第二百六十一章 豆角焖面（二）

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“好，但是上次哈扎戈部落换给我们的麦子还没有进行处理，我只能用我放在空间里的面粉了~还挺想知道兽神大陆上的麦子什么味道。”

“嗯，我帮你！”狼煜不知道怎么用面粉做饭，但是他总是在帝沐做饭的时候在旁边打打下手。

帝沐今天准备做的是豆角焖面。帝沐回现代之前按照《植物大全》里记录的，把中央森林里几乎所有有用的东西都找了回来，部落里的食材品种也大大增加了。

先找了个盆，舀了几勺面粉依次加入清水。加入水的面粉用筷子搅成絮状然后下手揉团，这样揉出来的面会更加光滑。

看到帝沐揉了两下，狼煜快速接过面盆“我洗过手了，我来吧！”这种‘粗活’怎么能让老婆来呢？

帝沐“唉”了两声，狼煜置若罔闻，帝沐也只得作罢。

狼煜以为老婆是在心疼他，其实帝沐是想问一句“你会和面吗”，哈哈哈，美妙的误会。

和面的大活被狼煜抢了，帝沐也没闲着，拿了一把豆角开始择了起来。兽神大陆这豆角长得很喜人，翠绿翠绿的，还很少有虫洞，吃起来也很鲜嫩。

洗好的豆角先放一旁沥干水分，洗锅烧油，倒入切好的五花肉。

吃豆角焖面，帝沐还是更喜欢用五花肉，纯瘦肉总感觉少一股香味，她喜欢把肥肉多炸一会，吃起来很劲道。

炒好的五花肉放入豆角再次翻炒，依次放入葱姜、花椒麻椒、料酒、生抽、老抽、盐，又扔里两颗大料，加水焖上。

豆角要焖的时间稍微久一点，一定要确保豆角熟透。不熟的豆角吃下去很容易食物中毒。

这边，狼煜的面也早就揉好醒发了一段时间了。夏天天热，面团发酵的也快。

帝沐把醒发好的面条放在案板上揉匀，擀成又薄又大的面皮，叠起来，左手压在面皮上，右手握着刀切了起来。

切好的面抓起来抖一抖，再撒上一层黄豆面粉防止粘连。