第602章 备年夜饭 夜幕临丰盛晚餐

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吃完早饭，梓彤和妈妈要出去还钱，梓弘呢，她要去隔壁村接她舅舅过来一起过年，这样家里就只剩下我和梓隆了，不过，梓隆也是有任务的。妈妈临走之前，特别交待梓隆等下一定记得要去隔壁于伯伯家里拿猪血，他们家今天杀年猪

中午11点不到，她们娘仨就都回来了，梓弘骑着车子，和她一起回来的，当然就是她舅舅了，有三十五六岁，个头还蛮高的呢。我之前早就听梓彤说过了，他也是个聋哑人，不过也不是先天的，和我大哥一样，都是小时候打黄链霉素导致的。我赶忙上前去接过他手上的袋子，试着和他比划了一下，沟通没有问题，估计他平时和别人交往的不多，竟然还有些害羞呢。

人多了，自然热闹一些，妈妈说，咱们还是早点吃午饭吧，随便吃点，下午早点开始准备年夜饭。我自然是没有意见，三个女人嘁哩喀喳的炒了几个菜，大家随便吃了一点。

下午三点钟不到，一家人就开始“叮叮当当”的准备起年夜饭了，这可是咱们中国人一年当中最重要的一顿饭，年夜饭，从表面字的组成来说，可以看出来这是在除夕的时候，并且是在晚上，吃的一顿饭。

那么，自古以来，它究竟又代表了什么呢？年夜饭则是过年的重要传统习俗之一，它源于古代的年终祭祀仪式，在拜祭完神灵和先祖之后族人团圆聚餐。年尾除夕之夜的这一顿年夜饭，是家人的阖家聚餐，是一年中最丰盛，最重要的一顿晚餐。

当然不仅仅只是一顿饭，一年一度的年夜饭对中国人来说意义重大，是我们几千年来最朴素的情节，是一个家庭和睦的最直白的象征。团圆饭充分体现了中华民族对于家庭的重视，这是一家人互敬互爱联系感情的好机会。无论工作生活有多繁忙，大家总是想着要抽出这一天的空回家和家人团聚，吃上一顿团团圆圆的年夜饭才好。

对于年迈的老人家来说，看着一大家人整整齐齐的坐在饭桌前也就很满足了，还有什么能比儿孙满堂共叙天伦的景象更让老人开心的呢？对于儿女们来说，这也是一次难得的向父母表达自己对他们的感激和孝心的机会。

过年，游子能回到家里，全家人坐在一起吃一顿热热闹闹的团圆饭是人们对于家的重要认知，这顿饭菜的香味也是一个中国人对于年味的独家记忆。要知道，年夜饭可是一大家子人齐心策励购置材料，一起回家料理，坐在灶台前扇着火煮大锅饭，炊烟从烟囱上袅袅升起的迷蒙温暖，一家人其乐融融，共同制作出来的一桌美食，那吃起来当然也是格外香一些。

虽然只是一顿饭，但却包含着浓浓的感情，父母对子女的、子女对父母的感激、陪伴等等。但是，随着时代的变化，现在的团圆饭，可能不那么团圆了，有的人为了多赚点钱，即使过年也不回家了，父母们想吃上一顿年夜饭，也就不容易了。

天刚开始擦黑，站在院子里就看到各家各户的灯都亮了起来，远处不时的有鞭炮声传来。这边，妈妈招呼着我们赶快进屋，准备开饭。

饭菜已经上桌了，摆在正中间的是一盆鲜红的猪血，上面撒着小米辣，这不是上午梓隆去隔壁于伯伯家端来的嘛，但是看这颜色，不像是炒过的啊？难道就这么吃了吗？

梓彤妈妈看着我惊讶的样子，连忙解释道，这是凉拌生猪血，可以直接吃的。

啊?还真的要生吃啊？