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西蒙斯先生前几天才刚刚过完67岁的生日，他以前是一名高级会计师，西蒙斯太太也已经64岁了，退休前她是一名中学老师，这两份职业都是很不错的，所以退休工资除了能保证他们俩体面的生活之外，还有结余，可以每年都来上一次长途自驾游。</P>
这不，上个月他们俩才刚刚从加拿大回来，来回一趟的里程就有2000多公里呢。老两口只有一个女儿，在南加州的一家科技公司工作，平时忙的很，那里属于美国的西海岸，而这里则属于东海岸，两地的距离也太远，有时候一年也见不上一次，很多时候还是老两口不辞辛苦的长途跋涉去看女儿。</P>
唉，看来全世界的父母都是一样的啊，无论儿女多大了，在父母的眼里，你还是个孩子啊......</P>
等我们把这一瓶酒喝到一半的时候，西蒙斯先生起身去厨房端出来了今天的主菜—一整只大火鸡。嚯，厉害啊，这真的是我第一次看到一只烤火鸡啊，不过，活的火鸡我也没有见到过。</P>
我的第一感觉就是，天哪，这也太大了吧，我估摸着最起码都得有十几斤重，就我们三个人，这能吃的完吗？只见那鸡皮已经被烤成了深棕色，我还在惊讶着呢，一旁的西蒙斯太太已经开始用刀子切了好多薄片，然后分装在两个盘子里，接着又分别递给了西蒙斯先生和我，这边的西蒙斯先生已经为我浇上了他自制的卤汁，往上面又洒上一些盐，这才冲着我一笑，做了一个“please”的动作。</P>
我忙点头说了句“thanks”，然后用叉子吃了两块，咦，我觉得这味道还是满鲜美的啊，怎么说呢，我个人倒是觉得有那么一点北京烤鸭的味道呢。</P>
吃了人家的东西，势必得夸人家主人几句啊，于是，我不由得竖起大拇指连连称赞。</P>
西蒙斯先生一听我说味道不错，那更是高兴得手舞足蹈，他难掩得意地告诉我说，其实他们家火鸡的制作方法，特别是那个卤汁，还是他在J吃了北京烤鸭之后，特意跟全聚德的烤鸭师傅学的，不过他也做了适当的改进，这个绝对可以说是蝎子拉屎—全美独此一份。</P>
我和西蒙斯太太听了之后，先是相视一笑，随即三个人又哈哈大笑起来了......</P>
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