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西北角角落里的大灶台也已经盘起来了,不过还没有干透,泥巴里的麦秸还裸露着呢,一口极大的铁锅已经坐在了上头,锅里的水在肆无忌惮的翻腾着,冒出浓浓的白的蒸汽。旁边地下满满当当的一片明,一大瓦盆肉方子,一大瓦盆油炸豆腐,一大瓦盆炸丸子,一大瓦盆湿粉条,一大瓦盆海带,一大瓦盆水发蘑菇,旁边是几蒸屉大馒头,热气腾腾,馒头尖尖上统统都点着一点大红胭脂。一堆大白菜,一棵一棵足有脸盆子大小,后头则是一捆捆的好劈柴和一堆焦炭,整整齐齐的码着呢。一摞一摞的盘子碟子,一摞一摞的大碗小碗,筷子也是一大把一大把的,齐整整的摆在一边。
大师傅穿着连腰白围裙,正一面吸烟,一面指挥大家伙抬面粉,他是我母亲的一个远方三叔,我赶忙上去叫了一声三姥爷。他可是大厨啊,作用很大的,我就不能只给他上一支烟就完事了,不但要给他点着了,还从包里掏出了一盒,硬塞进了他的上衣口袋里,他推托了几下,嘴里高兴地说道,好孩子,放心吧,这里就交给我了,明天一定给你办漂漂亮亮的,刚回来,快去忙你的吧
旁边有几个小伙子,正从三轮车上搬下来一大筐绿豆芽,几捆子大葱,一大桶一大桶的豆油,菜籽油,另有芹菜,萝卜,西红柿等各式菜蔬。在这里还有一个小帮厨呢,他是我的本家侄子,之前有提到过,他就是小时候闻到羊肉汤味迈不动脚步的泽宣,在他旁边还蹲着一个女孩,正专心致志地看着他的动作。泽宣呢,则正在埋头切冷碟呢,只听得刀响案动,一碟子一碟子猪肝儿,猪心,猪耳朵,猪头肉便都切了出来,行啊,这小子手艺不错啊。
我笑吟吟地盯着他看了那么一会儿,直到他身边的那个女孩出声提醒了他,他才一转头,看到是我,赶忙放下刀,双手在围裙上擦了几下,忙伸手接过了我递过去的烟,小眼眯眯地笑着,歪着头望着我,裂开了嘴,说,二叔,听俺二奶说恁前天就回来了?
嗯,是的,是的,在市里办点事耽搁了。
二叔,冷不冷啊?我看你怎么冻得有的点合丝(哆嗦的意思)啊?
肯定冷啊,你知道不,这个时候深圳还零上10来度呢。从秋天一下子忽然就来到了零下十来度的环境,谁都有点受不了啊。哎呀,这一上一下可就温差太大了,20多度呢。今天早上我和恁婶子冻得实在不行了,才赶忙去百货大楼买了件羽绒服,哈哈哈,就这还不行,我等下还得找恁大叔去拿件大衣披上。
嗯,嗯,是得穿大衣,这几天是真冷啊,我这切菜还好,能不时的烤烤火,呵呵,我也不敢停,但凡一会儿不动就冻得直合丝。对了,二叔,听说百货大楼的东西,那可不便宜啊。
还好,还好。泽宣,我在这看了半天,你这刀工不错啊,什么时候练的,我咋不知道呢?你小子这也算是实现了小时候的梦想了啊。我打趣他道。
呵呵呵呵,二叔,我这是专门去枣庄学的,梦想啊?哎呀,二叔唉,恁就别提这事了,丢人啊,恁小时候的梦想是上大学,走出去,俺的梦想是喝羊肉汤,这差距太大了了,太丢人了,丢人了啊
旁边的人听了他的话,不由得哈哈哈大笑,特别是一旁的那个小姑娘更是笑弯了腰,一个堂哥从旁边经过,接过我手中的烟卷点着自己嘴上的烟,伸手拍了拍泽宣的肩膀,说,泽宣啊,你这么说就不对了,我看你和恁二叔比,也丝毫不差啊,他实现了梦想,你这不也实现了嘛
几个年轻妇女正在囍棚外说着闲话,都穿着连腰围裙,有碎花的,也有格子的,也有大红的,上头黄字,白字写着“大桥鸡精”“镇江老醋”等,她们看到我和梓彤过来了,老远就笑嘻嘻地围了上来,你一言我一语的,七嘴八舌的找我要喜糖,我笑道,放心,大家伙都有的,各位受累了,一会儿千万别客气,好歹的菜凑合吃一口。
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