,改成他只拿二成。
时间在胤祁忙碌又充实的厨艺提升中,来到了七月初七,饕餮楼开业的日子。
常海和侍卫们、暗卫们、伙计们都满心以为,饕餮楼这么大一酒楼,开业仪式、开业活动,那肯定是比仙品居还要盛大好几十倍的。
可是没有。
饕餮楼十分低调地开业了,甚至没有揭牌仪式。
常海早早地提着贺礼上门,到了门前,冷冷清清。一阵风吹过,卷起一片树叶拍打在他的脸上。
闲散倚在门口看书的伙计看见他,热情招呼:“二舅爷,您来了,里边儿请嘞!”
常海难以置信,“爷我来晚了?”
这才辰时啊。
“哪儿能呢,爷您是来得最早的一位客人了,作为本店第一位客人,东家说了,免费!”
常海:“???”
他一脸懵逼地跟着伙计往里走,果然见偌大一个大堂,真是一个客人都没有。
“鞭炮呢?揭牌仪式呢?捧场的人呢?开业活动呢?”
伙计:“嘿嘿,鞭炮和揭牌东家都没安排,捧场的人不就是您吗?至于开业活动,第一位客人免费啊。”
常海狠狠地拧了自己的大腿一把,“哎哟——不是做梦啊?你们小东家在哪儿?”
“后厨。”
常海把礼盒塞给伙计,拔腿就跑。
跑到后厨不远处,鼻端就飘过来一股诱人的肉香,常海深深吸了一口,口水就开始分泌了。
哇,他眼中迸出惊喜,这味道没闻过,是新菜式吧?太香了,有口福啦!
诶,不对,现在重点不是这个!
常海急匆匆地跑进后厨,一眼望去,看到十几只新鲜出炉的烤鸭正被挂起来,色泽鲜亮的枣红色勾得人食指大动!
常海咽了咽口水,才上前喊胤祁:“五爷,你在搞什么啊?前面揽客不管吗?没有客人,做这么多东西不是糟蹋了吗?”
话落,厨房里主厨、大厨、二厨、三厨、帮厨,十几人齐齐看向常海,不同的方向,同样探究的眼神:您是在开玩笑吧?东家做的京城烤鸭,哪有糟蹋的道理?
就算真的没有人来买,他们都愿意自掏腰包,甚至不惜借债也要买下来吃不要浪费好么?
“咳咳……”常海也意识到自己说了傻话。
“不用揽客啊,我做的人间美味,有缘人才能吃到。”胤祁不以为意。
“啥?”常海完全转不过弯来,但这不妨碍他使劲吸溜着口水。
“我是说,我的饕餮美食,只会是别人求着我卖,不会是我求着别人来买。”
“咕咚……”常海咽了好大一口口水,闻着这味道还要说事儿,对他来说真的是巨大的考验。
“哎我是搞不懂了,不管了,先给我来三只鸭子!”常海喊了出来,迫不及待!
谁知,“每人每天只能吃一只。”
“为什么?!”常海觉得这是晴天霹雳!
胤祁:“因为我乐意啊~”
常海没脾气了,“行行行,先给我来一只!”
常海决定回到前面大堂,等鸭子端上来,不然他觉得自己可能再多说一句话,口水就滴到地上了。
在大堂坐下,伙计又上来招呼:“二舅爷,给您上茶了,这茶是专门用来漱口的,清了您口中的异味,吃着更香。”
常海喝了一口茶水,差点喷出来,到底没舍得,又咽下去。
“爷买都买不到的极品雨前龙井,就让你们拿来给客人漱口?”
伙计其实也不知道这茶这么好,这时也露出茫然神色,“是、是很稀罕的茶么?”
“当然了!”常海问:“这茶收钱吗?”
“不收。”
“啊——”常海抓狂,想骂一句败家子,终究不敢说出口。
这胤祁仙品居的生意做得有模有样的啊,怎么饕餮楼这大酒楼反而就这么没谱呢?
早知道他就多帮忙盯着点了,这是在烧钱啊烧钱啊!
见伙计要走开,他忙把人喊住:“除了烤鸭,还有什么菜?”
伙计:“没啦,今天只有烤鸭。”
“哈啊?”常海再次懵了,“只有一道菜?”
“对,小的也不懂,小的也不敢问,但东家就是这么交代的,别说别的菜了,米饭也没有的。”
常海:“……”
已经不知道说什么好了,太任性了!
不过,也不用他去想说什么了。因为这时,烤鸭端上来了。
切成片却保留着整只鸭形状的烤鸭端上来,没有任何配菜,没有多余装饰,就那么质朴地放在了常海面前,还有一小碟蘸酱。
可他说不出一句不好来。
油光水亮的鸭皮太诱人了!枣木熏烤的香味和肉味结合在一起,勾着他的馋虫。
常海的身心早已经饥.渴难耐,夹起一块鸭肉就往嘴里送皮酥肉嫩,一、口、销、魂!
嗷嗷嗷嗷嗷~
好吃得常海几乎要像他额娘养的小犬一样,疯狂甩头以表达自己的兴奋!
皮酥而不腻,肉质鲜美多汁,而果木炙烤的香味又浓厚干冽,这样的口感神奇地在口中交织着,回味悠长!
这道烤鸭,绝对可以称得上他此生吃过最好吃的东西!
常海如是想。
此时,两名佯装路过老百姓的暗卫站在饕餮楼的门口,也产生了跟常海一样的恍惚。
这么冷清?
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