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<b></b>从那以后,这个水煮鱼,被米豆记在了心里。
能让娘亲如此惦记的菜,一定非常好吃。
“你怎么知道水煮鱼?”
听到水煮鱼这道菜,沈青依很意外。
米豆也是穿越过来的?
不像啊。
“娘,你睡觉的时候说的,我听到了。”
米豆是个乖孩子,沈青依问,他就老老实实的回答。
听米豆这么说,沈青依这才明白米豆是怎么知道的。
原来是她在不知道的情况下,说了梦话。
“行,今天咱们做水煮鱼,你们呢,都想吃什么?”
沈青依看向没说话的几个人。
“米花要吃甜甜的菜,朵朵姐姐也爱吃甜的,还要糖醋排骨。”
米花知道朵朵不会说自己爱吃什么的,所以非常好心的帮朵朵给说了出来。
沈青依听米花如此说,笑眯眯的看向朵朵“朵朵爱吃甜的啊,那今晚婶子多做几个甜菜好不好?”
朵朵看向满脸笑意的沈青依,微微点头。
“口味清淡一些的就好。”
米粒不喜欢吃太过油腻的,就算非常馋肉了,最多也就一块。
“你做什么我都爱吃。”
公孙青离吃东西的口味,非常刁钻。
不吃的东西也很多。
但到了沈青依这里,公孙青离发现就没自己不吃的,还吃的特别香。
“行,我知道今天做什么了。”
“本大爷的呢?你还没问本大爷吃什么呢!”
“本大爷也是家中的一员。”
“不管不管,本大爷要吃肉,要吃红烧肉。”
兔子见沈青依不问自己,立马急了。
凭什么有他们爱吃的,就没有它的?
这也太欺负兔子了吧。
“都有份,都有份好吧。”
沈青依无奈的摇了摇头,爱吃肉的兔子,还真的是少见。
哪天非得做一桌子的兔肉,看看耳朵还吃不吃。
到家之后,公孙青离带着孩子们玩,米粒想要帮忙烧火,却被沈青依拒绝了。
“今天你跟着弟弟妹妹好好玩玩,娘亲自己就行了。你们这么厉害,考上了童生,怎么也得给娘一个为你们祝贺的机会吧?好不好?”
米粒闻言认真的看向沈青依,见自家娘亲满眼的认真,点点头。
“好吧,需要帮忙的话,娘你要喊我。”
“嗯嗯。”
米粒离开,沈青依把厨房门一关,开始了做菜大业。
今个日子特殊,沈青依准备做十菜一汤。
糖醋排骨孩子们的最爱,沈青依特意多做了一些。
排骨先放锅里煮着,之后开始忙着给买来的草鱼改刀片鱼片。
鱼肉做水煮鱼,鱼头鱼骨留着熬汤。
鱼刺越多的鱼,吃起来肉质就越鲜嫩,沈青依怕不够吃,把买来的两条鱼都给收拾了。
之后又做了两个肉菜,做了一个凉拌手撕鸡,一个凉拌猪肝。
这两道菜虽然是肉,但这么做起来的味道却一点也不腻人,反而清爽可口,回味无穷。
孩子们喜欢吃甜食,沈青依又做了拔丝地瓜。
拔丝地瓜做起来非常简单。
首先地瓜去皮,切成小块,之后放入热油里面小火炸。
炸的色泽金黄,用筷子一戳就透时,就可以出锅了。
之后把锅里面的油盛出来,刷干净,再放入半勺新的油。
古代没有冰糖,所以只能用白糖代替。
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